Dietiniai receptai svorio metimui namuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dėl sėslaus gyvenimo būdo, nesveikos mitybos ir beveik jokio fizinio aktyvumo vis daugiau žmonių kenčia nuo nutukimo. Kažkas šią problemą sprendžia lankydamasis sporto salėse, kažkas – pirkdamas sporto įrangą. Taip pat skanūs dietiniai svorio metimo receptai padės pasiekti liekną harmoningą figūrą. Todėl antsvorio problemų sprendimas prasideda nuo individualaus meniu parengimo.

Dietinis maistas. Svorio metimo receptai

Vidutinio suaugusio žmogaus dienos kalorijų poreikis turėtų tilpti į 1200 vienetų. Tačiau ne mažiau svarbus yra ir reikalingų vitaminų bei mineralų kiekis vartojamuose maisto produktuose, todėl kasdieniniame lieknėjimo meniu turi būti kuo daugiau vaisių ir daržovių. Laikantis šios sąlygos, tik malonumas ir gyvybingumo padidėjimas leis numesti svorio dietinį maistą. Svorio metimo receptai yra labai įvairūs, originalūs ir gana paprasti. Iš pradžių gali ir nevargintis kompiliuojant savo, sėkmingai naudojant esamas. Apie dietinį maistą dažnai sakoma, kad jis itin brangus. Tačiau yra ir dietinių patiekalų receptų, pagrįstų paprasto žmogaus dienos racionu. Toliau pateikiamos tokios parinktys.

Kalorijos skaičiuojamos 100 gramų gatavo produkto.

pirmadienis

Pusryčiams: avižiniai dribsniai (127 kcal).

Jei į jau paruoštą košę įdėsite cinamono, citrinos žievelės, kario, imbiero, gvazdikėlių ar kokių džiovintų vaisių, jos skonis gerokai pasikeis. Varijuodami papildus, avižinius dribsnius galite valgyti bent kasdien. Kiekvieną kartą jis turės naują, gaivų skonį.

Pietums: Uralo kopūstų sriuba (30 kcal).

Reikės pusės kilogramo šviežių kopūstų, 80 gramų miežių, 1 svogūno, 1 morkos, pusantro litro sultinio arba vandens ir druskos pagal skonį. Mano miežius, užpilkite verdančiu vandeniu, virkite 20 minučių. Nupilame vandenį. Paruošiame pusantro litro sultinio arba tiesiog verdančio vandens, į jį suberiame dribsnius ir verdame dar 10 min. Į sultinį suberiame iš anksto nuluptus kopūstus, supjaustytus mažais kubeliais. Dar 15 minučių verdame kopūstų sriubą, užviriname augaliniame aliejuje pakepintas morkas ir svogūnus. Virkite dar 10 minučių. Įberiame šiek tiek druskos. Patiekite su grietine ir žolelėmis.

Popiečio užkandžiui: kepti brokoliai ir žiediniai kopūstai (107 kcal).

Imame 0,4 kg. žiedinių kopūstų ir brokolių (galima šaldyti), 1 a.š. šaukštas sviesto, 150 gramųkieto sūrio, 1 a.š. šaukštas kvietinių miltų, pusė litro 10% grietinėlės arba grietinės, pagal skonį druskos ir pipirų. Nuplautus kopūstus, išardytus į žiedynus, virti pasūdytame vandenyje, kol iškeps pusiau. Atlošiame į kiaurasamtį, leidžiame vandeniui nutekėti. Kol kopūstai kepa, gaminame padažą: svieste pakepiname miltus, palaipsniui pilant grietinėlę (grietinę). Užvirinkite, bet neužvirinkite. Į padažą dedame stambia tarka tarkuotą sūrį. Laukiame, kol sūris išsilydys. Išvirtus kopūstus paskirstome į specialų kepimo indą, užpilame padažu. Kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Vakarienė: Orkaitėje kepta vištiena su virtomis bulvėmis ir česnakų-morkų salotomis (197 kcal/82 kcal/102).

Norėdami paruošti salotas, paimkite vieną didelę arba 2–3 mažas morkas, 1 česnako skiltelę, 2 valg. šaukštai majonezo, druskos ir pipirų (pagal skonį). Morkas sutriname ant smulkios trintuvės. Sudėkite susmulkintą česnaką. Pagardinkite pipirais ir druska. Pagardinkite augaliniu aliejumi arba citrinos sultimis.

