2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Išvaizda omletas su varške labai primena varškės troškinį. Tačiau tokį patiekalą pagaminti daug lengviau ir jis pasirodo daug kaloringesnis.
Jei dar niekada nevirėte omleto su varške, tai jo receptą pateiksime šiame straipsnyje. Taip pat papasakosime, kaip tokius pietus padaryti kuo skanesnius ir maistingesnius.
Sūrio omletas: žingsnis po žingsnio receptas
Ruošiant minėtą patiekalą nėra nieko sudėtingo. Svarbiausia yra griežtai laikytis visų recepto taisyklių ir naudoti tik šviežius ingredientus.
Taigi, norint pagaminti skanų omletą su varške, mums reikia šių ingredientų:
- žali vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- nenugriebtas pienas, vidutinio riebumo – apie 1,3 stiklinės;
- sausas granuliuotas varškės sūris - 4 dideli šaukštai;
- vidutinio dydžio svogūnas - 1 galva;
- žalia tarkuota morka - 1 vnt.;
- sviestas - 8 g;
- vidutinio dydžio druska ir m alti pipirai – naudokite pagal skonį;
- švieži žalumynai – kelios šakos.
Prakaituojančios daržovės
Prieš gamindami omletą, turite nulupti b altuosius svogūnus ir morkas, o tada pradėti juos pjaustyti. Pirmoji daržovė turi būti smulkisusmulkinkite, o antrasis - sutarkuokite ant stambios trintuvės. Po to abu ingredientus reikia dėti į keptuvę, paskaninti sviestu ir kepti ant vidutinės ugnies, kol produktai taps skaidrūs. Apibendrinant, reikia į juos įberti prieskonių, nukelti nuo viryklės ir šiek tiek atvėsinti.
Omleto pagrindo gaminimas
Sūrio omletas – labai sotus ir maistingas patiekalas, kurio paruošimui prireiks minimalių ingredientų. Prieš kepant tokią vakarienę orkaitėje, reikėtų pasigaminti pieno ir kiaušinio pagrindą. Norėdami tai padaryti, į gilų dubenį įmuškite vištienos kiaušinius ir gerai išplakite šluotele. Tada į juos pilamas nenugriebtas pienas ir sausas granuliuotas varškės sūris. Pakartojus maišymo procedūrą, į ingredientus palaipsniui dedama paruduota morka ir b altieji svogūnai. Tuo pačiu metu sviestas, ant kurio buvo kepamos daržovės, taip pat išdėliojamas į bendrą indą.
Pačioje pabaigoje į pieno-kiaušinių masę dedami smulkiai supjaustyti žalumynai ir prieskoniai pagal skonį. Reikėtų nepamiršti, kad troškintos daržovės jau buvo pagardintos druska ir pipirais.
Kaip kepti orkaitėje?
Sūrio omletas orkaitėje kepamas ne itin ilgai. O prieš dedant pieno ir kiaušinių masę į įkaitintą spintelę atsargiai supilama į gilią formą. Indų tepti aliejumi nebūtina. Omletuose jau yra kepimo aliejaus.
Patiekalui iškėlus į orkaitę, nedelsdami užsirašykite laiką. 220 laipsnių temperatūroje kiaušinienių pietūs su varške turi būti kepami 42-50 minučių. Jei buvote naudojamasdviguba sudedamųjų dalių dalis, tada šį laiką galima padidinti iki valandos.
Kaip vakarienei turėtų būti patiekiamas skanus naminis omletas?
Kaip matote, gaminant naminį omletą su varške nėra nieko sudėtingo. Net paauglys gali pasigaminti tokį patiekalą pats.
Kai pieno kiaušinių masė sustingsta veikiant aukštai temperatūrai, omletas laikomas visiškai tinkamu naudoti. Jį reikia išimti iš orkaitės ir nedelsiant supjaustyti porcijomis. Atsargiai paskirstant patiekalą lėkštėse, jis iškart patiekiamas šeimos nariams (kol atvės).
Omletas ką tik iškeptas orkaitėje yra labai purus, minkštas ir skanus. Jei tokį patiekalą paliksite nuošalyje, jis nusistovės ir išskirs šiek tiek skysčio (pieno). Tai nesugadins patiekalo skonio, bet padarys jį mažiau apetitą. Šiuo atžvilgiu paruoštas omletas su varške turėtų būti pateiktas ant stalo iškart po terminio apdorojimo.
Tokį maistingą ir sotų patiekalą šeimos nariams rekomenduojama patiekti kartu su pomidorų padažu ar makaronais, taip pat duonos rieke ir šviežiomis žolelėmis.
Rekomenduojamas:
Pagaminkite liesas bandeles namuose
Gėnios bandeles, kurių receptai su nuotraukomis bus pateikti žemiau, labai paprasta gaminti namuose. Iš karto reikia pažymėti, kad tokie pyragaičiai yra mažiau kaloringi nei tradiciniai
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Pagaminkite kiniškų saldumynų namuose
Kiniški saldainiai labai skiriasi nuo rusiškų. Todėl daugumai mūsų šalies gyventojų tokie skanėstai laikomi svetimais
Pagaminkite ledus namuose – ir pradedantiesiems tai bus paprasta bet kam
Ar vis dar naiviai tikite, kad ledus namuose galite pasigaminti tik tuo atveju, jei esate laimingas specialiai tam sukurto virtuvės prietaiso savininkas? Netiki? Ir tu pabandyk! Tai tikrai ne raketų mokslas. Ir tai daroma tiesiogine prasme vienas-du-trys
Pagaminkite paprasčiausią biskvitą namuose
Paprasčiausias biskvitas tinka tiek skaniam desertui, tiek naminiam pyragui ar kepiniams iš jo gaminti. Apie tai, kaip virti tokį delikatesą, papasakosime pateiktame straipsnyje
