„Smilkė“: salotos, gaminimo receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Su Naujųjų metų švente siejamos šios asociacijos: mandarinai, Olivier, bengališkos žvakės, magija ir… Kalėdų eglutė. Eglės grožis ir nepakartojamas kvapas – svarbūs šventės atributai. Bet jūs galite ne tik mėgautis jo vaizdu ir įkvėpti aitraus dervos aromato. Žaliąjį svečią galima… suvalgyti! Šiame straipsnyje sužinosime, kas yra Naujųjų metų salotos „Yolochka“, jų paruošimo receptą ir įvairius dizaino variantus.

Š altieji užkandžiai

Salotos – tai patiekalas, paprastai ruošiamas iš virtų arba žalių daržovių ir vaisių, sutrintų ir sumaišytų. Šie produktai užpilami bet kokiu augaliniu aliejumi, grietine, majonezu ar užpilu, pagal skonį dedama druskos ir prieskonių. Galite pridėti mėsos, žuvies, riešutų.

Salotos gali būti ne tik š altas užkandis, bet ir nuostabi šventinio stalo puošmena.

Kokie jie?

Yra daug produktų maišymo variantų. Nepaisant to, visos salotos pagal pagrindinį produktą skirstomos į:

1. Daržovės, kurioms naudojamas žalias, virtas arba konservuotas maistas.



2. Vaisiai. Tai desertinės salotos iš natūralių vaisių ir užkandžių batonėliai, kur, be vaisių, yra ir daržovių.
3. Grybas. Sudėtyje yra švieži, marinuoti, virti, džiovinti, sūdyti grybai.
4. Pupelės. Tokių patiekalų pagrindas – žalios ankštys arba virti pupelių, žirnių, lęšių grūdeliai.
5. Mėsa, kurią sudaro mėsa ir mėsos produktai su aštriais padažais.
6. Iš žvėrienos ir paukštienos.
7. Žuvis. Jį sudaro sūdyta, rūkyta, šviežia žuvis.
8. Jūros gėrybės.
9. Iš kiaušinių.
10. Iš makaronų.

Valgoma Kalėdų eglutė

Kalėdų eglutės salotų receptas yra gana paprastas ir turi keletą variantų. Bet kiekvienu atveju pirmiausia traukia jo forma.

Bet kurio stalo puošmena bus tokia „eglutė“: eglutės formos salotos, papuoštos krapais.

Siekdami sukurti šį Naujųjų metų atributą, paruošime Olivier, dviejų litrų plastikinį butelį kūgio pavidalu, krapus papuošimui.

Pirma, nupjaukite buteliuko dugną ir uždėkite plėvelę. Tada „Olivier“salotas sandariai prikimšame, išverčiame į lėkštę ir atsargiai išimame formą. Viduje esanti plėvelė padės tai padaryti tvarkingai. Dabar mes darome šakas su krapais. Viršuje iš burokėlių išpjaukite žvaigždutę. Galite papuošti „žaislais“– žaliais žirneliais, kukurūzais, alyvuogėmis. Išėjo elegantiškas ir skanus „Skėlis“: salotos pagal seną receptą su nauju dizainu.

Įvairios idėjos

Kalėdų eglutė (salotos) gali būtiskirtinga. Fantazija jums pasakys neįprastiausias galimybes. Štai keletas iš jų.

• Silkė po kailiu eglutės pavidalu. Visus komponentus išdėliojame ant lėkštės sluoksniais, kiekvieną iš kurių aptepame majonezu. Tada formuojame eglutę, puošiame krapais ir kukurūzais, viršuje darome žvaigždutę iš burokėlių. Originalus Naujųjų metų patiekalas paruoštas.
• Štai dar viena „eglutė“– salotos tiems, kurie stebi savo figūrą. Jis ruošiamas iš šių produktų, kurie imami žali: kekė salierų, trijų-keturių morkų, pusės saldžiosios paprikos, vieno agurko, šešių raudonų ir geltonų vyšninių pomidoriukų, dviejų ridikėlių, dviejų žalių alyvuogių, dviejų marinuotų pievagrybių. Paruošimas: pievagrybius supjaustyti į keturias dalis, padaryti koją; salierą, morkas, agurką, pipirus supjaustykite juostelėmis ir išdėliokite eglutės pagrindą; pomidorus per pusę, likusius produktus – apskritimais ir papuošti eglutę; iš ridikėlių padarysime papuošimą ant vainiko.



• Įdomi eglutė vafliniuose puodeliuose. Smulkiai supjaustykite ir sumaišykite žiedinį kopūstą (300 g), česnaką (1-2 skiltelės), graikinius riešutus (100 g). Įdėkite tarkuoto sūrio (100 g, pagardinkite majonezu ir pripildykite vaflines stiklines. Papuoškite žolelėmis.
• Ir čia yra labai patenkinta Kalėdų eglutė. Papuošimui imkite krabų lazdeles (300 g), nedidelį svogūną, sūrį (200 g), virtus ryžius (200 g), kukurūzus (200 g), druską, pipirus, majonezą, porą. Svogūną ir krabų lazdeles sumalkite, sūrį sutarkuokite. Sumaišykite visus ingredientus, išklokite aukštą stiklelį ir papuoškite smulkintais poro lapeliaistrikampiai. Dėl grožio galite naudoti morkų girliandą.

Laimingų Naujųjų metų!