2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Košės valgomos nuo seno. Mūsų protėviams žodis „košė“reiškė patiekalą, kuris buvo ruošiamas iš grūstų grūdų ir visada būdavo patiekiamas ant stalo. Iki šiol košės išlieka tradiciškai mėgstamu maisto produktu. Grūduose gausu vitaminų ir mineralų, taip pat b altymų ir angliavandenių, todėl jie yra visavertės mitybos dalis. Kiekviena košė turi savo naudingų savybių. Tačiau vertingiausia grūdinių kultūrų maisto savybė yra ta, kad jame esančius b altymus organizmas puikiai pasisavina, nepaisant ilgo terminio apdorojimo.
Grikius savo racione dažnai naudoja tie, kurie nori numesti svorio. Naudingos jo savybės – stiprina imuninę sistemą, gerina kraujotaką, mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Šis produktas taip pat naudingas tiems, kuriems reikia padidinti hemoglobino kiekį. Senovėje košė buvo verdama moliniuose puoduose krosnyje. Šiuolaikiniai grikių žinovai yra įvaldę daugybę kitų grūdų gaminimo būdų.
Kaip virti grikius? Norėdami virti košę, pirmiausia turite išrūšiuoti javus. Tada supilkite į indą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Vandens ir grūdų proporcijospriklauso nuo to, kaip norite, kad košė išeitų: trapi ar virta. 1 puodeliui grūdų reikia 2-3 puodelių vandens. Didelis vandens kiekis padarys košę minkštą. Skystis supilamas į puodą ir dedamas ant vidutinės ugnies. Vandeniui užvirus, pagal skonį pilama druska ir grūdai. Kai tik vanduo pradeda garuoti, ugnis turi būti sumažinta iki minimumo.
Grikius reikia virti tol, kol keptuvėje neliks vandens – apie 15-20 min. Po to košė nukeliama nuo ugnies ir uždengiama rankšluosčiu. Taip pat galite padėti į šiltą vietą, kad „paruotų“. Kad skonis būtų subtilesnis, į košę įdedamas nedidelis kiekis sviesto. Šis gaminimo procesas atsako į klausimą „kaip virti grikius vandenyje“. Tokia košė yra gera kaip savarankiškas produktas, taip pat kaip garnyras, kurį galima pagardinti žolelėmis ar daržovėmis. Piene virti grikiai labai naudingi. Tokį patiekalą geriau valgyti ryte, nes košėje esantys angliavandeniai prisotins organizmą reikiama energija.
Kaip virti grikius su pienu? Virimo procedūra tokia pati kaip ir košės ant vandens, tik pilama daug mažiau – proporcijomis 1:1. Puodą vandens statome ant vidutinės ugnies ir, vos tik užvirs, supilame nuplautus grikius. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir supilkite pieną taip, kad dribsniai pasidengtų 2 cm. Įberkite druskos, cukraus pagal skonį arba medaus, riešutų ir vaisių – virimo pabaigoje. Keptuvė turi būti sandariai uždaryta dangčiu, bet periodiškai žiūrėkite į vidų irišmaišyti. Pienas periodiškai pilamas į košę, kad ji nesudegtų. Kai tik grūdai užvirs, išjunkite ugnį ir leiskite košei užvirti, įpildami šiek tiek sviesto. Klausimas, kaip virti grikius piene ar vandenyje, priklauso nuo jūsų meniu. Svarbiausia nepamiršti apie jo naudingas savybes ir dažniau įtraukti jį į savo racioną.
Rekomenduojamas:
Kaip virti grikius nevirinant?
Toliau pateiktoje medžiagoje aprašomi keli grikių kepimo nevirdami būdai. Iš straipsnio galite sužinoti apie naudingas produkto savybes, tokio neįprasto gaminimo būdo privalumus ir trūkumus, taip pat pačias receptų parinktis. Mėgaukitės skaitymu
Kaip lėtoje viryklėje virti skanius trapius grikius?
Iš visų grūdinių kultūrų grikiai yra vitaminų ir mineralų kiekio rekordas. Be to, jame yra Omega-3 riebalų rūgščių, skaidulų, amino rūgščių ir fosfolipidų. Mūsų straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip skaniai iškepti traškius grikius puode ir lėtoje viryklėje. Siūlysime rinktis iš kelių įdomių košės su mėsa, svogūnais ir morkomis, grybais ir troškiniu receptų
Kaip virti grikius orkaitėje. Grikiai orkaitėje rankovėje
Grikių košę mėgsta ir gerbia tikriausiai visi. Kaip garnyras tinka prie bet kokios mėsos, žuvies, paukštienos. Pasninko metu košė yra skani su daržovėmis ir puikiai tinka organizmo jėgoms palaikyti, kai nevalgoma sočių mėsos produktų
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti ant vandens purius grikius: vandens ir grūdų proporcijos
Pradedantis virėjas iš savo patirties turėtų suprasti, kaip tinkamai virti palaidus grikius vandenyje. Mūsų straipsnyje mes išsamiai apsvarstysime šią temą. Viskas daroma gana paprastai, o rezultatas – skanus ir sveikas maistas
