Spanguolių uogienė su obuoliais: receptai ir nuotraukos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Norite žiemai apsirūpinti labai skaniu ir kartu sveiku vitamininiu skanėstu? Tada virkite spanguolių uogienę su obuoliais. Galite pavaišinti jais svečius ir šeimos narius arba pasilikti kelis stiklainius tam laikui, kai jus ar ką nors iš namiškių užklups peršalimas. Apie uogienės naudą šiek tiek vėliau, bet dabar papasakosime keletą gerų patikrintų receptų. Atidžiai perskaitykite ir įgyvendinkite idėjas.

Uogienės receptas: obuoliai su spanguolėmis

Ar pradėsime? Gaminti reikia tik turint gerą nuotaiką! Taigi, norint paruošti obuolių uogienę su spanguolėmis, mums reikia šių ingredientų:

1. Spanguolės - 1 kilogramas.
2. Cukrus – maždaug 2 kilogramai.
3. Obuoliai – pusė kilogramo.
4. Vanduo – 1–1,5 puodeliai.

Na, pradėkime?

Kaip gaminti?

Pirmiausia reikia surūšiuoti uogas ir išmesti sugedusias. Tada nuplauname š altame vandenyje, supilame į kiaurasamtį, kad gerai išdžiūtų.

Atėjo eilė obuoliams. Atrenkame prinokusius vaisius, nuplauname, nulupame. Supjaustykite per pusę, išimkite kaulus ir šerdį. Dabar juos reikia supjaustyti mažais kubeliais. Obuolių skilteles patartina užpilti citrinos sultimis, kad jos nepatamsėtų.

Kai uogos ir vaisiai bus paruošti, galėsite pradėti gaminti cukraus sirupą. Tada į jį reikia nuleisti spanguoles. Tada turėtumėte virti ant silpnos ugnies, nuolat maišydami užpilą ir pašalindami nuo jo susidariusias putas.

Na, dabar galite įdėti obuolių. Būtinai gerai sumaišykite ingredientus, kad spanguolės ir obuoliai tolygiai pasiskirstytų keptuvėje. Virti reikia dar apie 20 minučių, karts nuo karto pamaišant uogienę iš apačios. Išjunkite ugnį ir supilkite mūsų skanėstą į sterilizuotus stiklainius. Tada juos reikia susukti ir padėti tamsioje vietoje, kad atvėstų. Tai viskas, uogienė, kurios nuotrauką matote mūsų straipsnyje, yra paruošta! Mėgaukitės nuostabiu šiek tiek rūgštoku skoniu!

Dabar žinote standartinį receptą, kaip pasigaminti spanguolių uogienę su obuoliais. Siūlome būti šiek tiek kūrybingi ir pridėti naujų ingredientų, pvz., graikinių riešutų.

Pridėkite riešutų

Surinkite šiuos ingredientus:

1. Spanguolės - 1 kilogramas.
2. Obuoliai – pusė kilogramo.
3. Graikiniai riešutai – apie pusė kilogramo.
4. Cukrus – pusantro kilogramo.

Daugiauprireiks viso laiko, kol nulupsite riešutus nuo kevalo, bet su šiuo darbu turite apsišarvuoti kantrybe. Po riešutų branduolio supjaustykite mažais gabalėliais.

Į didelį puodą supilkite virintą vandenį, suberkite į jį riešutus ir virkite 30 minučių. Geriausia juos nedelsiant nuleisti į verdantį vandenį. Kai riešutai išvirs, suberkite į juos spanguoles ir kubeliais pjaustytus obuolius. Nepamirškite pridėti cukraus. Dabar reikia švelniai ir kruopščiai sumaišyti visus ingredientus ir virti 40 minučių, retkarčiais pamaišant mentele.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies, supilkite uogienę į stiklainius, padėkite į tamsią vėsią vietą, kol atvės, o tada paslėpkite šaldytuve. Uogienė (nuotrauka mūsų straipsnyje) yra paruošta. Palepinkite juo save ir savo vaikus, kuriems jos skonis tikrai patiks. Gero apetito!

O kaip dėl citrusinių vaisių?

Ar žinote, kaip virti spanguolių uogienę su apelsinu ir citrina? Skaitykite toliau.

Mums reikės šių ingredientų:

1. Spanguolės – apie 3 kilogramus.
2. Apelsinai – keli gabalėliai.
3. Citrinos – 3-4 vnt.
4. Cukrus – apie 2 kilogramus.

Atsargiai išrūšiuokite spanguoles, nuplaukite, išdžiovinkite ir susmulkinkite į kelias dalis.

