2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Visada galite išsivirti ką nors skanaus iš makaronų ir makaronų. Tai pieniška sriuba ir kažkas itališko stiliaus – su pomidorų padažu ir daržovėmis. Arba patys paprasčiausi jūriniai makaronai, su mėsa. O lengvesnių patiekalų mėgėjai tiks su sūriu ar sūriu. Maistingi, paprasti ir labai skanūs – taip patiekalus iš makaronų apibūdina kulinarijos specialistai.
Kas yra makaronai
Šiuos tešlos gaminius galima vartoti ne tik virti, bet ir kepti ar kepti. Taip gaminami nuostabūs makaronai. Orkaitėje ruošiamas tiek su cukrumi, tiek desertui, tiek kaip užkandis - su mėsa ar kitais įdarais. Pasirodo kažkas panašaus į troškinį, toks skanus, kad neįmanoma atsiplėšti nuo patiekalo. Paruošti reikia keleto produktų, tačiau galutinis rezultatas yra kažkas ypatingo! Perskaitę mūsų straipsnį, ne tik įsitikinsite patys, bet ir galėsite asmeniškai išsikepti makaronų pagal visas taisykles – orkaitėje ir su jums labiausiai patinkančiu faršu.
Tačiau anksčiaukaip pradėti burti puodus ir keptuves, turite atsiminti šiuos dalykus. Priklausomai nuo makaronų orkaitėje patiekalui skirtų produktų tirštumo, makaronus reikia virti tiksliai tiek laiko, kiek nurodyta recepto vadove. Ir nebe. Taigi ragelius, vamzdelius ir kitas gana stambias veisles reikia palaikyti ant ugnies 20-30 minučių, kol suminkštės, tačiau neleidžiant stipriai išvirti į „košę“. Makaronai bus paruošti per 12-15 minučių. O jei orkaitėje gaminsite makaronus iš smulkių vermišelių, tai verdančiame vandenyje jie gali išbūti vos 5 minutes. Pamirškite nuvarvinus gatavus makaronus nuplauti, kad nesuliptų į gumulą. Ir tegul vanduo gerai nuteka.
Pirmas receptas: greitas ir skanus
Teoriškai išsiaiškinę, kaip virti makaronus, pereikime prie praktinio jo įgyvendinimo. Ir pirmasis receptas, kurį siūlome išbandyti, patiks visiems sūrio ir varškės gerbėjams. Apytikslis produktų suvartojimas: 250 gramų makaronų tenka 2-3 kiaušiniams, pusantro puodelio varškės, 2-3 šaukštų stalo cukraus ir 1 aliejaus, šiek tiek druskos, vanilino. Jei norite, įdėkite saują ar dvi razinas arba porą šaukštų uogienės, uogienės, vaisių ir uogų tyrės. Kaip pasigaminti makaronų, jei jums labiau patinka sūrus aštrus sūrio skonis: sutarkuokite tiek, kiek nurodyta varškei. O kaip aromatinius priedus naudokite kalendrų, krapų sėklas. Jei turite visus reikalingus ingredientus, eikite į sakramentą. Pamirkykite razinas keletą valandų. makaronaiProduktus išvirti, perkošti, nuplauti. Varškę pertrinkite per sietelį. Kiaušinius išplakti, įtrinti su cukrumi ir druska, vanile. Supilkite mišinį į makaronus, suberkite razinas, suberkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite. Kepimo formą ar keptuvę gerai ištepkite aliejumi, tolygiai paskleiskite makaronams skirtą masę, pabarstykite džiūvėsėliais arba sausais duonos trupiniais. Tiks ir smulkinti riešutai. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Prieš patiekdami pabarstykite cukrumi, cukraus pudra arba šviežiomis žolelėmis.
Mėsos patiekalas
Antras nuostabus receptas – makaronai su mėsa. Jam makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nuplauti, nuvarvėti. Mėsą, kurią turite (taip pat galite ir žuvį, kitas jūros gėrybes), permeskite per mėsmalę. Pakepinkite svogūną, suberkite faršą, druską, pipirus, suberkite kalendrą ir smulkintą česnaką, šiek tiek krapų ir pakepinkite, kol suminkštės. Galima užpilti šaukštą ar du makaronų ar sultinio sultinio. Taip pat pagal skonį įdėkite kečupo. Į makaronus įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite. Formą ar keptuvę sutepkite aliejumi, išdėliokite dalį makaronų. Tada dėkite įdarą, o ant viršaus – likusią tešlą. Pabarstykite džiūvėsėliais ir pašaukite į orkaitę. Po 20 minučių skanūs mėsos makaronai yra paruošti, o nuo jų sklindantis aromatas tiesiogine prasme apsuks galvą! Patiekalo ingredientai: imkite maždaug vienodus kiekius tešlos ir mėsos, kiaušinius - 1-2 vnt., pusantro svogūno, likusius pagal skonį.
Kiaušinių makaronai
Pagaliau papasakosime, kaip gamintimakaronai su kiaušiniu. 250 gramų makaronų reikės stiklinės šviežio pieno, 1,5-2 šaukštų cukraus, trupučio druskos, 2 kiaušinių, krekerių, sviesto, vanilino. Makaronus išvirkite, perkoškite. Į dubenį ar puodą supilkite atšaldytą pieną, įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir druską, vaniliną. Plakite šluotele arba tiesiog gerai išmaišykite, kad birūs produktai ištirptų. Ištepkite formą ir išdėliokite makaronus. Supilkite juos pieno mišiniu, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Patiekdami galite užpilti uogiene makaronus, sirupą arba su cukrumi išplaktą grietinę.
Rekomenduojamas:
Kaip virti makaronus su krabais? Receptai su nuotraukomis
Krabų makaronai – tai ne tik skanus patiekalas, tai tikras kulinarinis šedevras, kurį nesunkiai pasigaminsite ir patys. Žemiau pateikiami paprasti gurmaniškų patiekalų receptai, kurie harmoningai įsilies į jūsų meniu
Datulių pasta: kuo naudingos datulės, kaip virti makaronus?
Jos vadinamos skirtingai: „gyvybės uogos“, „gamtos sandėliukas“, „dykumos duona“. Visi šie vardai nebuvo veltui. Datulės yra sveikas skanėstas, kuris gali būti saldžiųjų saldainių ir pyragaičių pakaitalas. Nustebsite, bet arabai juos naudoja kaip duoną, žino, kokie geri yra šie maži skanūs vaisiai
Kaip virti grikius orkaitėje. Grikiai orkaitėje rankovėje
Grikių košę mėgsta ir gerbia tikriausiai visi. Kaip garnyras tinka prie bet kokios mėsos, žuvies, paukštienos. Pasninko metu košė yra skani su daržovėmis ir puikiai tinka organizmo jėgoms palaikyti, kai nevalgoma sočių mėsos produktų
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Mokomės virti keptus baravykus
Miške galima rasti daug įvairių grybų. Vienas iš jų – baravykas. Galima įvairiai apdoroti – virti, kepti, džiovinti ir taip laikyti žiemai. Gero, ramaus aromato ir skonio, lengvai atpažįstamas miške. Kepti baravykai – labai skanus patiekalas, o grybus surinkti ir virti nesunku
