2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sriuba yra svarbus patiekalas kiekvieno žmogaus meniu. Juk niekam nebus paslaptis, kad būtina valgyti skystą virtą maistą, padedantį geriau dirbti virškinimo sistemai. Tačiau dažnai šio patiekalo gaminimas gali užtrukti ilgai. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip iš nedidelio kiekio produktų išvirti „greitą“sriubą.
1 variantas. Su kiaušiniu ir vermišeliais
Tai labai paprasta, bet gana skani sriuba, kuri išverda labai greitai. Pirmiausia turite paruošti patiekalo ingredientus. Pirmiausia reikia išvirti 4 kietai virtus kiaušinius, juos atvėsinti ir supjaustyti kubeliais. Toliau paruošiamas svogūnas: du gana didelius svogūnus reikia susmulkinti iki norimos būklės ir pakepinti svieste iki malonios auksinės spalvos. Tada prasideda pagrindinė darbo dalis - ruošiama „greita“sriuba. Pirmiausia, kaip įprasta, puode reikia užvirti vandenį (šios proporcijos skirtos 3 litrams sriubos), tada įdėti vermišelius ir virti, kol beveik paruošta. Dabar reikia nuleisti keptus svogūnus į vandenį, šiek tiek virti sriubą. Šiame etape viskas sūdoma pagal skonį, galite pridėti prieskonių. Finalinis etapas- į indą įdedami kiaušiniai, sriuba išjungiama ir paliekama ant viryklės atvėsti po uždarytu dangčiu. Štai ir viskas, norimas patiekalas paruoštas!
2 variantas. Sūris
Kitas būdas pasigaminti „greitą“sriubą, kad ji išeitų labai skani. Pirmiausia reikia paruošti visus reikalingus ingredientus: bulves supjaustykite kubeliais, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais arba tiesiog susmulkinkite, morkas sutarkuokite, taip pat sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir lydyto sūrio 50 g porcijai. Pirmiausia svogūnai šiek tiek pakepinami keptuvėje, tada ten dedamos morkos, viskas paruošiama (galite praleisti šį etapą - į sriubą įdėkite žalių svogūnų ir morkų - ir sriuba pasirodys tiesiog liesa, t. y. mažiau riebi ir turtingas). Dabar reikia užvirti vandenį, įdėti ten bulves, užvirinti, pašalinti putas. Toliau į sriubą dedama svogūnų-morkų kepsnys, viskas šiek tiek paverdama, kol bulvės visiškai iškeps. Šiame etape į sriubą dedamas tarkuotas lydytas sūris ir viskas verdama, kol sūris išsilydys. Ir tik po to patiekalas pasūdomas arba pagardinamas (juk ir pats sūris sūrus, todėl taip reikia daryti, kad nepersūdytumėte maisto). Tai viskas, sriuba paruošta.
3 variantas. Su krabų lazdelėmis
Kitas būdas paruošti „greitą“sriubą iš labai mažo ingredientų kiekio. Taigi, tam reikia supjaustyti bulves kubeliais, sutarkuoti morkas, susmulkinti svogūnus. Taip pat supjaustykite mažais kubeliais.krabų lazdelės. Viskas ruošiama gerai žinomu principu: pirmiausia bulvės dedamos į verdantį vandenį, vėl viskas užvirinama, pašalinamos putos. Kitas žingsnis: svogūnai ir morkos dedami į vandenį, kurį, jei pageidaujama, galima iš anksto kepti. Kai sriuba beveik paruošta, ten dedama krabų lazdelės, viskas pasūdoma ir pagardinama pagal skonį. Vienas arbatinis šaukštelis krapų – sausų žolelių – harmoningai tiks į sriubą. Sriuba paruošta valgyti!
4 variantas. Žuvis (su konservuotu maistu)
Kitas būdas išvirti „greitą“sriubą. Tai bus žuvienė, bet ne iš žuvies, o iš žuvies konservų. Norėdami tai padaryti, supjaustykite bulves kubeliais, sutarkuokite morkas, susmulkinkite svogūnus. 3-4 litrų sriubai paruošti prireiks ir dviejų skardinių konservų (geriau rinktis sardines). Bulvės dedamos į verdantį vandenį, užvirus nuimamos putos, į sriubą dedama svogūnai ir morkos (nebūtinai pakepinti keptuvėje svieste). Viskas kepama beveik iki bulvių paruošimo, dabar dedama tik šiek tiek konservuoto, susmulkinto šakute, su visu turiniu (vandens). Šiame etape svarbu nepamiršti sriubos pasūdyti ir pipiruoti, pavirti dar 4-5 minutes ir išjungti. Sriuba paruošta valgyti.
