Šampanas "Abchazijos": atsiliepimai ir nuotraukos. Kaip atskirti klastotę

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vyno gamyba Abchazijoje yra įsišaknijusi tolimoje istorijoje. Tai senovės vyndarystės lopšys. Šiuolaikinė gamyba šioje šalyje buvo atidaryta 1925 m., o piką pasiekė praėjusio amžiaus 60-aisiais.

Alkoholio gamybos įmonė „Drinks of Abchazia and Co.“į rinką pateko 2010 m. ir iškart puikiai įsitvirtino. Visi gaminiai pagaminti naudojant užsienio įrangą, kuri padeda pasiekti gerą kokybę.

Asortimentas

Įmonės asortimentas nuolat plečiasi: šampano vynai, saldus vanduo, čača. Įmonė naudoja naują, patobulintą įrangą, vadovaujasi savo technologija, gamindama gėrimus tik iš aukštos kokybės žaliavų.

Bendrovė "Drinks of Abchazia and Co." turi savo vynuogynus, vaisių laukus, gamybos plotas užima iki 2 tūkst. hektarų, žaliavos yra griežtai tikrinamos ir kontroliuojamos.

Raudonas, b altas, pusiau saldus, sausas, desertinis: gamykla gamina vyną kiekvienam skoniui. Tačiau Abchazijos šampanas išsiskiria, niekuo nenusileidžia brangesnių gamintojų gaminiams. Putojantis vynaspatenkins net pačius įmantriausius gurmanus. Tai bus puiki dovana, tiks ypatingoms progoms. Jei norite paragauti aukštos kokybės šampano, Abchazian yra geras pasirinkimas už priimtiną kainą.

Netikras ar ne

Deja, parduotuvėse lengva susidurti su padirbtu. O kaip nustatyti gėrimo autentiškumą? Visų pirma, reikėtų atkreipti dėmesį į etiketės ir kamštienos kokybę. Pirmasis turėtų būti tiksliai priklijuotas. Nepamirškite apie hologramą, kuri žymi visą alkoholį. Kalbant apie kamštį, jis gali būti plastikinis, o mediniai yra brangesni.

Kitas būdas nustatyti kokybišką šampaną – į taurę įmesti vynuogę ar kitą uogą. Jei aplink jį prilimpa maži burbuliukai, vadinasi, tai tikras putojantis vynas. Jei dideli burbuliukai veržiasi į taurės paviršių, tai ne abchaziškas šampanas, o dažų, alkoholio ir skonio mišinys.

Nepamirškite, kad natūralus gėrimas nėra pigus. Svarbu atkreipti dėmesį į spalvą. Klasikiniai putojantys vynai yra šviesios šiaudinės arba rausvos spalvos. Ypač populiarus yra Abchazijos šampanas b altas, rožinis, brutas.

Klasikinis b altas pusiau saldus

Šampanas „Abchaziškas“pusiau saldus gaminamas iš Aligote, Chardonnay ir Sauvignon Blanc vynuogių mišinio. Šis vynas bus puikus priedas prie vaisių, jūros gėrybių tiek įprastą dieną, tiek per šventes. Neabejotina, kad kiekvienas svečias išreikš savo pasitenkinimą klasikiniu pussaldžiu. Klasika visada buvo vertinamaputojančio vyno mėgėjai. O dėl gražios ir elegantiškos pakuotės b altasis Abchazijos šampanas bus verta dovana.

Vynas yra neįkyraus šiaudų geltonumo atspalvio, gėrimas turi rafinuotą puokštę, pabrėžiančią subalansuotą skonį. Aromatas gaivus ir švarus, panašus į kalnų sniegą. Nėra alkoholio kvapo.

Paslaptinga rožinė pusiau saldi

Abchazijos rožinis šampanas gaminamas iš b altųjų ir raudonųjų vynuogių mišinio. Rekomenduojama patiekti 6-8 laipsnių temperatūroje su sūriu, lengvais kepiniais, desertais ir vaisių salotomis. Gaivus ir lengvas kvapas.

Gėrimas yra sodrios rausvos spalvos su auksiniu blizgesiu. Aiškiai jaučiamos rožių žiedlapių ir raudonų uogų natos: braškės, vyšnios, raudonieji serbentai. Vynas gavo aukščiausius įvertinimus tarp degustatorių, nes turi puikų subalansuotą skonį, kuriame karaliauja švelnumas.

„Abchazian“šampanas b altas pusiau saldus brutas

Pagaminta iš Chardonnay vynuogių veislės. Vynas subtilaus, rafinuoto skonio, puikiai tiks prie b altos mėsos, jūros gėrybių, vėžiagyvių, sūrių, tačiau saldumynų mėgėjams gali nuvilti, brutas su desertais nevartojamas.

Vynas turi švelnų auksinį atspalvį, švelnų skonį su vaisių natomis. Burbulai ne tokie aštrūs kaip „sovietinėje“, jie minkšti ir neagresyvūs. Šampano poskonis malonus, cukraus nesijaučia,vidutinio sunkumo rūgštis.

Abchaziškas šampanas gaminamas tik iš natūralių produktų. Nėra genetiškai modifikuotų organizmų ir biologiškai aktyvių priedų. Gamyba vadovaujasi griežta technologija ir yra nuolat tobulinama. Vynai neturi galiojimo datos. Jei atidarysite gėrimą net po 50 metų, skonis maloniai nustebins ir paliks ilgalaikį įspūdį.

Apžvalgos

"Artėjo dar vienas romantiškas pasimatymas su vaikinu. Parduotuvėje pradėjau galvoti, kokį šampaną pirkti. Pardavėjas patarė abchazijai. Kaina buvo prieinama, paėmiau butelį. Mes nebuvome nusivyliau! Malonus skonis, burbuliukai. Be to, nebuvo būdingo aštraus kvapo. Spalva tokia, kokia turi būti putojančio vyno."

"Draugai patarė paragauti abchaziško šampano. Nupirkome butelį keptai mėsai ir sūrio lėkštę. Vyras buvo skeptiškas, nes prieš tai vartojome tik prancūziškus vynus ir šampaną. Mums ir jam labai patiko abchaziškas! aromatas, burbuliukai, maloni šiaudų spalva. Be to, išgėrę beveik visą buteliuką, praktiškai nebuvome apsvaigę. O ryte jokių nemalonių pasekmių nebuvo."

"Vestuvių metinių dieną mano vyras atnešė butelį abchazietiško šampano. Kadangi niekada nebuvome jo bandžiusi, buvo labai įdomu. Galiu pasakyti viena: gėrimas nuostabus! Net negavome tikėkitės, kad toks nebrangus šampanas bus toks malonus."

"Pusiau saldaus b altumo skonisšampanas maloniai nustebino. Nerimavau, kad atrodys kaip „sovietinis“šampanas. Tačiau nieko panašaus nebuvo. Skonis rafinuotas ir švelnus, su vaisių natomis. Likau patenkinta pirkiniu, vertas gėrimas už protingą kainą. Rekomenduoju draugams ir pažįstamiems, visi liko patenkinti b altu putojančiu žiburiu".

"Nesitikėjau tokio rafinuoto ir originalaus šampano iš Abchazijos vyndarių. B altas pusiau saldus brutas yra tikras brutas, tik abchazišku stiliumi. Rafinuotas putojantis vynas, kurio nėra gėda užsidėti stalas svečiams. Ir dar nebrangus. Šampanas likome patenkinti ir mes,ir svečiai. O geriausia,kad po jo visiškai neskauda galvos. Tai tikras ženklas,kad putojantis vynas gaminamas pagal visas vyndarystės taisykles."