2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Atėjus vasarai kiekviena šeimininkė ieško patiekalo, kuris nebūtų per riebus ir karštas. Juk valgydami tokį maistą labai apkraunate organizmą, kuris dėl karščio ir taip yra stresinėje situacijoje. Todėl norisi kažko lengvo ir š alto. Ir čia mums į pagalbą ateina vienas iš tradicinių rusiškos virtuvės receptų. Mes išmokysime pasigaminti giros okroshka ir pasakysime, kodėl būtent šis variantas yra sveikiausias ir skaniausias.
Šis patiekalas panašus į barščius, jame yra daržovių ir daug žolelių. Dėl to, kad jam naudojamas š altas sultinys arba gira, karštyje šis patiekalas yra nepamainomas. Tačiau dažniausiai namų šeimininkės okroshka gamina iš mėsos sultinio. Siūlome toliau didinti jo naudingas savybes ir kaip pagrindą naudoti naminę girą. Dėl okroshka taipuikus sprendimas, nes nesugadins patiekalo skonio ir tuo pačiu padidins jame vitaminų ir mineralų kiekį. Kartu su gira mūsų maiste bus ir kefyro – taip pat labai sveiko pieno produkto, kuris dėl mažo kaloringumo yra ypač populiarus tarp gražiosios žmonijos pusės.
Taigi, kaip virti girą okroshka ir kokių ingredientų mums reikia? Visos proporcijos skirtos vidutiniam puodui. Imame svarą virtų nuluptų bulvių, keturis virtus kiaušinius, svarą šviežių agurkų, 100 gramų žalių svogūnų, nedidelį ryšelį krapų, 300 gramų virtos dešros (be riebalų), 100 mililitrų majonezo ir pusantro litrų geros naminės giros. Iš šių ingredientų gaminsime šiandienos patiekalą. Kaip jau pastebėjote, ingredientai niekuo nesiskiria nuo tradicinio recepto, išskyrus girą, kuri pakeičia mėsos sultinį. Dabar pereikime tiesiai prie paaiškinimo, kaip pasigaminti okroshka ant giros.
Receptas yra banalus, nes jį sudaro tik keli žingsniai. Pirmiausia paimkite visus ingredientus ir supjaustykite kubeliais. Jei norite, kiaušinius galima sutarkuoti, bet geriau ir sutrupinti, kad sriubos struktūra išliktų vientisa. Sumaišykite visus ingredientus puode. Kad jie kuo ilgiau stovėtų šaldytuve ir nesugestų, jų sūdyti nereikia.
Prieš pat naudojimą lėkštėje sumaišome nedidelį kiekį daržovių, majonezo, kefyro ir visa tai užpilame gira. Išmaišykite ir pasūdykite (jei reikia). Taigi, jūs savo pavyzdžiu matėte, kaip gaminti okroshka ant giros.
Pažymėtina, kad šiandien yra keletas giros veislių. Jis gaminamas iš duonos, uogų ir vaisių. Kai kurie klaidingai mano, kad tai alkoholinis gėrimas, nes dėl fermentacijos jo sudėtis šiek tiek pakinta, o alkoholio yra 2%. Tačiau neturėtumėte dėl to jaudintis, nes tai yra per mažas procentas, kurio kūnas net nepajus.
Jei norite šiek tiek paįvairinti savo valgiaraštį, galite virti vaisinę okrošką, vietoj daržovių naudodami obuolius, persikus, vyšnias be kauliukų, užpildydami tuo pačiu gėrimu. Receptas yra identiškas kaip gaminti okroshka ant giros. Patiekalas vasaros dienomis taip pat pasirodys skanus, sveikas ir maloniai gaivus.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti okroshka ant giros pagal klasikinį receptą
Be perdėto, okroshka gali būti laikomas mėgstamiausiu beveik visų rusų vasaros patiekalu. Kas geriausiai gali atsigaivinti stipriame karštyje, jei ne skani okroška ant giros, kvepianti krapais ir šviežiais agurkais? Ir daugybė įvairių receptų ruošiant šį pirmapradį rusišką patiekalą patenkins griežtus vegetarus, mėsos valgytojus ir pasninkaujančius žmones
Skanaus okroshka receptas. Okroshka ant giros, kefyro, išrūgų
Skanios okroshka receptą žino daugelis mūsų šalies gyventojų. Juk šis vasaros patiekalas pirmapradžiai rusiškas ir namuose ruošiamas labai dažnai
Kaip pasigaminti giros raugą? Geriausi naminės giros receptai
Š alta gira jau dešimtmečius yra populiariausias vasaros gėrimas Rusijoje. Anksčiau, kai būdavo pasninkai, gira būdavo patiekiama su šviežiais svogūnais ir ruginės duonos kepaliuku, šis gėrimas buvo laikomas pagrindiniu vitaminų š altiniu. Jei pasitikėsite istoriniais faktais, paaiškės, kad per karo veiksmus Rusijoje gira buvo plačiai naudojama ligoninėse. Šis gėrimas ne tik malšino ligonių ir sužeistųjų troškulį, bet ir buvo laikomas gydomuoju gėrimu
Kaip pasigaminti girą iš sausos giros namuose
Kaip pasigaminti girą iš sausos giros? Šis klausimas ypač aktualus tik karštą vasaros sezoną. Juk būtent tokiu metų laiku norisi numalšinti troškulį ir kartu papildyti vandens balansą kažkuo rūgštaus ir saldaus. Verta paminėti, kad naminis giros gėrimas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei panašus produktas, parduodamas geltonose statinėse gatvėje
Putos gėrimo gaminimas namuose: giros receptas iš giros misos
Jei nuspręsite pabandyti pasigaminti šį gėrimą, pirmiausia gaminkite jį mažais kiekiais. Per bandymus ir klaidas po kelių kartų išsiaiškinsite savo idealų giros iš giros misos receptą. Kodėl misa? Nes su juo lengviau susidoroti nei su duonos, grūdų ir kitų komponentų raugu. Tik atkreipkite dėmesį: gira iš giros misos koncentrato tikrai skani
