Kepti obuoliai: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Ne paslaptis, kad beveik kiekvienas iš mūsų mėgstame vaisius, nes jie ne tik skanūs, bet ir sveiki. Tačiau yra daugybė būdų, kaip iš paprastų vaisių pagaminti neįprastus desertus. Pavyzdžiui, iš paprasto obuolio galima pagaminti nuostabų patiekalą. Keptus obuolius galima patiekti ant stalo vaikams kaip skanų ir sveiką desertą ar pusryčius vyrui. Štai kodėl jūs turite galimybę išmokti jį gaminti čia ir dabar! Šiandien kalbėsime apie žingsnis po žingsnio keptų obuolių receptą su nuotrauka.

Pasirinkite tinkamus obuolius

Kaip taisyklė, kad patiekalas pateisintų lūkesčius ir nenuviltų šeimininkės, reikia mokėti parinkti tinkamus ingredientus. Mūsų patiekalui reikalingi vidutinio dydžio sultingi žali obuoliai. Kad neatsirastų rūgštoko skonio, svarbiausia, kad obuoliai būtinai būtų saldūs, kurie pjaustant greitai patamsėtų. Veislė, žinoma, taip pat turi įtakos, todėl rekomenduojamos optimalios veislės: Antonovka, Semerenko ir GrannyKalvis. Taip pat turite galimybę eksperimentuoti su įvairių veislių obuoliais, bet kokiu atveju tikrai bus skanu.

Įvairūs priedai

Nuostabu, kad pagal keptų obuolių receptą galite naudoti įvairius priedus pagal savo skonį. Neįtikėtinai skanūs obuoliai gaunami su įvairiais riešutais, uogomis, varške ir medumi. Niekas nedraudžia eksperimentuoti ir pasigaminti savo priedų. Pavyzdžiui, medų galima maišyti su cinamonu, citrinos sultimis, juodaisiais serbentais ir net riešutais. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų, todėl įdarą rinkitės su malonumu. Čia galite fantazuoti iki begalybės.

Kokioje temperatūroje kepti

Paskutinis recepto žingsnis – įsitikinti, kad laikas yra teisingas. Atidžiai pasižiūrėkite į vaisių dydį, nes, kaip žinia, kuo mažesni vaisiai, tuo mažiau jie kepa. Apskritai, pagal standartą, orkaitę įkaitiname iki 180-200 laipsnių temperatūros, laikas gali svyruoti nuo 20 iki 30 minučių. Nepamirškite stebėti obuolių, kol jie kepa orkaitėje!

Kaip išlaikyti kepto obuolio formą

Tiesą sakant, obuolių brandumo laipsnis vaidina labai svarbų vaidmenį ruošiant tokį desertą. Pasitaiko, kad vieni obuoliai subyra iš karto po 10 minučių kepimo, o kiti, šeimininkės džiaugsmui, išlaiko formą iki galo. Aišku, viskas priklauso nuo brandos laipsnio. Pernokęs obuolys – tikras ženklas, kad iškepęs jis praras formą. Beje, pastebėta, kad žalios veislės kur kas geriau išlaiko savo išvaizdą, todėl nebijokite jų imti. Tiems, kurie norinorint pasiekti tobulą formą, yra nedidelis patarimas: ant kiekvieno vaisiaus nupjaukite odelę arba, dar lengviau, keliose vietose peiliu padarykite mažas skylutes. Bet kokiu atveju obuolius galima suvynioti į foliją, kuri, be jokios abejonės, padės jiems nesuirti.

Lengviausias būdas

Kaip sakoma, pradėkime nuo elementariausių dalykų. Paprastas keptų obuolių receptas nereikalauja daug pastangų, todėl jei šį desertą gaminate pirmą kartą, išbandykite lengvesnį būdą. Galite nesunkiai atspėti, kad esmė ta, kad įdaro čia visiškai nėra. Taip pat, jei norite, galite kepti kriaušes su obuoliais. Atkreipkite dėmesį į vaisių tankį, kuris, žinoma, turėtų būti maždaug tokio paties lygio.

Pradėkime receptą. Pirmiausia reikia išsirinkti maždaug tokio paties dydžio obuolius ir būtinai juos nuplauti, tada išdžiovinti. Šiame etape paruoškite kepimo skardą, kurią savo nuožiūra galite uždengti folija. Belieka tik obuolius išdėstyti 1–2 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Tada viskas taip pat paprasta, kaip kriaušių lukštenimas – įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių ir siųskite į ją desertą. Gali būti, kad traškius vaisius galima gauti sumažinus kepimo laiką ir atitinkamai minkšta tekstūra įgaus, jei vaisius šiek tiek ilgiau palaikysite orkaitėje.

Patiekdami užpilkite juos sirupu – nustebinsite nuostabiu keptų obuolių skoniu. Reikia pasakyti, kad vaisius reikia valgyti iškart po virimo, nes po kurio laiko jie praranda skonį ir išvaizdą. Virkite mažamekiekį, kad deserto nepaliktumėte vėlesniam laikui, o valgytumėte karštą ir skanų.

