2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ant stalo dažnai galima pamatyti baklažanų patiekalų. Jie turi daug naudingų savybių, kurias galima išsaugoti tinkamai paruošus. Kuo turtingi baklažanai? Jų naudojimo nauda yra didžiulė. Pirma, jie mažina cholesterolio kiekį. Antra, juose yra dideli kiekiai kalio, kuris teigiamai veikia širdies raumens veiklą. Ir tai dar ne visi jų privalumai. Yra visas sąrašas vitaminų, kurių yra šioje daržovėje. Be to, baklažanai turi puikų skonį.
Baklažanai tešloje yra vienas populiariausių patiekalų. Norėdami jį paruošti, turite paimti vieną vidutinio dydžio baklažaną, 50 gramų bet kokio sūrio, vieną kiaušinį, 50 mililitrų pieno, ketvirtadalį puodelio miltų, česnako (dvi skiltelės), pipirų, druskos ir augalinio aliejaus.
Pirmiausia nulupkite baklažanus ir supjaustykite vidutinio storio (apie 5 milimetrų) griežinėliais. Tada pabarstykite juos druska ir palikite trumpam. Tuo tarpu reikia paruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, du trečdalius viso sūrio sutarkuokite ant trintuvės. Įmuškite kiaušinį, į jį supilkite pieną, sūrį, miltus, pipirus ir per spaudą išspaustą česnaką. Visus ingredientus gerai išmaišykite, kadbuvo gumuliukų. Tada kiekvieną baklažano gabalėlį pamerkite į tešlą ir paskleiskite ant įkaitintos keptuvės. Pirmiausia į jį supilkite augalinį aliejų. Būtina apkepti apskritimus iš kiekvienos pusės. Baklažanai tešloje yra beveik paruošti. Paskutinis akcentas bus tarkuotas sūris, kurį apibarstome keptais baklažanų griežinėliais. Patiekite šį patiekalą su grietine ir česnaku arba bet kokiu kitu padažu.
Baklažanai tešloje gali būti virti su bet kokiomis žolelėmis. Prie šios daržovės puikiai dera bazilikas. Jį reikia smulkiai supjaustyti ir įdėti į tešlą.
Baklažanus galima paruošti ir žiemai. Norėdami tai padaryti, jums reikia paimti tris kilogramus šios daržovės, vieną kilogramą svogūnų ir saldžiųjų pipirų, pusantro kilogramo pomidorų sulčių, 200 gramų augalinio aliejaus, tiek pat cukraus, 150 gramų acto ir 50 gramų. druskos.
Technologija paprasta – net naujokė namų šeimininkė gali virti baklažanus pomidoruose. Norėdami tai padaryti, jie turi būti supjaustyti dideliais gabalėliais arba apskritimais. Tą patį padarykite su svogūnais ir paprikomis. Pjovimo variantas gali būti skirtingas (kubeliai, šiaudeliai, apskritimai). Paruoštas daržoves sudėkite į dubenį. Supilkite pomidorų sultis ir aliejų. Virkite šį mišinį 15 minučių. Tada įpilkite druskos ir cukraus. Dar po 20 minučių kepimo supilkite actą. Paruoštus baklažanus sumaišome ir dedame į stiklainius, kuriuos būtina paruošti iš anksto. Stiklainius susukame dangteliais ir visiškai atvėsus dedame į vėsią patalpą.
Kad baklažanai po to neturėtų kartaus skoniovirimo, juos reikia iš anksto pabarstyti druska ir šiek tiek palikti. Tada galite pradėti įgyvendinti kitą receptą. Tešlą galima ruošti ir pagal skirtingus receptus. Kartais į jį įpilama alaus ar šiek tiek mineralinio vandens. Šiuo atveju jis pasirodo erdvesnis. Gamindami galite naudoti bet kokius prieskonius ir žoleles. Jie suteiks patiekalui originalų skonį. Baklažanai tešloje patiekiami kaip užkandis arba priedas prie pagrindinio patiekalo.
Rekomenduojamas:
Geriausios mėsos salotos be majonezo: skanių ir sveikų patiekalų receptai
Yra daugybė salotų receptų be majonezo. Dauguma jų labai skanūs ir puikiai atrodys ant šventinio stalo. Tai dar vienas argumentas prieš riebaus padažo naudojimą, nes dauguma patiekalų su jo panaudojimu lėkštėje atrodo kaip nepatraukli košė iš nesuprantamų ingredientų. Tuo tarpu gražiame šventiniame patiekale visi komponentai turi būti aiškiai atskirti
Ieškote skanių ir sveikų daržovių savo dietos meniu? Sužinokite, kiek kalorijų yra virti burokėliai, ir ši daržovė tikrai taps mėgstamiausia bet kurioje dietoje
Skanu, nebrangu ir netgi padeda išlaikyti nepriekaištingą figūrą – tokia nuostabi burokėlių kultūra. Galima vartoti žalią ir, žinoma, keptą. Ar žinote, kiek kalorijų yra virti burokėliai? Labai mažai, todėl valgykite dėl sveikatos ir netgi praturtinkite organizmą vitaminais ir mineralais
Kiaulių kepenėlės: skanių ir sveikų patiekalų receptai
Kaip virti kiaulienos kepenėles be kartumo? Žingsnis po žingsnio skanių kiaulienos kepenų patiekalų receptai. Kiaulienos kepenėlių kotletai. Klasikinis kepenėlių pyragas. Salotos su kiaulienos kepenėlėmis. Keptos kepenėlės su svogūnais grietinėje
Pollakas tešloje keptuvėje. Kaip virti pollock filė tešloje
Pollakas tešloje keptuvėje gali būti puikus užkandis tiek šventiniam, tiek kasdieniniam stalui. Reikėtų pažymėti, kad ruošiant tokį žuvies patiekalą nėra nieko sudėtingo
Skanių ir sveikų salotų su avokadu ir pekino kopūstų gaminimas vakarienei
Avokadas yra skanus ir sveikas kriaušės formos vaisius su smaragdo spalvos oda. Jo minkštimas dažnai turi šviesiai žalią atspalvį, o skonis panašus į saldų švelnų kremą su aštroku riešutų poskoniu. Šiame straipsnyje parodysime, kaip paruošti skanias salotas su avokadu ir pekino kopūstu. Taip pat pasidalinsime dar keliais užkandžių receptais su šiuo sveiku užjūrio vaisiu
