2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kaip iškepti pita duoną namuose, kad ji būtų labai plona, panaši į parduotuvę? Daugelis žmonių užduoda šį klausimą. Yra daug receptų, bet produktas nepasirodo toks plonas.
Kas yra lavašas?
Pradėkime iš eilės. Tai plonas neraugintas paplotėlis, tradicinis Kaukazo patiekalas. Jis kepamas orkaitėje, vadinamoje tandyor. Tokios orkaitės savo bute nerasite, tačiau galite naudoti įprastą viryklę ir keptuvę. Jo paruošimui naudojami tik trys komponentai: miltai, vanduo ir druska. Jei pageidaujama, prieš pat gaminimą galima apibarstyti aguonomis arba sezamo sėklomis. Profesionaliai paruoštą pita duoną galima laikyti iki 6 mėnesių, tačiau prieš naudojimą ją reikia apšlakstyti vandeniu.
Pita duona namuose
Pagalvokime, kaip pasigaminti pita duonos namuose naudojant mieles. Norėdami tai padaryti, mums reikia šių ingredientų: 180 ml šilto vandens, 500 gramų išsijotų miltų (arba šiek tiek daugiau), 1/2 arbatinio šaukštelio (arbatos) granuliuoto cukraus, 1 arbatinio šaukštelio (arbatos) druskos, 1 šaukšto (šaukštas) augalinio aliejaus, 1 šaukštas (arbatos) mielių.
Maisto gaminimas:
1. Ištirpinkite mieles vandenyje, įpilkite augalinio aliejaus, druskos, granuliuoto cukraus. Palaipsniui suberkite miltus ir gaukite elastingą tešlą. Minkykite mažiausiai 2 minutes.
2. Dubenį sutepkite augaliniu aliejumi, perkelkite tešlą, uždenkite servetėle ir „pamirškite“1 valandai (galite nustatyti žadintuvą).
3. Po valandos tešlą reikia išminkyti, padalinti į 10 dalių, uždengti plėvele ir leisti pagulėti dar 5 minutes.
4. Paimkite didžiausią keptuvę namuose ir įkaitinkite (išdžiovinkite).
5. Pabarstykite stalą miltais. Paimkite vieną gabalėlį ir iškočiokite ploną 1 mm storio sluoksnį. Net pradedantieji virėjai be vargo gamins pita duoną iš šios idealios ir minkštos tešlos.
6. Atsargiai perkelkite pyragą į formą. Orkaitė veikia labai greitai, pažodžiui, sekundės kiekvienoje pusėje.
7. Padėkite gatavą pita duoną į lėkštę ir nedelsdami uždenkite servetėle. Atvėsus laikyti plastikiniame maišelyje. Pagal šį receptą namuose gausite plonos pitos duonos. Jo negalima saugoti ilgą laiką.
Antras pita duonos gaminimo receptas
Pita duoną galite pasigaminti namuose nenaudodami mielių. Šis receptas yra artimas klasikai. Jam mums reikia šių produktų: 130 ml verdančio vandens, 1/2 šaukšto druskos, 400 gramų miltų, 2 šaukštų (šaukštų) augalinio aliejaus.
Išsijokite miltus. Verdančiame vandenyje ištirpinkite druską ir įpilkite ten augalinio aliejaus. Minkykite tešlą ir iškočiokite plonus paplotėlius. Kepkite taip pat, kaip ir ankstesniame recepte.
Pasiruošę pita duonos namuose, į ją įvyniokite įvairių įdarų. Jų gali būti pačių įvairiausių: troškintų kopūstų; grybai su svogūnais; krabų lazdelės su kiaušiniu, žolelėmis ir majonezu; varškės sūris su žolelėmis; vištiena su daržovėmis ir kt. Tuo pačiu metu pita duona mirkoma ir įgauna nuostabų skonį. Su juo galite paįvairinti savo mitybą. Jis visada sutaupys, jei namuose nėra duonos, nes ją galima iškepti gana greitai. Pita duonos gaminimas namuose yra labai paprastas. Sėkmės!
Rekomenduojamas:
Kaip iškepti armėnišką matnakash duoną namuose
Matnakash – armėniška b alta duona, kuri yra stora ovali arba apvali paplotėlis su tvirta auksine plutele ir erdviu trupiniu. Viršuje yra keli išilginiai grioveliai, kurie ištraukiami pirštais. Iš to jis ir gavo savo vardą: „matnakash“armėnų kalba reiškia „ištiestas pirštais“. Manoma, kad ši armėniška duona neturi analogų ir yra vienintelė
Kaip gaminti lietuvišką duoną namuose: receptai
Šiame straipsnyje rasite lietuviškos duonos receptų rinkinį. Atšiauri B altijos šalių gamta respublikos gyventojų nedžiugina daržovių gausa. Todėl vidutinio lietuvio mityba labai priklauso nuo miltinių gaminių. Ir nepaisant mažos šalies dydžio, čia buvo sugalvota daug duonos receptų. Pasirinkite bet kurį ir gaminkite sveikatai
Kaip virti shawarma pita duonoje namuose: ingredientai, receptas su aprašymu, gaminimo ypatybės
Pagrindinis gatvės maisto trūkumas yra tas, kad niekada 100% nežinoma, kas yra viduje, todėl ne visi išdrįsta pirkti tokio maisto pakelės maitinimo vietose, nepaisant vidinio troškimo. Būtent tokiems sveiko proto žmonėms šis straipsnis jums pasakys, kaip namuose virti shawarma
Pasenusi duona: kaip padaryti ją minkštą? Kaip panaudoti pasenusią duoną?
Duona yra labai sveikas ir maistingas produktas. Beveik visi žmonės jį valgo kasdien. Ir, žinoma, kiekvienas iš mūsų bent kartą gyvenime tapo bejausmis. Galite uždaryti gaminį plastikiniame maišelyje. Tokiu atveju kepalas ilgai bus minkštas, bet greičiausiai supelis. Jei leisite kepalui visa jėga kvėpuoti, jis išdžius. Kai taip nutinka, nusiminti nereikia, nes šią problemą galima nesunkiai išspręsti
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
