Snow Maiden salotos: receptas su nuotrauka

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Naujųjų metų meniu patiekalai turi būti ne tik skanūs, bet ir elegantiški. Pagalvokime, kaip papuošti stalą šventei. Kokie Naujieji metai be Snieguolės? O jei Kalėdų Senelio ir jo anūkės į svečius nekviesite, pasigaminkite salotų su vienu iš šių pasakų personažų. Jį paruošti nėra labai sunku. Pasakykime daugiau: šias salotas galima ruošti iš įvairių produktų. Tie, kurie pasninkauja, patiekalui gali naudoti tokius ingredientus kaip raudona žuvis arba jūros gėrybės (kalmarai ir krevetės). Labai skanios salotos "Snegurochka" su rūkyta vištiena. Pagrindinis sunkumas ruošiant patiekalą yra dizainas. Galų gale, Snow Maiden turėtų turėti savo tradicinį mėlyną p altą su kailio apdaila. Ir prie peties nusileidžia auksinė pynė. Šiame straipsnyje mes žingsnis po žingsnio pasakysime, kaip surinkti ir sutvarkyti daugiasluoksnes Naujųjų metų salotas. Ir nuotraukos padarys šią istoriją vizualesnę.

Naujųjų metų kalmarų salotos

Smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite verdančiu vandeniu. Kilogramą kalmarų nuleidžiame į š altą vandenį. Užvirinkite, nedelsdami nukelkite nuo ugnies, išimkite,atvėsinkite, nuimkite plėvelę, supjaustykite juostelėmis. Tuo pačiu būdu atskiruose induose sumalkite dvi paprikas ir pomidorą, nuluptą iš sėklų. Supjaustykite petražolių kekę. Kietai išvirkite tris ar keturis kiaušinius. Atskirkite trynius, išminkykite ir sumaišykite su majonezu. Pasirodo, impregnavimas. Voveraitės supjaustomos mažais šiaudeliais. Paliekame nedidelę dalį. Likusią dalį užpilkite sultimis iš raugintų kopūstų. Šio skysčio prireiks apie tris šaukštus. Po kurio laiko sultys padarys b altymus mėlynus. Jie tarnaus kaip „Snow Maiden“„kailis“. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kiaušinius. Minkyti, pasūdyti. Sudėkite į indą. Sutepkite impregnavimu iš viršaus. Dabar belieka tik papuošti mūsų „Snegurochka“salotas. Bet apie tai pakalbėsime šiek tiek vėliau. Juk salotų receptai skirtingi. Bet išdėstymas yra tas pats. Pažiūrėkime, iš ko dar galite pasigaminti šventinį patiekalą.

Snegurochka žuvies salotos: receptas su nuotrauka

Siųskime virti tris bulves ir šešis kiaušinius. Kai jie bus paruošti, atšaldykite. Mes darome impregnavimą (į jį reikia pridėti tris ar keturias česnako skilteles, perspaustas per presą) ir mėlyną kailinį "Snow Maiden", kaip nurodyta ankstesniame recepte. Imame gražų plokščią indą, dedame į jį kartoninę formą ir pradedame dėlioti salotas. Apatinis sluoksnis – bulvės, nuskurusios su dideliais traškučiais ir sūdytos. Sutepkite jį impregnavimu. Antrasis sluoksnis yra šiek tiek sūdyta lašiša (ar kita raudona žuvis), supjaustyta plonomis juostelėmis. Ant viršaus uždėkite saldžiųjų konservuotų kukurūzų. Tada – tarkuotas obuolys ir kietasis sūris. Nepamirškime viskoištepkite sluoksnius impregnavimu. Iš esmės salotos yra paruoštos. Belieka tik papuošti.

Biudžetinės rūkytos skumbrės salotos

Dvi bulves su lupenomis ir tris kiaušinius išvirti. Supjaustykite vieną raudonąjį svogūną ir pamarinuokite ketvirtyje stiklinės verdančio vandens, žiupsnelyje druskos, šaukšte cukraus ir 2 valg. l. acto. Saujelė graikinių riešutų branduolių kalcinuojama sausoje keptuvėje, stambiai susmulkinama. Supjaustome rūkytos skumbrės skerdeną (ją galima pakeisti lengvai sūdyta silke), supjaustome plonomis juostelėmis. Trys dideli traškučiai atskirai nuluptos virtos bulvės, du šimtai gramų kieto sūrio ir vienas didelis obuolys. Iš kartono gaminame „Snow Maiden“formos trafaretą. Dedame į plokščią indą. Pradedame dėti „Snegurochka“salotas. Kiekvieną sluoksnį patepsime paprastu majonezu. Sluoksniai išdėstomi tokia tvarka: bulvės, žuvis, svogūnai, obuoliai, riešutai, kietasis sūris, tryniai.

Snow Maiden salotos: receptas su vištiena

Pirmiausia išvirkite dvi bulves ir keturis kiaušinius. Svogūną nuvalome, smulkiai supjaustome ir marinuojame, kaip nurodyta ankstesniame recepte. Atskirkite b altymus, supjaustykite, nustatykite, kad pamėlynuotų. Atskiruose induose tris bulves, trynius, per spaudą išspauskite vieną ar du lydytus sūrius. Iš marinato nukoškite svogūną. Tris šimtus gramų rūkytos vištienos mėsą be gyslų ir odos išilgai pluoštų supjaustome nedideliais gabalėliais. Bulves šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite. Mes pradedame skleisti salotas sluoksniais. "Snegurochka" su vištiena pasirodo sultinga, ypač jei kiekvienas sluoksnis yra dosnusaptepti majonezu. Pačioje apačioje dedame rūkytą vištienos mėsą. Tada pakaitomis eina marinuoti svogūnai, bulvės, lydytas sūris ir tryniai. Papuošę tokias salotas, jas dvi valandas reikia įdėti į šaldytuvą impregnavimui. Ir prieš pereidami prie dekoravimo, pažvelkime į dar vieną receptą.

