Vištiena su česnaku: populiarūs receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vištiena su česnaku yra patrauklus ir kvapnus patiekalas. Puikiai tinka tiek kasdieniam patiekalui, tiek šventinei vakarienei. Pirmuoju atveju geriau virti sparnelius ar kojas. O iškilmingam skanėstui reikėtų rinktis visą paukščio skerdeną. Maisto sudėtis apima įvairių rūšių prieskonius, padažus.

Lengva maisto gaminimo parinktis

Norint pagaminti vištieną su česnaku pagal šį receptą, jums reikia šių produktų:

1. Trečdalis puodelio saulėgrąžų aliejaus.
2. Trys dideli šaukštai miltų.
3. Vištienos skerdena, sverianti pusantro kilogramo.
4. Dvi didelės česnako galvos.
5. 300 mililitrų vandens.
6. Didelis šaukštas druskos.

Norint paruošti patiekalą, vištienos skerdeną reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Česnakai turi būti nulupti, padalinti į griežinėliais, sudėti į maišytuvo dubenį. Sumaišykite produktą su dideliu šaukštu druskos, saulėgrąžų aliejaus. Sudedamosios dalys gerai susimaišo. Gauta masė turi būti vienalytės struktūros. Šaukštą mišinio reikia dėti į atskirą lėkštę. Vištienos gabaliukai dedami į dubenį.užpilkite česnakiniu padažu ir palikite trisdešimčiai minučių. Tada gabalėliai kepami keptuvėje su augaliniu aliejumi. Vieną šaukštą padažo reikia sumaišyti su kvietiniais miltais ir vandeniu. Gautoje masėje neturi likti gumuliukų. Padažas turi būti dedamas ant patiekalo paviršiaus. Vištiena su česnaku troškinama keptuvėje po dangčiu apie dvidešimt minučių.

Patiekalo gaminimas su b altojo vyno padažu

Reikės:

1. Miltai po tris didelius šaukštus.
2. Alyvuogių aliejus (toks pat kiekis).
3. 400 ml vištienos sultinio.
4. Lauro lapas.
5. Penkiolika skiltelių česnako.
6. Vištienos kojelės (700 gramų).
7. Trys dideli šaukštai sauso b altojo vyno.
8. Šiek tiek druskos.
9. Prieskoniai.

Tai vienas iš originalių česnakinės vištienos receptų.

Norint pagaminti tokį patiekalą, reikia nulupti kojeles nuo odos. Odos virinamos vandenyje su druska. Sultinys naudojamas gaminant maistą. Česnako skiltelės yra padalintos į dvi dalis. Kepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Kvietinius miltus ir prieskonius reikia sudėti į nedidelį maišelį. Įdėkite ten vištienos kojeles. Maišelį gerai suplakite. Mėsa kepama aliejuje, kuriame kepė česnakas. Šis produktas taip pat dedamas į patiekalą. Visi ingredientai sumaišomi giliame dubenyje. Sumaišykite su sultiniu, lauro lapu ir vynu. Vištiena su česnaku pagal šį receptą troškinama po dangčiu apie trisdešimt minučių.

Patiekalo gaminimas orkaitėje

Įtrauktamaistas įskaičiuotas:

• Apie 150 gramų majonezo.
• Šiek tiek druskos.
• Vištienos skerdena.

• Šešios skiltelės česnako.
• Prieskoniai.

Skerdeną reikia nuplauti, pašalinti riebalų perteklių. Mėsą pabarstykite druska ir prieskoniais. Majonezas derinamas su kapotomis česnako skiltelėmis. Gautu padažu sutepkite paukštį ir palikite kurį laiką. Gilus dubuo turi būti padengtas saulėgrąžų aliejaus sluoksniu. Įdėkite į jį skerdeną. Vištiena majoneze su česnaku kepama orkaitėje apie pusantros valandos. Šis patiekalas puikiai tiks šventiniam renginiui.

Maistas medaus ir citrinos padaže

Jis naudojamas paruošimui:

1. Keturios vištienos šlaunelės.
2. Česnakai – 1 galvutė.
3. Didelis šaukštas skysto medaus.
4. Tas pats kiekis saulėgrąžų aliejaus.
5. Pusė citrinos.
6. Prieskoniai.

Norėdami iškepti vištieną su česnaku pagal šį receptą, turite nuplauti šlaunis, pabarstyti druska ir prieskoniais. Kepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Mėsos paviršiuje turėtų atsirasti auksinė pluta. Česnaką reikia nulupti, supjaustyti vidutinio dydžio apskritimais. Sudėkite į keptuvę kartu su šlaunimis. Medus paskirstomas ant mėsos paviršiaus. Į indą įpilkite šiek tiek vandens. Pagal šį receptą vištiena su česnaku keptuvėje kepama keturiasdešimt minučių.

Kartkartėmis mėsą reikia apversti. Prieš išimdami maistą nuo viryklės,reikia įpilti šiek tiek citrinos sulčių.

Patiekalas kefyro padaže

Norėdami kepti vištieną pagal šį receptą, jums reikia:

1. Keturios skiltelės česnako.
2. Mairūnas 5 gramų.
3. Rozmarinas (tas pats).
4. 8 g paprikos.
5. Litras jogurto.
6. Vištienos skerdena, sverianti 1 kilogramą.
7. 5 g džiovinto baziliko.

Vištieną reikia nuplauti. Paruoškite marinatą.

Tam naudojami mairūnai, druska, bazilikas, rozmarinas, kefyras. Skerdena dedama į gautą masę ir paliekama 1 dienai. Tada vištiena išimama ir laukiama, kol iš jos ištekės skystis. Susmulkintą česnaką reikia sumaišyti su paprika. Gauta masė dedama į skerdenos vidų ir ant jos paviršiaus. Patiekalo gaminimas orkaitėje.