Kokius patiekalus su raudonaisiais ikrais galima paruošti?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien norime pakalbėti apie raudonuosius ikrus, tiksliau apie tuos patiekalus, kuriuos galima su jais gaminti. Bet kuris iš jų atrodo padoriai, o skonis nenusakomas. Sutikite, kad bet koks patiekalas su raudonaisiais ikrais pagal apibrėžimą negali būti beskonis.

Blynai su raudonaisiais ikrais

Blynų su raudonaisiais ikrais receptas labai paprastas. Mums reikia produktų:

1. Kvietiniai miltai - 200g
2. Grikių miltai – 200g
3. Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
4. Pienas - 0,5 l.
5. Sviestas – 50g
6. Cukrus - 3 šaukštai.
7. Vanduo – 0,5 l.
8. Druska – 1 šaukštelis
9. Konjakas - 1 valg. šaukštas.
10. Raudonieji ikrai – 100g
11. Augalinis aliejus - 1 a.š. šaukštas.

Pagaminkime tešlą blynams. Šiltą vandenį sumaišykite su pienu (dėl vandens tešla tampa puresnė) ir supilkite su sviestu sumaišytus trynius. Įdėkite druskos ir cukraus. Visi ingredientai turi būti gerai išplakti, palaipsniui įpilant miltų. Tada įpilkite b altymų, tada augalinio aliejaus ir konjako (tai suteiks neprilygstamą aromatą). Vėl visko reikiasumaišyti. Tešla turi būti skystos grietinės konsistencijos.

Blynus kepsime keptuvėje, pateptoje taukais. Paruoštą formą sutepkite kiekvieną iš jų sviestu ir porai minučių palikite atvėsti. Dabar blynus galite užpildyti ikrais. Galite juos susukti į vokus arba ritinėlius.

Karališkosios salotos

Šios salotos pateisina savo pavadinimą. Patiekalai su raudonaisiais ikrais visada atrodo padoriai, ir tai gali būti pagrindinė šventinio stalo puošmena. Jo paruošimui mums reikia:

1. Kalmarai – 300 g
2. Kietasis sūris – 200g
3. Virtos bulvės - 6 vnt.
4. Kiaušiniai – 6 vnt.
5. Raudonieji ikrai – 160g
6. Majonezas.

Kalmarus reikia išvalyti ir išvirti. Jiems paruošti užtrunka mažiau nei penkias minutes. Kai mėsa pasidaro b alta, ją galima išimti. Paruoštus kalmarus reikia supjaustyti juostelėmis. Tada supjaustykite kiaušinius ir bulves. Sūris turi būti sutarkuotas ant vidutinės trintuvės. Visi ingredientai turi būti išdėstyti sluoksniais ant patiekalo tokia tvarka: kalmarai, bulvės, kiaušiniai, sūris. Ir nepamirškite visų ingredientų aptepti majonezu.

Viršutinį sluoksnį papuoškite raudonaisiais ikrais. Taigi mūsų salotos su kalmarais ir raudonaisiais ikrais yra paruoštos.

Kalmarų ir ikrų salotos

Kalbant apie šventinius patiekalus, norėčiau pasiūlyti dar vieną receptą su jūros gėrybėmis. Tai dar vienos salotos su kalmarais ir raudonaisiais ikrais. Maisto gaminimui jums reikia:

1. Virti kiaušiniai – 5 vnt.
2. Kalmarai – 500 g
3. Raudonažaidimas - 4 šaukštai. šaukštai.
4. Druska, pipirai.
5. Majonezas.

Kalmarus reikia išvirti ir supjaustyti mažais kubeliais. Kiaušinius sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Tada atsargiai įpilkite ikrų, stengdamiesi jų nesutraiškyti.