1 komentaras

1. Atminkite, kad kuo daugiau riebalų nutekės iš vištienos kepant, tuo geriau. Dietiniai svorio metimo receptai skiriasi tuo, kad tarp jų sudedamųjų dalių yra mažiausiai gyvulinių riebalų.

2. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi. Riebalų įdaras turi būti privalomas. Be jo nebus pasisavinamas morkose esantis vitaminas A.

3. Patartina shchi papildyti nedideliu gabalėliu žuvies, mėsos, sūrio ar paukštienos. Tada bus pasiektas optimalus b altymų ir angliavandenių derinys pietums,kuriais garsėja skanių dietinių patiekalų, skirtų svorio metimui, receptai.

Antradienis

Pusryčiams: avižiniai dribsniai (127 kcal).

Pietums: vištienos vermišelių sriuba (63 kcal).

Imame 1 vištienos nugarą, 1 gabalėlį morkų ir svogūnų, 150 gramų spagečių, 3 valg. šaukštai augalinio aliejaus, 4 bulvės. Vištieną verdame 2,5 l vandens 1 val., išimame, išimame mėsą nuo kaulų. Smulkiai supjaustykite svogūną, tris morkas ant rupios trintuvės, svogūnus ir morkas apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Kol svogūnai ir morkos kepa, bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į verdantį sultinį suberkite pjaustytas bulves, pavirkite dar 10 min. Sudėkite mėsą ir spagečius. Virkite daugiau minučių. Įdėjus kepti dar paverdame 5 min. Išjungiame. Druska. Laukiame 10 minučių, kol bus užleista.

Popiečio užkandžiui: kepti brokoliai ir žiediniai kopūstai (107 kcal).

Vakarienei: žuvies kotletai (59 kcal).

Paimame 400 gramų b altos ir raudonos žuvies filė, 3 mažas cukinijas, 1 vidutinį baklažaną, pakuotę baziliko, 100 gramų riebios grietinėlės, 50 gramų šviesios duonos krekerių, 30 gramų sviesto ir 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus, 2 skiltelės česnako, pipirai ir druska pagal skonį. Pirmąją cukiniją supjaustykite nedideliais kubeliais, 3 minutes blanširuokite verdančiame vandenyje, atvėsinkite. Žuvį sutriname blenderiu, sumaišome su grietinėle, trečdaliu blanširuotų cukinijų masės ir džiūvėsėliais. Druska pipirai. Naudodami specialius metalinius žiedus ant pergamento formuojame nedidelius apvalius kotletus. Įkaitiname keptuvę, išdėliojame kotletus tiesiai ant pergamento, kepame po 3 minutes iš abiejų pusių. Perkelkite į kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje penkias minutes. Toliau pradėkime ruošti garnyrą. Baklažanus supjaustome apskritimais, kiekvieną lengvai aptepame aliejumi ir dedame į kepimo skardą. Kepkite ant grotelių 5-7 minutes iki auksinės rudos spalvos. Likusias cukinijas supjaustykite juostelėmis, pakepinkite aliejuje, kol atsiras auksinis atspalvis. Ant jų išspauskite 1 česnako skiltelę, druską ir pipirus. Pradėkime gaminti padažą. Naudodami panardintą trintuvą, likusias blanširuotas cukinijas sutrinkite su bazilikais. Įpilkite sviesto, užvirinkite, pasūdykite ir pipirų. Ir dabar mes einame į paskutinį virimo etapą. Piramidę renkame ant didelės lėkštės. Iš pradžių dedame apkeptą cukiniją, po to 1 ratą baklažanų ir visa tai uždengiame kotletu. Tada vėl sudėkite baklažanus ir kotletą. Ir taip – kol pasibaigs bokalai. Baklažanų ratas turi būti pirmasis viršuje. Gautą piramidę užpilkite padažu, papuoškite baziliku.

2 komentaras

1. Kodėl vėl žiediniai kopūstai ir brokoliai? Mat juose labai daug vitamino C ir kitų naudingų mikroelementų. Nemėgstate keptų daržovių? Išvirkite juos. Dietos receptai lieknėjimui namuose yra geri, nes jei pageidaujama, juos galima keisti ir įvairinti.
2. Žuvis yra tobula vakarienė. Lengvai virškinamas, turi daug naudingų medžiagų.