5 variantas. Žirnis
Žirnių sriuba yra labai skanus patiekalas, tačiau jos gaminimas yra ištisa problema, nes pagrindinis ingredientas yra žirniai – tiek ilgai reikia virti! Ir dauguma šeimininkių nenori pusę dienos sėdėti prie krosnies. Dabar pakalbėkime apie tai, kaip greitai išvirti žirnių sriubą specialiu paruošimu.pagrindinis ingredientas. Taigi, virkite žirnius. Pirmiausia reikia gerai nuplauti (susmulkinti ir nublizginti), tada viską užpilti maždaug piršto storio š altu vandeniu, pavirti, kol vanduo beveik visiškai nuvirs. Tada vėl ant piršto žirnelių pilamas š altas vanduo, viskas užverda. Tai reikia padaryti tris kartus, po kurio pagrindinis ingredientas bus visiškai paruoštas! Ir tai truko tik pusšimtį minučių. Tada žirniai susmulkinami ir dedami į verdantį vandenį. Ten pakaitomis dedama iš anksto paruoštų bulvių, svogūnų ir morkų, viskas pasūdoma ir pagardinama pagal skonį. Sriuba verdama tol, kol bulvės visiškai iškeps, tada viskas išjungiama, uždaroma dangčiu ir užpilama. Sriuba paruošta valgyti!
Paprastos paslaptys
Kai kurioms moterims bus įdomu sužinoti, kaip greitai išsivirti sriubą. Kad būtų sodresnis, sultinį galima išvirti iš anksto, nebūtina viso to daryti iš karto. Taigi pačios sriubos paruošimas ant gatavo sultinio užtruks daug mažiau laiko. Pirmuosius patiekalus geriau pasūdyti ir pagardinti arčiau gaminimo pabaigos, taip jie bus skanesni. Patarimas, kaip greitai išvirti pomidorų sriubą: juos į patiekalą reikia dėti beveik pačioje pabaigoje. Juk jei pomidorus įdėsite anksčiau, jie gerokai sulėtins gaminimo procesą, be to, viskas gali užtrukti daug ilgiau. Na, o pagrindinis niuansas: visada išvirus bulves reikia nuimti putas, nes išverda nereikalingos medžiagos, kurias geriausia iš indo išimti prieš tai.
Rekomenduojamas:
Ką greitai ir skaniai paruošti puoduose: patiekalų sąrašas, įdomūs receptai ir gaminimo patarimai
Keramikinius arba keraminius indus jau seniai mėgo visuose planetos kampeliuose gyvenančios šeimininkės. Manoma, kad jis ne tik išsaugo produktuose esančius vitaminus, bet ir pagerina galutinių patiekalų skonį. Šiandienos medžiaga jums pasakys, kaip ir ką greitai ir skaniai virti puoduose
Kaip skaniai ir greitai paruošti pudingą mikrobangų krosnelėje
Kaip greitai ir skaniai išvirti pudingą mikrobangų krosnelėje? Deserto ir jo paruošimo ypatybės, keli paprasti receptai su išsamiais produktų sąrašais. Viskas, ką reikia žinoti, kad išmoktumėte greitai virti pudingą mikrobangų krosnelėje
Troškintos bulvės su vištienos kojomis: kaip skaniai ir greitai paruošti?
Kaip virti įvairias ir neįprastas vištienos kojeles? Jei jau atsibodo jas kepti ir kepti, tuomet pabandykite troškinti su bulvėmis. Patiekalas išeis nuostabus, gali būti patiekiamas ir kaip pirmasis, ir kaip antras patiekalas. Universalus troškinys su kojele tiks ir vakarienei, ir pietums. Tai patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams
Ką nebrangiai ir greitai paruošti įkurtuvių vakarėliui?
Įšilimas gyvenime vyksta retai. Ir aš noriu, kad ši šventė būtų nepamirštama. Įkurtuvių dieną įprasta kviesti gimines ir draugus, o posovietinėje erdvėje tai gali būti ne viena dešimtis žmonių. Užduodami klausimą, ką gaminti įkurtuvių vakarėliui, bandome rasti nebrangių patiekalų, kuriuos būtų lengva ir greitai paruošti
Kaip skaniai ir greitai paruošti varškę
Kiekviena mama mėgsta lepinti savo vaikus ir artimuosius. Gaminimas paprastai užtrunka ilgai, jei nežinote tinkamo recepto. Pavyzdžiui, kaip skaniai ir greitai išvirti varškę. Tiesą sakant, gaminimo technika yra labai paprasta