Sumuštiniai iš raudonųjų ikrų

Užkandžiai su raudonaisiais ikrais taip pat nuostabūs. Pavyzdžiui, galite gaminti sumuštinius. Norėdami tai padaryti, supjaustykite b altą duoną ir kepkite skrudintuve. Kietai išvirkite kiaušinius ir supjaustykite. Ant džiovintos duonos užtepkite sviesto, o tada ikrų. Gatavą sumuštinį apšlakstykite citrinos sultimis, o ant viršaus pabarstykite kiaušiniu.

Šiam receptui puikiai tinka putpelių kiaušiniai, juos galima perpjauti pusiau ir papuošti kiekvieną duonos riekę.

Pupelių kiaušiniai su ikrais

Receptai su raudonaisiais ikrais yra labai įvairūs. Pavyzdžiui, galite virti putpelių kiaušinius su raudonaisiais ikrais.

Norėdami tai padaryti, juos reikia išvirti ir perpjauti į dvi dalis, išimti trynius, tada susmulkinti ir sumaišyti su smulkintais krapais, pagardinti majonezu. Dabar šiuo įdaru reikia įdaryti kiaušinius, o ant viršaus uždėti raudonųjų ikrų.

Tai puikus užkandis.

Kanapės su raudonaisiais ikrais

Turint omenyje greitus receptus su raudonaisiais ikrais, negalima galvoti apie kanapes. Tai mažyčiai sumuštiniai, pagaminti iš skrebučio ir kitų ingredientų. Tai gali būti žuvis, sūris, mėsa, vaisiai ir daržovės. Kanapėsįsmeigtas į iešmelius. Juos galima dėti visas į burną nenukandant atskirų gabalėlių.

Tai nuostabus šventinis skanėstas, dažnai naudojamas prie savitarnos stalų. Jei kanapės patiekiamos su kokteiliais, tuomet jas galima paimti rankomis. Dažniausiai jie gaminami iš gurmaniškų gaminių, derinant kelias rūšis. Sudedamosios dalys supjaustomos labai atsargiai, nes visos griežinėliai turi būti vienodo dydžio.

Profiteroliai su ikrais

Šis užkandis labai patogus ir puikiai atrodo ant stalo. Norint jį paruošti, reikia iškepti profiterolius. Tada nupjaukite juos iš vieno krašto ir uždėkite gabalėlį sviesto, o ant viršaus - ikrų. Išoriškai šis pyragas primena kriauklę su mažais perlais.

Ruošdami patiekalus su raudonaisiais ikrais galite sugalvoti savo variantų arba, parodę savo vaizduotę, pakeisti esamus receptus. Nebijokite eksperimentuoti.

Krepšeliai su ikrais ir kremu

Norėdami paruošti krepšelius, turime paimti dvi stiklines miltų, pakelį sviesto ir du šimtus gramų grietinės.

Reikia persijoti miltus, į juos susmulkinti sviestą, įpilti grietinės ir išminkyti tešlą. Susukę į rutulį, trumpam padėkite į šaldytuvą. Po to galėsite kepti krepšelius.

Jiems kremas bus paruoštas iš lydyto sūrio, sviesto ir žolelių. Suplakite ingredientus mikseriu ir konditeriniu maišeliu užpildykite mūsų krepšelius kremu. Viršų papuoškite ikrais.

Patiekalai su raudonaisiais ikrais gali papuošti bet kurį stalą ir nustebinti svečius. Visada galite sugalvoti arba pasirinkti originalų patiekimo būdą.

Vietoj požodžio

Patiekalai su raudonaisiais ikrais visada yra stalo puošmena. Apskritai su ikrais galite paruošti daug gražių ir skanių salotų, jau nekalbant apie nuostabius užkandžius. Jis puikiai dera tiek su jūros gėrybėmis, tiek su daržovėmis ir vaisiais. Turėdami šiek tiek fantazijos, galite sukurti unikalius kulinarinius šedevrus, kurie nustebins savo šeimą ir svečius tuo pačiu metu. Naudokite vieną iš mūsų straipsnio receptų - ir savo adresu sulauksite daug pagyrų. Linkime gero apetito!