2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06
Korėjiečių patiekalai yra aštrūs ir visada praverčia prie šventinio stalo ir prie degtinės. Jie taip pat naudingi tiems, kurie stengiasi stebėti savo figūrą ir sveikatą, nes prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo ir toksinų pašalinimo iš organizmo. Žinoma, korėjietiškuose patiekaluose daržovės, prieskoniai ir prieskoniai dažnai būna tobulai subalansuoti. Žalieji pomidorai korėjiečių kalba nėra išimtis, o taisyklės patvirtinimas. Nuostabus jų saldžiarūgštis, vidutiniškai aštrus skonis, o paruošiami vos per 8 valandas. Norite ko nors rūgštaus ir aštraus? Tada lengviausias ir greičiausias būdas virti žalius pomidorus korėjiečių kalba.
Receptas
Recepto ingredientus galima keisti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, aitriąją papriką pakeiskite saldžiomis, jei nemėgstate aštrių patiekalų. Galimi keitimai siūlomi skliausteliuose. Galite naudoti visus toliau nurodytus dalykus. Patiekalo skonis taps neįprastesnis.
- žalia (arbaraudoni) pomidorai - 1 kg;
- krūva petražolių (arba baziliko, krapų) - 20 g;
- česnakai - 30g;
- aštrūs (arba bulgariški) pipirai - 1-2 vnt.;
- morkos - 2 vnt;
- prieskoniai (galite naudoti korėjietiškų morkų arba juodųjų pipirų, imbiero, kario, suneli apynių prieskonius) - pagal skonį;
- druska - 1 valg. l.;
- cukrus - 50 g;
- actas 6% - 50 g;
- sviestas – 50g
Paimkite neprinokusius arba labai žalius pomidorus. Svarbiausia, kad jie būtų tankūs. Nuplaukite daržoves ir supjaustykite jas griežinėliais arba griežinėliais. Dabar smulkiai supjaustykite žalumynus, pipirus pusžiedžiais, česnaką griežinėliais, morkas galima supjaustyti kubeliais arba sutarkuoti. Visas daržoves sudėkite į didelį dubenį, suberkite prieskonius, cukrų, druską, augalinį aliejų, actą. Viską kruopščiai išmaišykite. Na, o korėjietiško stiliaus žalieji pomidorai jau beveik paruošti, belieka supilti į stiklainius, uždengti nailoniniu dangteliu ir per naktį šaldyti.
Maisto gaminimo parinktys
Arba galite tiesiog perpjauti pomidorus per vidurį, palikdami nepažeistą kraštą ir į juos įdėti smulkiai pjaustytų žalumynų, pipirų, česnako įdaro. Kartais jie pjaunami skersai. Tiesa, jie keps šiek tiek ilgiau. Reikia pabandyti. Taip pat visas daržoves galite smulkiai supjaustyti arba visiškai susukti mėsmale. Daržoves galite visiškai nemaišyti tarpusavyje, o dėti į stiklainius sluoksniais. Ant viršaus reikia užpilti druskos, acto, cukraus, prieskonių ir aliejaus marinatą. Patiekalo skonis skirsis priklausomai nuovisi aukščiau išvardinti niuansai. Palaipsniui nuspręsite, kuris gaminimo būdas labiau patiks jūsų skoniui.
Privalumai
Jei išmoksite virti pomidorus korėjiečių kalba, tada, pirma, paįvairinsite tradicinį namų meniu, antra, parodysite save kaip nuostabią šeimininkę ir nustebinsite svečius savo kulinariniais sugebėjimais.
Saugykla
korėjietiško stiliaus žalius pomidorus šaldytuve galima laikyti labai ilgai. Tačiau vargu ar jie ten taip ilgai išliks – jūs tiesiog juos valgote. Beje, kuo ilgiau laikomi korėjietiško stiliaus žali pomidorai, tuo jie tampa skanesni. Todėl jei jų gavote daug (kelis kg) – nieko, konservavimą galite laikyti balkone arba rūsyje. Svarbiausia, kad ten buvo pakankamai š alta. Tik nepamirškite, kad tai vis tiek ne pasiruošimas žiemai, o užkandis. Geriau suvalgyti per mėnesį. Svečiai tikrai turėtų padėti šiuo klausimu!
Rekomenduojamas:
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Funchoza korėjiečių kalba – skanu, greita, maistinga
Kas yra funchose korėjiečių kalba? Taip vadinasi vienas populiarus Tolimųjų Rytų kilmės patiekalas. Iš esmės tai ryžių makaronai, sumaišyti su perdirbtomis daržovėmis
Ukrainiški koldūnai: receptas su nuotrauka. Kaip virti koldūnus ukrainiečių kalba?
Ukrainos nacionalinė virtuvė, pasak daugelio žmonių, siūlo labai sočius, riebius ir sunkius patiekalus, kuriuos sunku paruošti ir kuriuos lengvai priima tik patys čiabuviai. Bet taip visai nebūna. Yra pakankamai skanaus ir apetitiškai atrodančio maisto, be to, praktiško naudoti. To įrodymas – ukrainietiški koldūnai, Ukrainos kultūros ir virtuvės turtas. Šiandien mes jums papasakosime apie šį patiekalą
Kaip virti žalius barščius su rūgštyne
Vasara – lengvų sriubų su žolelėmis ir daržovėmis metas. Bet jei šaldytuve turite šaldytų žolelių, pavyzdžiui, rūgštynių ir špinatų, tuomet skanius ir sveikus žalius barščius galėsite virti ne tik vasarą. Receptą su nuotrauka galite perskaityti šiame straipsnyje. Patiekalą galima ruošti tiek su mėsa, tiek su liesa
Kaip geriausia virti pomidorus su sūriu, česnaku ir majonezu
Pomidorai su sūriu, česnaku ir majonezu dažnai naudojami ruošiant daugybę salotų ir š altų užkandžių. Tiesą sakant, tai yra pagrindinis produktų rinkinys, kurį kiekviena šeimininkė turėtų turėti šaldytuve, kad galėtų bet kada greitai padengti stalą, susitikus su svečiais. Tinkamu metu jai teks tik sum alti paruoštus ingredientus ir iš jų suformuoti gatavą patiekalą