Bananų pyragas: gaminimo galimybės ir receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bananų pyragaičiai yra labai populiarūs ir pelnytai: šie maistingi ir sveiki vaisiai desertams suteikia sultingumo ir saldumo. Ir jei pridėsite juos į tešlą, ji pasirodys neįtikėtinai minkšta ir švelni. Be to, bananai dažnai naudojami kepiniams papuošti arba kaip torto sluoksnis.

Apskritai, yra daug būdų, kaip naudoti šiuos skanius vaisius. O bananų pyrago receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu. Be to, tokį gastronominį šedevrą labai lengva pasigaminti savo rankomis.

Bananų ir kondensuoto pieno pyrago receptas

Šis desertas puikiai tiks ir iškilmingam renginiui, ir ramiam šeimos arbatos vakarėliui. Puikus šokoladinis biskvitas, gerai išmirkytas grietinėlėje, ir saldus, sultingas bananas, suteikiantis pyragui magiško skonio – skanus derinys. Šis pasakiškas desertas nepaliks abejingų. Šiam bananų pyragui pagaminti nereikia jokių egzotiškų ingredientų, viskas yra daugiau nei paprasta.

Produktų sąrašas

Paruoškite visus reikiamus ingredientus:

• 8 šaukštai miltų;
• 100 g cukraus;
• 10 g vanilino;
• 7 kiaušiniai;
• 3 bananai;
• 370 g kondensuoto pieno.

Norėdami papuošti tortą bananais, savo nuožiūra patartina imti riešutus, šokoladą ar vaisius. Beje, patys vaisiai šiam desertui gaminti gali būti ir prinokę, ir žali, ir net jau šiek tiek sugedę išvaizda. Taigi, jei turite pasenusių bananų, neskubėkite jų išmesti – suteikite jiems antrą gyvenimą skanaus skanėsto centre.

Maisto gaminimas

Turėtumėte pradėti, žinoma, nuo torto sluoksnių būsimam tortui. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir pradėkite plakti, palaipsniui įpildami cukraus. Norėdami palengvinti užduotį, galite iš anksto sum alti javus į miltelius. Procesas užtruks mažiau laiko ir bus kokybiškesnis, jei naudosite maišytuvą arba maišytuvą. Tinkamai apdorojus, mišinio tūris žymiai padidės, taps sodrus ir lengvas.

Atsargiai persijokite miltus. Tai būtina norint praturtinti jį deguonimi, kuris suteiks bandymui orumo. Į kiaušinių masę mažomis dalimis suberkite perdirbtus miltus. Energingai maišykite mišinį, suskaidydami gabalėlius.

Dabar pats laikas pradėti kepti šokoladinį bananinį pyragą. Pirmiausia paruoškite atitinkamą formą: uždenkite pergamentu, patepkite gabalėliu sviesto ir pabarstykite nedidele sauja miltų. Atsargiai užpilkite paruoštą tešlą ir pašaukite į orkaitę. Biskvitą kepame pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje. Praėjus nustatytam laikui, išjunkite orkaitę, atidarykite dureles ir palikite pyragą atvėsti. Po 15 minučių galite gauti pyrago pagrindą ir pakeistiji ant tinklelio. Beje, kol biskvitas kepa, negaiškite laiko veltui – pradėkite ruošti kremą savo bananų pyragui.

Pagrindinį deserto komponentą sutrinkite iki tyrės konsistencijos. Šiuo tikslu galite naudoti mėsmalę, maišytuvą ar net paprastą trintuvą. O jei turite pernokusių bananų, galite juos tiesiog sutrinti šakute.

Kondensuotą pieną reikia virti 1,5 valandos, o po to atvėsinti įdėdami stiklainį į š altą vandenį ar net į ledą. Žinoma, norėdami sutrumpinti šokoladinio pyrago su bananais gaminimo procesą, galite apsirūpinti jau paruoštu virintu kondensuotu pienu. Tačiau atminkite, kad tokių gaminių kokybė paprastai yra daug prastesnė nei pačių pagamintų.

Dabar sumaišykite paruoštą tyrę ir kondensuotą pieną, stipriai plakite. Jei dirbate su maišytuvu, užteks trijų minučių.

Atšaldytą biskvitą aštriu peiliu arba storu siūlu supjaustykite į 2–3 pyragus ir gausiai aptepkite kremu. Nepamirškite ir viršaus bei šonų. Paruoštą desertą galite papuošti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, pabarstyti smulkintais riešutais, šokoladu ar kokoso drožlėmis, saldžių vaisių griežinėliais.

Suformavę pyragą su bananais, būtinai nusiųskite jį į šaldytuvą 2-3 valandoms, kad išmirktų. Dėl to gausite ne tik gražų, bet ir neįprastai skanų, kvapnų desertą, kurį tikrai įvertins visi, kurie jį išbandys.

