2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Viduramžiais silpniems vaikams ir seniems žmonėms, taip pat ligoniams ir sužeistiesiems buvo duodama gerti vištienos sultinį kaip tonizuojančią priemonę. O b altos paukštienos duodavo, daugiausia krūtinėlių. Turėdami gana žemą vaistų lygį, mūsų protėviai intuityviai suprato, kad būtent šiame produkte yra daug organizmui reikalingų b altymų ir mažai nevirškinamų riebalų. Todėl šią paukščio skerdenos dalį galima drąsiai vadinti dietiniu produktu. Virtos vištienos krūtinėlės kalorijų kiekis yra gana mažas, o nauda sveikatai nepalyginamai didesnė. Pirma, b altymai. 100 g produkto jo yra apie 30. Todėl ne tik lieknėjantys, bet ir kultūristai su malonumu valgo b altą mėsą „raibuliuoja“: juk b altymai dalyvauja raumenų „statyboje“. Riebalai ir angliavandeniai paukščio krūtinėje yra nereikšmingi. Tačiau apskaičiuojant virtų vištienos krūtinėlių kalorijų kiekį,reikia atsižvelgti į kelis veiksnius: mėsą su kaulais ar be jų, ar nėra odelės, kiek laiko produktas buvo kepamas. Išties, žalioje formoje gryna filė turi 115 kcal, mėsa su kaulais – 137. Didžiausias riebalų kiekis yra odoje. Mėsos su juo, bet be kaulų, maistinė vertė yra 165 kcal 100 g.
Gaminimo būdas taip pat svarbus. Natūralu, kad kai ką kepame, į keptuvę įpilame aliejaus – pats produktas labai maistingas. Po kepimo vištiena pasidengia tokia patrauklia aukso rudos spalvos pluta… Bet, deja, jos kalorijų kiekis padidėja iki 200 kcal. Tačiau gaminant vyksta atvirkštinis procesas: verdantis vanduo „atima“kalorijas, todėl mėsa tampa dar liesesnė. Po šio terminio apdorojimo sultinyje yra 20% žalios mėsos maistinės vertės. O virtų vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis sumažėja iki 95 kcal. Žinoma, šis skaičius taikomas filė be odos.
Dabar apsvarstykite vadinamąją vištienos dietą. Juk b alta paukštiena yra tikras naudingų mineralų (cinko, fosforo, geležies, kalio ir kalcio), taip pat vitaminų (B2, B3, K, E, PP) sandėlis. Šios medžiagos pakels bendrą organizmo tonusą, o mažo kaloringumo virtos vištienos krūtinėlės padės atsikratyti penkių nepageidaujamų kilogramų per 10 dienų. Pakankamas b altymų kiekis, gaunamas laikantis tokios dietos, visiškai nesukelia alkio, stiprina raumenis ir gerina virškinamojo trakto veiklą.
Su šia dietaper dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 400 g virtos krūtinėlės be odos. Patartina nesūdyti maisto, taip pat neįtraukti cukraus iš dietos. Žalios arba virtos daržovės, nepoliruoti ryžiai gali būti papildomi mėsos komponentai. Kavą ir žaliąją arbatą leidžiama gerti be cukraus, vaisių sulčių. Atsižvelgiant į tai, kad virtos vištienos krūtinėlės kalorijų kiekis paros dozėje yra apie 400 kcal, visa kita galite valgyti ir gerti dar už 900 vienetų. Dietos pabaigoje ryte galite pasilepinti džiovintais vaisiais ir riešutais.
Jei virtos mėsos skonis jums atrodo prastas, turėtumėte pagalvoti apie kitus kulinarinius gaminio apdorojimo būdus. Vištieną galite iš pradžių išvirti, o po to lengvai parūkyti specialiame dūmų aparate. Tokia paprasta technika suteiks mėsai apetitą keliantį dūmų kvapą. Virtos rūkytos vištienos krūtinėlės kalorijų kiekis taip pat nedidelis – 160 kcal. Tačiau sėkmingiausias apdorojimo būdas yra kepsninė. Tačiau mėsą reikėtų marinuoti acte, o anglių karštis ištirpdys riebalų perteklių. Taigi gatavo produkto maistinė vertė bus 116 kcal.
Rekomenduojamas:
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Koks patiekalų kalorijų kiekis: sriubų, pagrindinių patiekalų, desertų ir greito maisto kalorijų lentelė
Tinkama mityba neįmanoma neapskaičiuojant dietos energinės vertės. Pavyzdžiui, suaugusiam žmogui per dieną reikia nuo 2000 iki 3000 kcal, priklausomai nuo jo veiklos pobūdžio. Norint neviršyti rekomenduojamos 2000 kcal paros normos ir taip nepriaugti antsvorio, rekomenduojama žinoti patiekalų kaloringumą. Sriubų, pagrindinių patiekalų, greito maisto ir desertų kalorijų lentelė pateikiama mūsų straipsnyje
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Koks kalorijų kiekis vištienos kiaušiniuose ir ar jie gali būti laikomi dietiniu produktu
Daugelis dietų nedraudžia naudoti virtų kiaušinių. Tačiau tiems, kurie tikrai nori sulieknėti, vis tiek patariama apsiriboti vien b altymų vartojimu. Vištienos kiaušinių kalorijų kiekis nėra labai didelis, o tryniai yra maistingesni. Todėl tiems, kurie laikosi griežtos dietos, geriau jų atsisakyti. Be to, pavyzdžiui, b altyminis kremas, nepaisant savo lengvumo, yra labai skanus
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
