Kepta vištienos filė: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kepta vištienos filė – puikus patiekalas, kurį galima greitai paruošti pietums ar vakarienei. Šiandien pasidalinsime su jumis įdomiais receptais, kuriuos nesunkiai galėsite pakartoti savo virtuvėje.

Kepta vištienos filė keptuvėje

Kvapi vištiena su aukso rudos spalvos plutele papuoš jūsų stalą ne tik darbo dienomis, bet ir per šventę. Iškeptą vištienos filė skaniame kailyje virti labai paprasta. Norėdami pradėti, apsirūpinkite šiais produktais:

• Vištienos krūtinėlė – pagal valgio dalyvių skaičių.
• Trys vištienos kiaušiniai.
• Miltai.
• Bet kokie prieskoniai ir druska.
• Augalinis aliejus.

Kepta vištienos filė, kurios nuotrauką matote šiame puslapyje, paruošiama taip:

• Nuplaukite krūtis ir perpjaukite išilgai į dvi dalis. Po to mėsą lengvai pamušame plaktuku, pabarstome druska ir prieskoniais. Galite naudoti jau paruoštus vištienos prieskonius, kario miltelius ar tiesiog m altus pipirus. Palikite filė šiek tiek pasimarinuoti.
• Į nedidelį dubenį išplakite kiaušinius, sumaišykite su druska ir tais pačiais prieskoniais.
• Į kitą dubenį supilkite miltų.
• Įkaitinkite keptuvę ir supilkitekeli šaukštai augalinio aliejaus.
• Padėkite filė šakute, pamerkite į kiaušinį, tada į miltus ir vėl į kiaušinį. Įdėkite krūtinėlę į keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Apverskite mėsą ir apkepkite iš kitos pusės.

Galite patiekti gatavą patiekalą prie stalo su bet kokiu garnyru arba lengvomis daržovių salotomis.

Fitneso salotos

Keptos vištienos filė nepamatysi ant daugelio norinčių numesti svorio ant stalo. Tačiau mes siūlome jums skanių ir sveikų salotų, kurias galite ramiai ruošti vakarienei, receptą.

Ingredientai:

• Dvi vištienos krūtinėlės.
• Ketvirtadalis kopūsto.
• Viena morka.
• Didysis svogūnas.
• Trys skiltelės česnako.
• Pipirai ir druska.
• Čilių kečupas.

Skanių ir sveikų salotų receptą skaitykite čia:

• Filėją supjaustykite plonomis ir ilgomis juostelėmis, o svogūną – pusžiedžiais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką.
• Vištieną ir svogūną pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol iškeps. Pačioje pabaigoje į juos įberkite česnako ir dar minutę pakaitinkite maistą.
• Sutarkuokite nuluptas ir nuplautas morkas korėjietiškoms morkoms.
• Kopūstą susmulkinkite pakankamai plonai.
• Sumaišykite ingredientus dideliame salotų dubenyje ir išmaišykite.

Pagardinkite kečupu, įberkite druskos ir m altų pipirų. Įdėkite indą į šaldytuvą porai valandų.

Pakepta kepta vištiena

Šis skanus patiekalas turėsgreito maisto mėgėjų skoniui. Jam mums reikia paprasčiausių produktų:

• Vienas kilogramas vištienos filė.
• Viena citrina.
• Po vieną arbatinį šaukštelį krakmolo ir sodos.
• Druska.
• Miltai.
• Prieskoniai pagal skonį.

Kaip kepti vištieną keptuvėje? Receptas gana paprastas:

• Dideliame dubenyje sumaišykite prieskonius, kepimo soda, krakmolą ir druską.
• Supjaustykite filė griežinėliais.
• Apkepkite mėsą ir įpilkite citrinos sulčių.
• Po dešimties minučių įkaitinkite keptuvę ir kepkite paruoštą mėsą augaliniame aliejuje.

Vištienos gabalėlius padėkite ant popierinio rankšluosčio ir, kai nutekės riebalų perteklius, perkelkite į indą. Patiekite filė su pomidorų arba grietinės padažu.

Filė ant grotelių

Kaip žinote, keptos vištienos negalima valgyti per dažnai. Didelis aliejaus kiekis ir paruošimo būdas nedžiugina tų, kurie atidžiai stebi savo figūrą ir skaičiuoja suvartotas kalorijas. Tačiau mėgstamą patiekalą galite gaminti ant grotelių ir papildyti daržovėmis. Tokiu atveju gausite sveiką ir skanią vakarienę be nereikalingų problemų.

Reikalingi produktai:

• Kelios vištienos krūtinėlės.
• Druska ir prieskoniai.
• Augalinis aliejus.

Filėtą paruošti labai paprasta:

• Aštriu peiliu perpjaukite krūtinę išilgai, įtrinkite druska ir prieskoniais.
• Patepkite keptuvę aliejumi.
• Vištieną kepkite, kolgraži pluta iš abiejų pusių.

Virimo metu aliejaus pilti nereikia, nes mėsa kepama ant savo riebalų. Užbaikite gatavą patiekalą garnyru ir patiekite.

Vištienos filė su bulvėmis

Šis paprastas patiekalas puikiai dera su raugintais agurkais ar kitais žieminiais ruošiniais. Jam jums reikės:

• Vištienos filė – 300 gramų.
• Du svogūnai.
• Keletos skiltelės česnako.
• Bulvės – 600 gramų.
• Majonezas – du dideli šaukštai.
• Žalia.
• Augalinis aliejus kepimui.
• Druska, prieskoniai, lauro lapai.