Tortas be meduolių kepimo subananas

Tai vienas iš labiausiai prieinamų ir paprasčiausių būdų palepinti save ir savo šeimą neįprastu skanėstu. Tokio deserto tikrai nerasite jokioje kavinėje. O tokio pyrago gaminimo ingredientus tiesiogine to žodžio prasme galima suskaičiuoti ant vienos rankos pirštų. Verta priminti, kad šiam desertui nieko virti, kepti ar kepti nereikia. Taigi įsiminkite šį paprastą bananų pyrago receptą ir nustebinkite savo artimuosius nauju skanėstu.

Reikalingi ingredientai

Taigi, norint sukurti šį konditerijos stebuklą, jums reikės:

• 0,7 kg meduolių;
• 4 dideli bananai;
• 0, 9 kg grietinės 30%;
• stiklinė cukraus;
• pieninio šokolado plytelė.

Desertui galite įsigyti vaisių ir riešutų. Tiks bet koks bananas: žalias, prinokęs, net šiek tiek supuvęs.

Apdoroti

Meduolius aštriu peiliu supjaustykite į 3–4 dalis. Sudėkite visus gabalus į gilų indą ir kuriam laikui atidėkite į šalį.

Bananus nulupkite ir supjaustykite tvarkingais iki centimetro storio žiedeliais. Taip pat atidėkite šią tuščią vietą.

Giliame dubenyje sumaišykite cukrų ir grietinę. Suplakite juos taip, kad visi kristalai ištirptų ir masė būtų vienalytė.

Dabar paruoškite nuimamą formą ir pradėkite formuoti būsimą tortą. Kiekvieną meduolio gabaliuką paeiliui pamerkite į paruoštą kremą ir sudėkite į dubenį. Dėl to turėtumėte gauti tankų sluoksnįsausainiai. Dabar padarykite tą patį su bananų žiedais. Keiskite sluoksnius, kol baigsis tuščios dalys.

Tada atsargiai išimkite formą ir papuoškite savo kūrinį smulkiai tarkuotu šokoladu. Ant bananų pyrago viršaus galite įdėti vaisių griežinėlių arba m altų riešutų. Viskas priklauso nuo jūsų nuotaikos ir vaizduotės. Žinoma, paruoštam desertui reikės šiek tiek laiko išmirkti. Taigi nepamirškite kelioms valandoms užšaldyti.

Klasikinis bananų pyragas

Sausainių desertas su medaus skoniu tikrai sužavės kvapnių naminių kepinių mėgėjus. Norėdami paruošti tokį skanėstą, jums reikės:

• 2 puodeliai miltų;
• 250 g sviesto;
• 370g kondensuoto pieno;
• 3 kiaušiniai;
• šaukštas kepimo miltelių;
• 30g medaus;
• 450 g grietinės 25%;
• 10 prinokusių bananų.

Su nurodytu ingredientų kiekiu gausite didelį biskvitinį pyragą su bananais visai šeimai.

Procesas

Norėdami pradėti, minkykite tešlą ir kepkite pyragus. Kiaušinius stipriai išplakite giliame dubenyje iki standumo. Lydytą, bet ne karštą sviestą kartu su medumi siųsk ir ten. Beje, medus turi būti skystas.

Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais. Dabar sumaišykite sausus ir skystus ingredientus, gerai išmaišykite. Paruošta tešla turi būti natūralios grietinės konsistencijos. Padalinkite masę per pusę ir iš kiekvienos dalies kepkite pyragus. Biskvitas turi būti kepamas 15 minučių 180 laipsnių temperatūrojelaipsnių. Prieš pradėdami formuoti pyragą, būtinai atvėsinkite pyragus.

Jei pirkote įprastą kondensuotą pieną, jis turi būti virinamas. Procedūra trunka 1,5 val. O aušinimo procesą galite paspartinti pripildę stiklainį š alto vandens. Suplakite virintą kondensuotą pieną, įpilkite į jį šiltos grietinės. Bananus sutrinkite šakute, trintuvu arba mėsmale, tada taip pat nusiųskite į kremą. Du sveikus vaisius palikite desertui papuošti. Dabar belieka tik surinkti biskvitinį pyragą su bananais.

Jei norite, iškepusius sausainius galite supjaustyti dar į keletą dalių. Po to juos reikia gerai ištepti paruoštu kremu. Saldus impregnavimas taip pat turėtų sutepti torto šonus ir viršų. Paprastas peilis arba virtuvės mentele padės išlyginti jo paviršių.

Galų gale gražiai išdėliokite bananų žiedus. Papuošimui galite naudoti ir plaktą grietinėlę ar kokį kitą vaisių. Surinktą pyragą kelioms valandoms palikite šaldytuve.