Kaip kepti orkaitėje

Apsvarstykite receptą, kaip kepti obuolius orkaitėje su įdaru. Taigi, mums tereikia obuolių ir, be jokios abejonės, įdaro.

Ir dabar viskas tvarkoje. Viską darome taip pat: vaisius kruopščiai nuplauname, išdžioviname. Toliau kiekviename obuolyje reikia išpjauti šerdį, išimti sėklas, kad atsirastų maža skylutė, kurią, žinoma, reikia užpildyti. Dabar jūs turite pasirinkti įdarą. Tai gali būti ir cukrus, ir medus, ir uogos, ir riešutai. Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galite saugiai naudoti kaip įdarą. Tačiau reikia pažymėti, kad neturėtumėte užpildyti skylės iki pat viršaus, nes ji gali pradėti tekėti ir padidėti veikiant aukštai temperatūrai. Norėdami gauti daugiau skanių obuolių, šalia jų galite įdėti puodelį vandens, nes tai tikrai nebus nereikalinga. Nedvejodami siųskite vaisius į orkaitę, įkaitintą iki 180–200 laipsnių, periodiškai prižiūrėdami.

Štai ir viskas! Visiškai lengvas receptas! Iškepti obuolius orkaitėje labai paprasta, o rezultatas nuostabus! Svarbiausia - obuolių išvaizda turėtų būti rausva. Dažniausiai obuoliai būna saldūs, kvapnūs, karamelės skonio. Išėmę desertą iš orkaitės, išdėliokite juos ant lėkštės ir geriausia pabarstykite cukraus pudra, nepasigailėsite!

Antras būdas: mikrobangų krosnelėje

Ką daryti, jei namuose nėra orkaitės? Ir jei tavoAr jūsų vaikas taip mėgsta keptus obuolius, kad neprieštarauja patiems pasigaminti pusryčių? Yra išėjimas! Yra būdas obuolius kepti net mikrobangų krosnelėje, o tai ypač praverčia tiems, kurie tingi gaminti ar nori sutaupyti laiko. Prisiminkite, kaip gaminti, ir skaniai pavalgykite pusryčius, suteiksite energijos visai dienai. Taigi, gana paprastas receptas (kepti obuolį mikrobangų krosnelėje nesunku) tinka kiekvienam.

Tarkime, įdarui imame medaus, džiovintų slyvų ir razinų. Nuplovę obuolius nupjaukite viršūnėles, bet per daug nenuimkite, vis tiek prireiks. Atitinkamai išpjaukite šerdis įdarui. Labai svarbu vaisius pradurti dantų krapštukais įvairiose vietose. Po to, ar geriau, razinas iš anksto nuplaukite su džiovintomis slyvomis, palikite porai minučių verdančiame vandenyje, tada supjaustykite ir gerai sumaišykite su medumi. Belieka šia mase užpildyti duobutę ir uždengti obuolius viršūnėlėmis, kurios liko vėliau. Pasirinkite gilesnę lėkštę, sudėkite ten vaisius, uždarykite dangtį ir būtinai nusiųskite į mikrobangų krosnelę tik 5-7 minutėms su didele galia. Štai visas keptų obuolių su medumi receptas.

Nuostabu, kaip lengva jį paruošti, bet tuo pačiu toks skanus desertas tiesiog tirpsta burnoje! Keptų obuolių mikrobangų krosnelėje receptas yra ne tik paprastas, bet ir greitas.

Obuoliai su medumi – paprasta

Iš tiesų, įdarą galite sugalvoti patys. Pavyzdžiui, sumaišyti medų su citrina, kokosu ar graikiniais riešutais. Štai receptas, kaip kepti obuolius orkaitėje su medumi.

Taigipažiūrėkime, kaip virti keptus obuolius su medumi, sumaišytu su cinamonu ir graikiniais riešutais. Nuplaukite vaisius ir, išdžiovinus, nupjaukite viršų. Atsargiai išpjaukite šerdį, kurią turite užpildyti įdaru. Norint sukurti kvapnų įdarą, susmulkintus riešutus reikės sumaišyti su medumi ir cinamonu. Lieka paskutinis žingsnis – sudėkite obuolius ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių. Kepkite 15-20 minučių, priklausomai nuo vaisiaus dydžio. Nepamirškite, kad tikras ženklas, kad desertas paruoštas, yra rausva, šiek tiek raukšlėta oda. Pageidautina valgyti šiltą. Įrašykite šį meduje keptų obuolių receptą į savo užrašų knygelę ir laikykite jį gerai matomoje vietoje, kad neliktumėte alkani!

Įdaras - varškė

Jūsų dėmesiui dar vienas nuostabus receptas – keptų obuolių su varške receptas orkaitėje. Tiesą sakant, šį gana skanų skanėstą galima sau leisti bet kuriuo metų laiku. Nepaisant to, kad išrasta daug įdarų, varškė yra viena naudingiausių obuolių kepimui. Taigi, tiems, kurie tikrai nori pabandyti sukurti tokį patiekalą kaip pusryčius, skaitykite toliau! Čia yra keptų obuolių receptas su nuotrauka.

