2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Daugelis žmonių atkreipia dėmesį į kalorijų kiekį. Atrodytų, alkoholiniame gėrime kalorijų išvis neturėtų būti, nes jame praktiškai nieko nėra. Bet iš tikrųjų tai toli gražu ne.
Iš kur alkoholio kalorijos?
Daugelis žmonių gali manyti, kad kalorijų kiekis, alkoholinis gėrimas yra visiškai nesuderinamos sąvokos. Ar taip yra? Ne ne taip. Reikalas tas, kad beveik visi tokie gėrimai gaunami fermentacijos būdu. O fermentacija – procesas, kurio be cukraus nebūtų galima. Ir visi žino, kad cukrus yra pavojingiausias figūros priešas, nes jame yra labai įspūdingas kalorijų kiekis. Štai kodėl alkoholis yra viena iš dažniausių antsvorio priežasčių (ne veltui daugelis dietų apima alkoholio atsisakymą).
Kaloringumas alkoholiniuose gėrimuose
Taigi, koks yra alkoholinių gėrimų kalorijų kiekis? Lentelė parodyta žemiau. Tai leis jums sužinoti, koks kalorijų kiekis yra populiariausias ir dažniausiaivartojo gėrimus.
| saldus vynas |
100 kcal/100 ml |
| desertinis vynas | 172 kcal/100 ml |
| sausas vynas | 64 kcal/100 ml |
| viskis | 87 kcal/100 ml |
| alus | 40–60 kcal/100 ml |
| degtinė | 235 kcal/100 ml |
| brendis | 225 kcal/100 ml |
| rumas | 230 kcal/100 ml |
| konjakas | 240 kcal/100 ml |
| alkoholis | 370 kcal/100 ml |
| gin | 265 kcal/100 ml |
| tekila | 230 kcal/100 ml |
Alkoholinių gėrimų savybės
Toliau pateikiamas trumpas alkoholinių gėrimų aprašymas.
1. Degtinė. Šis gėrimas gaunamas skiedžiant rektifikuotą alkoholį grynu vandeniu. Siekiant pagerinti degtinės kokybę (tiek skonį, tiek aromatą), ją gaminant yra atliekamas aktyvintos anglies filtravimas. Tada gėrimas išpilstomas į butelius ir vežamas į prekybos vietas. Alkoholio kiekis yra apie 40-50%. Degtinė turi gana daug kalorijų. Prastos kokybės alkoholinis gėrimas gali sukeltisunkus apsinuodijimas.
2. K altė. Jie gaunami fermentuojant ir fermentuojant vynuogių sultis. Gatavo gėrimo kokybė priklauso nuo vynuogių veislės. Be to, cukraus kiekis taip pat gali skirtis. Pagal tai išskiriamos kelios rūšys: saldus, pusiau saldus, sausas, pusiau sausas, desertinis ir kt. Alkoholio čia yra apie 11–15 %.
3. Alus – gėrimas, gaunamas fermentuojant salyklo misą specialių alaus mielių pagalba. Čia taip pat dedama apynių. Alus turi mažai kalorijų. Alkoholinis gėrimas yra nesaldintas, tačiau dažniausiai vartojamas dideliais kiekiais, todėl galiausiai jis kenkia figūrai. Alkoholio kiekis svyruoja nuo 4,5% iki 8-10%.
4. Romas gaunamas brandinant romo alkoholio statinėse. Pastaroji gaminama iš cukranendrių. Alkoholio tokiame gėrime yra maždaug 45–70 %.
5. Viskis gaunamas fermentuojant ir toliau distiliuojant grūdų misą. Tada reikia brandinti medinėse statinėse su apanglėjusiomis sienelėmis. Alkoholio čia yra apie 40–45%.
6. Likeris – gėrimas, gaunamas užpylus aromatinius komponentus (sirupus, uogas, vaisius ir pan.) ant vandens ir alkoholio mišinio. Alkoholio kiekis gali svyruoti nuo 20 iki 45%.
7. Konjakas. Šis gėrimas gaunamas distiliuojant vynuogių vynus ir toliau juos brandinant statinėse (dažniausiai ąžuolo). Alkoholis sudaro apie 40%.
8. Brendis – gėrimas, gaunamas distiliuojant spirituotas vaisių ar uogų sultis ir toliau brandinant (jo trukmė ne trumpesnė kaip 3 metai). Alkoholio kiekis gali būti apie 40–45%.
9. Tekila gaunama fermentuojant agavos sultis ir jas brandinant. Alkoholio kiekis yra apie 50%.
Rekomenduojamas:
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Kas yra nektaras – sultys ar sulčių gėrimas? Kas yra kiekvienas gėrimas
Daugelis pirkėjų, nežinodami, kad nektaras nėra tas pats, kas sultys, perka ir vartoja, manydami, kad su juo gauna vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Bet iš tikrųjų tai visai kitas produktas, labai miglotai primenantis sultis
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Alkoholinis gėrimas „Belis“– visų mėgstamas alkoholinis gėrimas
Kas iš mūsų nemėgsta Baileys grietinėlės likerio ant ledo, kokteiliuose ar kaip priedo prie kavos? Šis alkoholinis gėrimas yra įtrauktas į daugybę mišinių, o šiandien jūsų dėmesys bus skirtas populiariausio kokteilio "Baileys" - "White Russian" receptas, taip pat stulbinamai lengvas receptas, kaip pasigaminti patį gėrimą namuose
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