Snieguolė su rūkyta krūtinėlė

Šis receptas mažai kuo skiriasi nuo ankstesnio. Vienintelis dalykas, kaip tokio patiekalo kaip „Snegurochka“salotos, pagrindą imame tris šimtus gramų rūkytos krūtinėlės. Jį reikia supjaustyti mažais kubeliais ir lygiu sluoksniu pakloti ant plokščio indo. Aptepame majonezu. Toliau – viskas lygiai taip pat, kaip ir salotose su vištiena. Skirtumas tik vienas: vietoj lydyto sūrio reikia imti rūkytą sūrį (150-200 gramų). Dūmų kvapas suteiks patiekalui nepakartojamo žavesio. Sudėjus salotas sluoksniais, įdėkite į šaldytuvą impregnavimui. Kai kurios šeimininkės panašiai ruošia ir kitus mėsos užkandžius. Vietoj krūtinėlės galite paimti rūkytą dešrą arba virtą liežuvį. Kaip jau minėjome, daug ir įvairių „Snegurochka“salotų receptų turi tik vieną bendrą bruožą – dizainą.

Indų dekoravimas. Žuvies arba jūros gėrybių salotų idėjos

Taigi, mums belieka kiaušinio b altymas, dažytas raugintų kopūstų sultimis. Jeigu jums nepatinka nuo jo sklindantis kvapas, galite apšlakstyti citrinos sultimis. Tiesa, mėlyna spalva nuo šios šviesėja iki šviesiai mėlynos. Jei salotas sluoksniuojote paprastu apskritimu, ant viršaus uždėkite trafaretą stilizuotos eglutės pavidalu. Tiesa, puošime ne eglutę, o labaipanašus merginos siluetas kailiniais. Galbūt kai kuriuos b altymus palikote nedažytus. Jis turėtų būti naudojamas kailio kailiui, kuriuo bus apsirengusi mūsų Snow Maiden. Salotos, kurių nuotrauką matote, atrodo labai šventiškai. Nebijokite eksperimentuoti. Svarbiausia, kad dekoro ingredientai atitiktų salotų komponentus. Jei patiekale naudojote raudoną žuvį, pasilikite jos riekelę papuošimui. Iš jo iškirpome burną, kumštines pirštines, sagas ant kailio. Krašteliui tinka tarkuotos virtos krevetės. Antakiai ir nosis gali būti pagaminti iš petražolių arba smulkiai pjaustytų alyvuogių. Mes darome pynę iš kukurūzų grūdų.

Dekoras salotoms su skumbre arba silke

Šiam patiekalui naudojamas sūris. Smulkiai patrinkite pagrindinę jo dalį. Iš atskiros lėkštės išpjaukite apskritimą veidui. Tarkuotas kietas arba lydytas sūris pasitarnaus kaip mėlyno spalvotų kiaušinių b altymų sluoksnio kraštelis. Snieguolės akis piešime iš juodųjų alyvuogių, o antakius iš dviejų rozmarinų spyglių. Mūsų burna bus raudonos paprikos gabalėlis. Salotos „Sneguročka“atrodys nuostabiai, jei pasakos veikėjui plaukus pinsime iš suluguni ar rūkytos sūrio „Pigtail“. „Snow Maiden“galite aprengti ne skrybėle, o gražiu kokoshniku. Prie žuvies priartės granatų sėklos, kurios kaip rubinai blizgės ant galvos apdangalo. Taip pat galite juos papuošti kailiniais. Sneguročkos žuvies salotas tiktų papuošti krabų lazdelėmis. Juos reikia smulkiai patrinti, o tada padaryti kraštelį, kumštines pirštines ir pasakų personažų batus.

Mėsos salotų dekoravimas

Vištiena puikiai dera su kečupu. Todėl juo galima papuošti Snow Maiden burną, kumštines pirštines ir batus. Palikite vištienos gabalėlį ir padalinkite mėsą į pluoštus. Iš jų galite nupinti pynę Kalėdų Senelio anūkei – ji išeis tiesiog nuostabiai tikroviška. Mėsos salotų "Snegurochka" receptas siūlo daryti su sūriu. Šis ingredientas taip pat gali būti naudojamas dekoravimui. Lydytas sūris, perleistas per spaudą ir sumaišytas su nedideliu kiekiu majonezo, gali tapti Snow Maiden veidu. Ant tokio disko puikiai laikysis smulkios veido detalės – burna, akys ir antakiai. Žodžiu, salotų dizainas priklauso tik nuo jūsų fantazijos turtingumo ir improvizuotų priemonių. Taip pat galite pagaminti Kalėdų Senelio patiekalą. Šiuo atveju b altymus spalviname burokėliais, o barzdą darome iš Pigtail sūrio trynių ar skaidulų. Jei parodysite savo kūrybinę vaizduotę ir turite bent elementarių meninių įgūdžių, jūsų svečiai bus maloniai nustebinti prie šventinio stalo.