Vištienos filė kepsime su keptomis bulvėmis pagal šį receptą:

• Svogūną ir česnaką nulupkite nuo lukštų, tada smulkiai supjaustykite.
• Vištienos filė supjaustyta kubeliais.
• Sumaišykite produktus, pagal skonį įdėkite majonezo, prieskonių, lauro lapų ir druskos. Sumaišykite ingredientus.
• Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir sudėkite vištieną. Palaukite, kol skystis išgaruos, ir virkite dar šiek tiek laiko.
• Sudėkite bulves į keptuvę ir kepkite maistą, kol baigsis. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek augalinio aliejaus.

Vištienos bulves dėkite į lėkštes ir papuoškite kapotomis žolelėmis.

Keptos vištienos krūtinėlės su svogūnais

Paprastas patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarieneiarba vakarienė.

Ingredientai:

• Vištienos filė – keturi gabalėliai.
• Daržovės ir sviestas.
• Du svogūnai.
• Gvazdikėlis česnako.
• Druskos ir pipirų pagal skonį.
• Trečdalis b altojo vyno taurės.
• Pusė puodelio mėsos sultinio.

Jei norite kepti vištienos filė, naudokite mūsų receptą:

• Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o česnaką smulkiai supjaustykite.
• Gilioje keptuvėje ištirpinkite vieną šaukštą sviesto ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Apkepkite vištienos krūtinėlę. Baigiant virti, uždenkite filė dangčiu ir sumažinkite ugnį. Po dešimties minučių perkelkite mėsą į lėkštes ir uždenkite folija, kad ji būtų šilta.
• Į tą pačią keptuvę sudėkite svogūną ir česnaką. Kai daržovės paruduos, supilkite vyną ir šiek tiek pakaitinkite. Po to supilkite sultinį ir virkite maistą, kol padažas sutirštės.

Svogūnus užtepkite ant krūtinėlių, patiekalą papildykite garnyru bulvėmis ar troškintomis daržovėmis ir padėkite ant stalo.

Vištienos karis

Originalinis rytietiškas patiekalas yra skanaus skonio ir aromato. Paruoškite jį savo šeimai ir pradžiuginkite savo artimuosius neįprasta vakariene ar pietumis.

Šį kartą mums reikės šių produktų:

• Vištienos filė – 500 gramų.
• Obuoliai – trys gabalėliai.
• Džiovinti abrikosai – 100 gramų.
• Svogūnai – vienas gabalas.
• Alyvuogių aliejus.
• Karis – du arbatiniai šaukšteliai.
• Kmynai – pusė arbatinio šaukštelio.
• Česnakai – trys skiltelės.
• Žalieji žirneliai - 100 gramų.
• Šiltas mėsos sultinys - 100 ml.
• Druska.
• M alti pipirai.

Kepta vištienos filė su kariu gaminsime taip:

• Supjaustykite filė mažais kubeliais.
• Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir susmulkinkite česnaką.
• Įkaitinkite keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus, suberkite karį, kmynus.
• Po kurio laiko įdėkite vištienos krūtinėlę ir kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos. Po to perkelkite į atskirą dubenį.
• Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais, o džiovintus abrikosus perpjaukite per pusę.
• Pirmiausia pakepinkite česnaką, tada svogūną.
• Grąžinkite vištieną į keptuvę, suberkite obuolius, džiovintus abrikosus ir žaliuosius žirnelius. Įberkite druskos ir pipirų.
• Uždenkite puodą dangčiu ir dar kurį laiką troškinkite maistą kartu.

Padėkite gatavą patiekalą į lėkštes ir prieš patiekdami uždėkite garnyru virtų ryžių.

Kepta filė saldžiarūgščiame padaže

Štai kito labai skanaus rytietiško patiekalo receptas.

Ingredientai:

• Vištienos filė – 400 gramų.
• Druska ir m alti pipirai.
• Kukurūzų krakmolas.
• Vištienos prieskoniai.
• Du kiaušiniai.
• Augalinis aliejus.
• Bulgarų pipirai.
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus.
• Dvi skiltelės česnako.
• Obuolių sidro actas - 200 ml.
• Sojų padažas – vienas valgomasis šaukštas.
• Kečupas – 100 gramų.
• Cukrus – 150 gramų.

Patiekalo receptasskaitykite toliau:

• Fileą supjaustykite dideliais gabalėliais, pasūdykite, pipiruokite, sumaišykite su kukurūzų krakmolu ir prieskoniais.
• Atskirai suplakite du kiaušinius.
• Į nedidelį puodą pripildykite augalinio aliejaus ir įkaitinkite.
• Vištienos gabalėlius panardinkite į kiaušinį ir kepkite, kol iškeps.
• Pipirą supjaustykite kubeliais.
• Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies.
• Patroškinkite susmulkintą česnaką, tada įpilkite pipirų, obuolių sidro acto, kečupo, sojų padažo ir cukraus.
• Įdėkite vištieną į keptuvę ir šiek tiek troškinkite padaže.

Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis. Jei norite, galite paruošti garnyrą iš ryžių ar bulvių. Ši vištiena taip pat puikiai dera su šviežių arba troškintų daržovių salotomis.

Išvada

Džiaugiamės, jei jums patiks kepti vištienos filė, kurios receptus paskelbėme šiame straipsnyje. Visi šie patiekalai gali būti patiekiami pietums ar vakarienei, taip pat gaminami per šventę. Jūsų artimieji tikrai įvertins jų skonį, o jūs sulauksite pelnytų komplimentų.