2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Cukinijų suflė yra skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas, kurį galima naudoti tiek kūdikių, tiek dietiniam maistui. Jo paruošimas yra geriausias sprendimas žmonėms, kurie nežino, ką daryti su turtingu moliūgų derliumi. Ne paslaptis, kad ši daržovė yra labai paplitusi, nes ji lengvai virškinama ir turi daug gydomųjų savybių.
Kad pagamintumėte cukinijų suflė, jums reikės šių ingredientų:
- 0,5 kg cukinijų;
- 0,3 kg rūkytos vištienos;
- lemputė;
- 3 kiaušiniai;
- kepimo milteliai;
- 2 šaukštai (be viršaus) kukurūzų krakmolo;
- 100 ml jogurto;
- druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Pirmasis žingsnis yra įkaitinti orkaitę. Optimali cukinijų suflė gaminimo temperatūra yra 170-180 laipsnių Celsijaus. Kol orkaitė kaista, paruoškite svogūną. Jis turi būti nuluptas ir supjaustytas labai mažais kubeliais. Tada svogūnas pakepinamas nedideliame kiekyje saulėgrąžų aliejaus.
Kai bus paruošta, taip pat rūkyta vištienos krūtinėlėturi būti smulkiai pjaustytas.
Cukinijos nulupamos nuo odelės ir sėklų. Kuo žievelė stambesnė, tuo atidžiau ir atidžiau ją reikia nupjauti. Cukinijų suflė geriausiai tinka jaunoms daržovėms. Jei oda per plona, jos gali ir visai nepašalinti. Cukinijas sutriname ant rupios trintuvės, pasūdome ir išmaišome. Arba daržovę galite perpilti per mėsmalę arba susmulkinti panardinamu trintuvu. Gautą masę reikia palikti kelioms minutėms, kad iš jos išeitų skysčio perteklius. Po kurio laiko tyrę gerai išspauskite ir nusausinkite sultis.
Kitas žingsnis gaminant cukinijų suflė – kiaušiniai. Tryniai atskiriami nuo b altymų, po to sumaišoma pirmasis, vištiena, cukinijos ir jogurtas. Šis mišinys sūdomas ir pagardinamas pagal skonį. Tada į jį reikia suberti krakmolą ir kepimo miltelius, išmaišyti iki vientisos masės. B altymai plakami mikseriu į stiprias putas. Jis turi būti toks, kad dubenį apvertus visa masė liktų ant dugno. Voverės trukdo cukinijų suflė ateičiai. Atlikite tai lėtai ir atsargiai, kad juose liktų šiek tiek oro.
Pagaminta masė perkeliama į paruoštą kepimo formą ir išlyginama. Kad neliktų didelių burbuliukų, indo dugną reikia pataikyti į stalo paviršių. Kai viskas paruošta, į orkaitę dedama cukinijų suflė, kurios receptas, regis, labai paprastas. Jis kepa apie 40 minučių. Kai formos turinys apskrus, suflė perkeliama į lėkštę. Po kurio laiko jis nukrenta. Galima patiekti šiek tiek atvėsusį patiekalą!
Beje, cukinijų suflė galite virti lėtoje viryklėje! Jei esate laimingas šio nepakeičiamo prietaiso savininkas virtuvėje, būtinai išbandykite mūsų patiekalą joje! Lėtoje viryklėje kepama taip, kad ji būtų dar švelnesnė ir rausvesnė. Kepimui tinka režimas „Kepimas“. Gaminimo laikas skirsis priklausomai nuo konkretaus prietaiso. Kad ir kaip paruoštumėte suflė, jis tikrai pradžiugins jūsų šeimos narius ir suteiks išskirtinai teigiamų emocijų. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Šoninės žirnių sriuba – receptas ir gaminimo patarimai. Tiesiog skanu
Žirnių sriuba su šonine yra skanus pirmasis patiekalas, kurį turėtų mokėti išvirti kiekviena šeimininkė. Susipažinkime su šios nuostabios sriubos gaminimo paslaptimis ir patarimais
Delikatesų parduotuvėje tiesiog skanu. Adresas, darbo valandos, meniu
Delikatesų restoranas yra abipusiai naudingas pasirinkimas šeimos vakarienėms, draugiškiems susibūrimams artimųjų ir draugų kompanijoje, romantiškiems pasimatymams. Čia jauku ir skanu, paslaugūs padavėjai visada pasiruošę padėti, o sotūs skanėstai užkariaus net išrankiausią gurmaną
Kaip pasigaminti sūrio suflė? Prancūziško sūrio suflė
Kas žino, kaip sukurti romantišką atmosferą ir tikrai mėgautis skoniu? Žinoma, prancūzai! Būtent iš jų pasiskolinsime idėją apie gražų, erdvų ir neįtikėtinai patrauklų patiekalą, kuris puikiai tiks tiek romantiškai vakarienei, tiek šeimos šventinei vakarienei. O mes išvirsime sūrio suflė
Fetos sūrio salotos: greitos, tiesiog skanios
Kaip pasigaminti tradicines graikiškas salotas? Iš ko gaminamas fetos sūris? O kokiame dar patiekale šis sūris puikiai pabrėš likusius ingredientus? Atsakymų į šiuos ir kitus klausimus ieškokite šiame straipsnyje
Džino sėklos – tikrai stebuklinga ar tiesiog „zilch“?
Didžioji dauguma planetos žmonių turi slaptą silpnumą sėkloms. Jie nešiojasi juos kišenėse, krepšiuose, laiko rašomojo stalo stalčiuose, kad laisvalaikiu galėtų kramtyti. Tačiau šis įprotis yra susijęs su tam tikrais nepatogumais. Ir rankos nuo jų susitepa, ir dantys kenčia, o nuolat spragsiantis žmogus sukelia netvarkingumo jausmą. Džino sėklomis žadama viso to atsikratyti