Trečiadienis

Pusryčiams: soros (125 kcal).

Pietums: vištienos vermišelių sriuba (63 kcal).

Popiečio užkandžiui: varškės užkepėlė (243 kcal).

Imame 1 kilogramą nesausos, bet nelabai šlapios varškės, 2 didelius kiaušinius (jei maži, tai 3), 6 valg. šaukštai riebios grietinės sviesto ir cukraus, 4 v.š. šaukštų manų kruopų, 200 gramų razinų ar kitų džiovintų vaisių, druskos ir vanilino (pagal skonį). Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Varškę praleidžiame per mėsmalę. Ištirpinkite sviestą ir išplakite kiaušinius su cukrumi. Nuplaukite ir nusausinkite razinas. Ištepkite specialią kepimo formą, sumaišykite kiaušinius su varške, sviestu, razinomis ir manų kruopomis. Įpilkite druskos ir vanilės. Visa tai nuolat maišoma iš medžio pagaminta mentele. Gautą masę išklojame formoje, išlyginame ir tolygiai sutepame grietine. Kepkite, kol atsiras šviesiai ruda plutelė. Patiekite su grietine.

Vakarienė: sausoje keptuvėje virti žuvies paplotėliai (59 kcal).

3 komentaras

1. Košę geriau virti su pienu arba su jo priedu. Pienas skatina grūduose esančių b altymų pasisavinimą. Tai leidžia dietos receptus. Nebus problemų dėl kalorijų metant svorį, o artimiausiu metu pasieksite išskirtinai malonų rezultatą.
2. Varškės užkepėlės su minimaliu cukraus kiekiu gaminimas.
3. Papildykite meniu bent dviem skirtingais vaisiais per dieną.

Ketvirtadienis

Pusryčiams: soros (125 kcal).

Pietums: silkės ir bulvių sriuba (89 kcal).

Imame 6 mažas bulves, 250 gramų silkės filė, 4 valg. šaukštai universalaus sriubos užpilo. Užvirinkite 2,5 l vandens, nulupkite bulves, supjaustykite juostelėmis. ATUniversalų sriubos užpilą išsiunčiame į vandenį, verdame 5 minutes, iš anksto dedame gabalėliais supjaustytą žuvies filė. Paverdame 15 min.. Stengiamės, jei neužtenka druskos dedame. Išjunk. Pabarstykite žolelėmis.

Popiečio užkandžiui: varškės užkepėlė (243 kcal).

Vakarienė: tinginiai kopūstų suktinukai ir ridikėliai, salierų ir agurkų salotos (147 kcal/48 kcal).

Pastabos: norėdami virti tinginio kopūsto suktinukus, paimkite du trečdalius stiklinės ryžių, 800 gramų mišraus (kiaulienos ir jautienos) faršo, vidutinio dydžio morkų ir svogūnų, 500-700 gramų kopūstų, 4 a.š. šaukštai pomidorų padažo, pusė litro grietinės, šaukštelis druskos, pusė šaukšto m altų juodųjų pipirų ir džiūvėsėliai. Taigi, imame faršą, suberiame į jį smulkiai pjaustytus svogūnus, įberiame druskos ir pipirų. Sumaišome. Sudėkite iš anksto virtus ir džiovintus ryžius. Nuplautas morkas smulkiai sutarkuokite ir supilkite į faršą. Kopūstą susmulkinkite kuo smulkiau, panardinkite į verdantį vandenį ir palikite ramybėje 3 minutes. Toliau kopūstą ir ryžius įmaišykite į faršą. Druska pipirai. Formuojame didelius kotletus. Turėtumėte gauti apie 18 vienetų. Gautus kotletus apvoliokite džiūvėsėliuose, kepkite ant stiprios ugnies, kol atsiras aukso rudos spalvos plutelė. Pradėkime gaminti padažą. Grietinę sumaišyti su pomidorų padažu, druska, įpilti pusę stiklinės vandens. Iš anksto suformuotus kopūstų suktinukus dedame ant kepimo skardos (giliai) į orkaitę, užpilame padažu. Kepkite 45 minutes 180 laipsnių kampu.

