Kaip skanu iškepti žiedinius kopūstus orkaitėje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daržovės ne tik sveikos, bet ir labai skanios. Iš jų gaminami dietiniai patiekalai dažniausiai yra nekaloringi ir aprūpina organizmą reikalingomis skaidulomis, vitaminais ir mineralais. Žinoma, jei laikotės dietos energetinės vertės, tikriausiai nereikėtų kepti tų pačių cukinijų ar baklažanų, paskandintų juos augaliniame aliejuje, o gruzdintos bulvytės (juk daržovė!) Negali būti vadinamos geriausiu draugu svorio metimui. Todėl geriau pažvelkime į mūsų straipsnį, kaip kepti žiedinius kopūstus orkaitėje. Šis patiekalas yra labai skanus ir sveikas, nes kepimui nereikia daug augalinio aliejaus, o tai reiškia, kad galite iškepti daržovę skaniai ir nepakenkiant figūrai. Žiedinius kopūstus galite išsikepti orkaitėje patys, nepridėdami papildomų ingredientų arba galite įdėti šiek tiek kieto neriebaus sūrio. Gausite apetitą keliančią plutą, o jei ruošiatės patiekti patiekalą stipriajai savo šeimos pusei, atkreipkite dėmesį į receptą su m alta mėsa. Kad ir ką pasirinktumėte, bus skanu.

Žiediniai kopūstai kepti su sūriu

Maisto gaminimui imkite:

• pusė kilogramo žiedinių kopūstų;
• 100 gr. bet koks neriebus sūris;
• pora šaukštų tirštos grietinės;
• 1 vištienos kiaušinis;
• krapai, druska ir pipirai, saulėgrąžų aliejus ir truputis m alto česnako.

Kepti žiedinius kopūstus orkaitėje labai paprasta. Paruoškite daržoves: nuplaukite, žiedynus padalinkite į mažus gabalėlius, sudėkite į puodą su vandeniu ir padėkite ant ugnies. Bus skanu, jei gamindami įdėsite griežinėlį citrinos. Palaukite, kol skystis užvirs, o po 3 minučių žiedinį kopūstą galima išimti. Įdėkite jį į kepimo formą, lengvai pateptą aliejumi, ir pradėkite ruošti padažą. Jam kiaušinį, grietinę, smulkiai pjaustytus krapus, prieskonius sumaišykite su druska ir česnaku. Gerai išmaišykite ir užpilkite ant daržovių. Ant viršaus pabarstykite parmezanu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 15 minučių. Praėjus nurodytam laikui, patiekalas yra paruoštas – jį galima patiekti ir atskirai, ir kaip garnyrą, pavyzdžiui, prie mėsos.

Kepti žiediniai kopūstai su m alta mėsa

Kartais vyrams taip sunku prisiversti valgyti sveikų daržovių, mėsa laikoma pagrindiniu stipriosios žmonijos pusės maistu. Pabandykite pereiti prie gudrybės ir pasinaudokite mūsų receptu. Pamatysite, jūsų sūnus ar vyras, arba abu kartu tikrai paprašys daugiau. Didelei porcijai už viską, ko jums reikės:

• 300 gr. žiedinis kopūstas;
• 150 gr. ryžiai;
• 300 gr. kiauliena arba m alta jautiena arba dviejų rūšių mėsos mišinys;
• 2 kiaušiniai;
• didelis svogūnas ir 3 galvos m alto česnako;
• 1 ryški paprika, gali būti raudona arba oranžinė;
• 100 gr. grietinė ir sūris;
• aliejus – galite paimti bet kokias daržoves, druską, prieskonius pagal skonį, juoduosius pipirus.

Kopūstus virkite iki pusės, o ryžius – kol iškeps. Javus sumaišykite su m alta mėsa, įmuškite 1 kiaušinį, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną, pabarstykite pipirais ir druska. Mėsos masė turi būti gerai išminkyta. Tada atskirame dubenyje sumaišykite sūrį ir grietinę (arba grietinėlę) ir 1 kiaušinį, taip pat įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. O dabar belieka tik žiedinį kopūstą kepti orkaitėje. Ant kepimo skardos arba formoje, lengvai pateptą aliejumi, dėkite faršą, kalafiorą ir smulkintą papriką, o tada užpilkite sūrio ir grietinės padažu. Uždenkite folijos lakštu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje (temperatūra turi būti apie 180 laipsnių) apie 20 minučių, tada nuimkite foliją ir paruoškite indą 30 minučių. Būkite tikri, kad jūsų šeimoje toks troškinys nepaliks abejingų.