Pradžiai turėtumėte paruošti patį įdarą. Varškę sumaišykite su cukrumi ir gerai ištrinkite šakute. Būtinai įdėkite šaukštą grietinės ir sausų razinų. Tada svarbu nupjauti viršutinę obuolio dalį, kuri pabaigoje turės uždengti vaisius. Įdaru užpildome išpjautą obuolio šerdį, kuri yra priešaistai, žinoma, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.

Obuolius sudėkite ant kepimo skardos 1–2 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Mes siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių. Palaukite apie 20–30 minučių, retkarčiais ieškodami obuolių.

Kai jūsų desertas bus paruoštas, sudėkite vaisius į lėkštę ir valgykite šiltą, kol atvės. Taip pajusite visą keptų obuolių aromatą ir karamelės skonį. Valgykite su malonumu ir nepamirškite pasidalinti šiuo keptų obuolių su varške receptu su draugais ir šeima!

Obuoliai su cinamonu tiesiai iš orkaitės

Kaip žinote, cinamonas yra garsus subtilaus aromato prieskonis. Jis netgi pakelia nuotaiką, skatindamas džiaugsmo hormono gamybą. Na, o ką pasakysi, jei derinsi visų mėgstamus vaisius ir cinamoną? Išeis skanūs kepti obuoliai su cinamonu. Taigi, laikas papasakoti jums šį viliojantį receptą.

Norėdami pradėti, išpjaukite šerdį iš kiekvieno nuplauto obuolio. Į gautą skylutę įdėkite medaus ir cinamono lazdelę. Nepamirškite, kad negalite jo užpildyti iki kraštų, kitaip susidursite su problema – įdaras gali ištekėti tiesiai į orkaitę. Sudėkite vaisius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Liko tik viena – iki 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepti 20-30 min. Visiškai nieko sudėtingo, o svarbiausia – valgykite šiltus obuolius su cinamonu ir medumi.

O jei su m alta mėsa?

Gal kas nustebs, kad šį kartą keptų obuolių įdaras toli gražu ne medus ir uogos, o tikras faršas. Tiesą sakant, šie ingredientai gali veikti kaip įdarai: vištiena, kepenėlės, veršiena, kiauliena ir net grybai. Šį kartą turite galimybę susipažinti su neįprastu kepamų obuolių orkaitėje receptu su nuotrauka. Pradėkime.

Pirmiausia obuolius nuplausime, išdžiovinsime ir nupjausime jų viršūnėles, kurių mums dar reikia. Iškirpkite šerdį nepažeisdami vaisiaus sienelių. Tuomet svarbi patiekalo detalė – mėsos įdaras. Be jokios abejonės, nuplautą mėsą susuksime per mėsmalę į dubenį. Gautą masę sumaišome su nuluptais riešutais, kuriuos pirmiausia reikia pakaitinti keptuvėje. Niekur nėra prieskonių, todėl į įdarą dedame druskos, cukraus ir pipirų.

Kitas žingsnis – faršas turi būti išmuštas. Kaip tai padaryti teisingai? Labai paprasta: gana lengvai faršą kelis kartus mesti ant stalo ar ant lėkštės. Po to išpjautas šerdis užpildykite m alta mėsa.

Atkreipkite dėmesį: šį kartą įdaru galite persistengti, nes orkaitėje, esant aukštai temperatūrai, įdaras paprastai susitrauks.

Dabar galime nesunkiai apdengti obuolius jų viršūnėlėmis, sudėti ant kepimo skardos ir nusiųsti į orkaitę, anksčiau įkaitintą iki 180-200 laipsnių. Laukiame 20-30 minučių, ieškome vaisių.

Patiekdami prie stalo, šį patiekalą galite valgyti su įvairiais padažais išskirtinai pagal savo skonį. Tavo vaikaiačiū, o vyras pirštus apsilaižys ne kartą. Gero apetito!

Apie keptų obuolių naudą

Perskaičius receptą su orkaitėje keptų obuolių nuotrauka, visi tikriausiai paklausė, ar šis patiekalas sveikas. Perskaitykite atsakymą toliau ir mėgaukitės keptais obuoliais su įvairiais priedais.

Taip, be jokios abejonės, toks patiekalas turi naudos. Be to, kad keptuose obuoliuose yra kalio, jodo, chromo, vitamino A, kalcio, jų dėka puikiai pasisavinami ir angliavandeniai. Obuoliai apskritai naudingi patys savaime, tačiau juos iškepus gaunamas geras sveikas desertas, kuris, beje, nekaloringas – didelis pliusas lieknėjantiems ar nenorintiems priaugti papildomų kilogramų. Neabejotina, kad toks patiekalas yra naudingas, nes visi keptuose obuoliuose esantys vitaminai ne tik padeda stiprinti kraujagysles, bet ir palaiko švarią odą bei gerina savijautą.