4 komentaras

Receptai svorio metimui su kalorijomis per savaitędieta turėtų būti parinkta, įskaitant minimalų druskos kiekį. Jo suvartojimas turėtų būti sumažintas iki 7 gramų per dieną.

Penktadienis

Pusryčiams: miežių košė (96 kcal).

Pietums: silkės ir bulvių sriuba (89 kcal).

Popiečio užkandžiui: ryžių močiutė su kapotu obuoliu (92 kcal).

Imame litrą pieno, stiklinę ryžių (apvalių), 3-4 obuolius, 10-15 gramų sviesto, 1 kiaušinį, cukrų ir druską (pagal skonį). Virkite nuolat maišydami ryžių košę, kol ji sutirštės piene, įpilkite aliejaus minutę ar dvi, kol ji bus paruošta. Supjaustykite obuolius griežinėliais. Imame specialią kepimo formą, ištepame sviestu. Aptepame pusę išvirtos košės, išlyginame. Ant košės ištepame obuolius, kuriuos vėl uždengiame likusia koše. Įmuškite kiaušinį, sumaišykite su 50 gramų pieno, gautu mišiniu užpilkite močiutę. Siunčiame į orkaitę daugiausiai pusvalandžiui, kol obuoliai gerai paruduos.

Vakarienė: tinginiai kopūstų suktinukai ir ridikėliai, salierų ir agurkų salotos (147 kcal/48 kcal).

5 komentaras

Košė – puiki dienos pradžia. Tai padeda virškinimui. O javai pripildyti naudingų mikroelementų.

Šeštadienis

Pusryčiams: lašišinės žuvies dešrelės su rugine duona (131 kcal).

Imame 0,4 kg. lašišos filė, 2 kiaušiniai, ryšelis krapų ir petražolių, pipirų ir druskos (pagal skonį). Supjaustykite mažais kvadratėliais žuvį ir susmulkintus žalumynus, kartu su kiaušiniais, pipirais ir druska, sutrinkite trintuvu. Išdėliojame 3 valg. šaukštai gautos masės ant maistinės plėvelės20 cm ilgio, suvyniotas į saldainio formą. Garinkite 20 minučių (dviejų katilų arba lėtoje viryklėje).

Pietums: špinatų ir kotletų sriuba (74 kcal).

Imiame 2 litrus paukštienos sultinio, pusę kilogramo m altos paukštienos ir špinatų, 1 kiaušinį, 150 gramų smulkių makaronų, 1 morką, 30 gramų tarkuoto kietojo sūrio, 2 skilteles trinto česnako, 100 gramų duonos, 2 v.š. šaukštai kapotų petražolių ir augalinio aliejaus, druskos, krapų ir pipirų (pagal skonį). Duonos trupinius, kapotas petražoles sumaišykite su m alta mėsa ir tarkuotu sūriu. Kiaušinį gerai išmaišykite su druska (pagal skonį) ir česnaku. Gautą masę supilkite į faršą, išmaišykite. Padarome nedidelius kotletus, dedame ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių. Toliau morkas supjaustykite mažais kubeliais, patroškinkite, kol atsiras auksinis atspalvis. Įpilkite į anksčiau paruoštą verdantį sultinį, virkite 5 minutes, sudėkite makaronus, sudėkite špinatus, tiek pat išvirkite, sudėkite kotletus, užvirkite. Išjunk. Suberkite smulkintus krapus ir prieskonius (pagal skonį). Prieš patiekdami pabarstykite sūriu.

Popiečio užkandžiui: ryžių močiutė su kapotu obuoliu (92 kcal).

Vakarienė: Kelias į širdį mėsa su grikių koše ir kopūstų salotomis su obuoliu 252kcal/115kcal/47kcal).

Imame pusantro kilogramo liesos kiaulienos, tris skilteles česnako, 2-3 valg. šaukštai pomidorų pastos arba kečupo, pipirų, druskos ir kitų prieskonių (pagal skonį). Mėsą įtrinkite prieskoniais ir įdarykite česnaku. Palikite valandai. Apvyniokite dviem folijos sluoksniais. Kepame 200 laipsnių orkaitėje 2 valandas. Išimti, išlankstyti, aptepti kečupu. Nusiųskite atgal į orkaitę 20 minučių. Gaukite. Patikrinkite, ar jis paruoštas. Jei ne, pradūrimo vietoje išsiskirs rausvos sultys. Kai bus paruoštos, sultys bus skaidrios.