Dabar nuplaukite citrinas ir apelsinus, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sumaišykite su uogomis. Visus ingredientus reikia gausiai užpilti cukrumi, galima užpilti ir medaus. Talpyklą keletą kartų palikite tamsioje vietojevalandos, kad vaisiai ir uogos išsiskirtų sultys. Toliau viską gerai išmaišykite. Gautas mišinys supilamas į sterilizuotus stiklainius ir dedamas į šaldytuvą. Ši uogienė vilioja šeimininkes, nes jos nereikia virti, o tai sutaupo laiko. Skonis nuo to niekaip nenukenčia. Priešingai, tokiame produkte yra daug daugiau vitaminų, nes jie nėra virškinami.

Puikus ingredientas: kriaušės

O dabar ruošime obuolių uogienę, kurios recepte taip pat yra spanguolių ir kriaušių.

Mums reikės šių ingredientų:

1. Spanguolės - 1 kilogramas.
2. Obuoliai – 1 kilogramas.
3. Kriaušės – 800g
4. Medus – 3 litrai.

Dabar pereikime tiesiai prie gaminimo proceso.

Pirmiausia reikia gerai nuplauti ir nulupti obuolius. Supjaustome juos vidutinio dydžio gabalėliais. Kriaušės taip pat nuplaunamos, nulupamos, susmulkinamos.

Mano spanguolės ir supilkite į didelį puodą. Supilkite į jį vandenį, uždenkite dangčiu. Virkite, kol uogos suminkštės.

Dabar reikia paimti sietelį ir per jį įtrinti spanguoles, kad pašalintumėte odelę ir sėklas.

Supilkite medų į gilų indą, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Tada ten reikia įdėti spanguolių, obuolių ir kriaušių gabalėlių. Tada uogienę reikia virti apie 1 valandą.

Paskutinis etapas: skanios uogienės išpilstymas į stiklainius. Sandariai uždarykite, leiskite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą. Obuolių uogienė, kurios receptas labai paprastas,padeda nuo peršalimo, taip pat gerina imunitetą dėl jame esančių spanguolių. Todėl maitinkitės sveikai ir gydykite savo artimuosius.

Sanguolių uogienę su obuoliais galima virti ir lėtoje viryklėje. Taigi, jei turite šį naudingą įrankį savo virtuvėje, galite pradėti jau dabar.

Išimame daugiafunkcinę viryklę

Išsaugokite toliau pateiktus ingredientus:

1. Obuoliai – 800–900 g.
2. Spanguolės – 250–300 g
3. Cukrus – apie pusantro kilogramo.
4. Vanduo.

Surūšiuojame spanguoles, išmetame sugedusias uogas. Kruopščiai nuplaukite ir supilkite į kiaurasamtį, kad susidarytų vandens stiklinė.

Obuolius taip pat reikia nuplauti, o tada nulupti. Žievelės neišmeskite, nes iš jos reikia gauti tokią medžiagą kaip pektinas. Odeles dedame į multicooker dubenį, užpilame vandeniu. Toliau reikia pasirinkti režimą „Garinimas“20 minučių trukmės. Tada filtruojame gautą skystį.

Obuolius supjaustykite mažais kubeliais ir, kai tik jų žievelės pektinas bus paruoštas, sudėkite į multivarkos dubenį. Į jį supilkite cukrų. Nustatome „gesinimo“režimą, laikas yra 1 valanda.

Kai tik pasibaigs nustatytas laikas, odelių nuovirą supilkite į obuolių ir cukraus mišinį.

Dabar uždėkite spanguolių ant obuolių. Tada reikia sumaišyti ingredientus. 60 minučių pasirenkame režimą „Kepimas“. Vienas svarbus dalykas: neuždarykite multivarkos dangčio.

Kai spanguolių uogienė su obuoliais bus paruošta, galėsite supilstyti į stiklainius ir atvėsusį įdėtišaldytuvas. Mėgaukitės maistu!

Spanguolės padės išgydyti daugelį ligų…

Dabar žinote, kaip paruošti obuolių uogienę su spanguolėmis, o dabar pakalbėkime apie šios nuostabios uogos naudą organizmui.

1. Spanguolės skirtos žmonėms, turintiems problemų su širdies ir kraujagyslių sistema, nes jose gausu vitamino C, kalio ir magnio.
2. Gydytojai rekomenduoja jį naudoti esant aukštam kraujospūdžiui.
3. Uogos naudojamos įvairioms odą atgaivinančioms kaukėms gaminti.
4. Spanguolės taip pat turėtų būti naudojamos sergant virškinimo trakto ligomis, gastritu ir kolitu.
5. Uogomis gydomos tokios ligos kaip skrofuliozė, egzema, psoriazė.

Pagaliau

Taigi matėte, kokia naudinga yra spanguolių uogienė su obuoliais. Įsigykite šio skanėsto ir pasimėgaukite skaniais žiemos patiekalais!