6 komentaras

1. Renkantis dietinius receptus, skirtus lieknėjimui su kalorijomis, svarbu nepamiršti ir daržovių. Taip užtikrinama, kad organizmas gautų pakankamai reikalingų mikroelementų.
2. Raudonosios žuvies patiekalai (lašiša, lašiša) prisideda prie organizmo prisotinimo polinesočiųjų riebalų rūgštimis.
3. Svarbu atsiminti, kad dietiniai svorio metimo receptai su kalorijomis padės susidoroti, bet vis tiek jie turėtų būti įvairūs ir malonūs skrandžiui ir akims.

Sekmadienis

Pusryčiams: virtas kiaušinis vandenyje su actu (157 kcal).

Imiame šviežią vištienos kiaušinį, 2 valg. šaukštai acto, litras vandens, skimeris, medinis šaukštas arba mentele ir 1-2 litrų talpos puodas. Didelio skersmens puodą užpilkite verdančiu vandeniu iki 5 cm aukščio virš dugno, įpilkite acto. Kiaušinį 10 sekundžių nuleidžiame į švelniai verdantį vandenį, išimame. Sulaužome lukštą, kad įtrūkimas būtų kuo lygesnis. Sudaužytą kiaušinį kuo arčiau verdančio vandens, supilame į vandenį lukšto turinį. Įpiltą kiaušinį atsargiai pasukite išilgai puodo krašto, kad vandenyje atrodytų piltuvėlis. Kiaušinį paliekame virti lygiai 4 minutes, ištraukiame kiaurasamčiu ir nuleidžiame į š altą vandenį. Atsargiainupjaukite b altymų gijas, kurios susidarė brakonieriavimo proceso metu. Šiuos kiaušinius galima laikyti šaldytuve inde su š altu vandeniu iki trijų dienų. Norėdami pašildyti, minutei pamerkite juos į labai karštą vandenį su žiupsneliu druskos.

Pietums: špinatų ir kotletų sriuba (74 kcal).

Popiečio užkandžiui: nekepamas apelsininis pyragas su varške (291 kcal).

Imame 0,4 kg trapių sausainių, 0,2 kg sviesto, 2 valg. šaukštai želatinos ir 3 valg. šaukštai cukraus, 3 vidutiniai apelsinai, 0,3 kg 15% varškės, 150 ml riebios 20% grietinėlės, gabalėlis šokolado (papuošimui). Želatiną supilkite į 0,2 litro vandens, periodiškai maišykite valandą, kad ištirptų maksimaliai. Nuolat maišydami kaitiname gautą medžiagą ant nedidelės ugnies iki maždaug 80 laipsnių, filtruojame per marlę. Laukiame, kol medžiaga atvės. Sausainius sutrinkite iki miltelių pavidalo. Pilame į specialią formą, porą užpilame lydytu sviestu. Sumaišykite grietinėlę, varškę, želatiną ir cukrų. Plakite iki vientisos kreminės masės, kol varškėje neliks gumuliukų. Supilkite į formą supiltus trupinius su gautu mišiniu. Apelsinus nuvalome, supjaustome apskritimais, dedame į kremą. Gautą pyragą dedame į šaldytuvą 6 valandoms, mažiausiai - 4. Išimame, pabarstome šokolado drožlėmis

Vakarienė: Kelias į širdį mėsa su grikių koše ir kopūstų salotomis su obuoliu 252kcal/115kcal/47kcal).

7 komentaras

Saldu yra skanu. O jei saldu - varškė ir vaisiai, tai ne tik skanu, bet irnaudinga, nes tai yra gryniausia vitamino C forma.

Pasirinkimas visame kame

Kiekvieno žmogaus nuožiūra renkasi dietinius svorio metimo receptus savarankiškai arba naudojant jau paruoštus. Ir tai priklauso tik nuo fantazijos, laiko ir finansinių galimybių. Kuo skanesni nekaloringi patiekalai, tuo mieliau į juos keisite įprastą mitybą. Kuo tikslesni svorio metimo dietos meniu receptai, tuo noriau laikysitės dietos ir atitinkamai pasieksite geresnių rezultatų.