Bulvių košės troškinys. Receptai kiekvienai dienai
Bulvių košės troškinys. Receptai kiekvienai dienai
Anonim

Kiekviena gera šeimininkė žino daugybę receptų, dėl kurių jos šeimos kasdienis meniu yra įvairus. Bulvių košės troškinys – sotus ir skanus patiekalas, nereikalaujantis ypatingų įgūdžių net iš pradedančiojo virėjo. Tuo pačiu metu jis niekada nenuobodžiauja ir jame nėra brangių ingredientų, kurie gali tapti našta šeimos biudžetui. Iš šio straipsnio sužinosite keletą troškinių receptų ir kiekvieną dieną galėsite džiuginti savo šeimą ir draugus įvairiais skoniais.

Bulvių košės troškinys
Bulvių košės troškinys

Bulvių košės troškinys su grybais

Jei niekada negaminate tokio patiekalo, tuomet patariame pradėti mokytis meistriškumo paslapčių nuo šio paprasto recepto. Turėtumėte pasiimti šiuos produktus:

  • 300 gramų pievagrybių arba bet kokių laukinių grybų.
  • Dešimt vidutinių bulvių.
  • Du vidutiniai svogūnai.
  • 150 gramų kieto sūrio.
  • Šiek tiek sviesto ir saulėgrąžų aliejaus.
  • Vidutinio riebumo grietinė.
  • Prieskoniai ir druska pagal skonį.

Virkite bulves su oda, atvėsinkite ir nulupkitejo. Paruoškite tyrę, į ją įpildami nedidelį kiekį sviesto ir pieno. Dabar galite pereiti prie įdaro: susmulkinkite grybus, svogūnus ir pakepinkite keptuvėje. Nepamirškite jų pagardinti prieskoniais, druska ir m altais pipirais. Sutepkite indą, kuriame bus kepamas troškinys. Bulvių košę su grybais reikia dėti sluoksniais, užpilti grietine ir pabarstyti tarkuotu sūriu. Įdėkite formą į orkaitę 20 minučių, išimkite, atvėsinkite ir patiekite.

Bulvių košės troškinys su grybais
Bulvių košės troškinys su grybais

Bulvių košės ir m altos mėsos troškinys

Šis skanus, aukso rudos spalvos patiekalas patiks visai šeimai. Jam reikės:

  • Penkios didelės bulvės.
  • 300 gramų sumaišytos arba m altos vištienos.
  • Vienas didelis svogūnas.
  • Du vištienos kiaušiniai.
  • Du šaukštai grietinės.
  • Druska, pipirai ar kiti prieskoniai.
  • Šiek tiek augalinio aliejaus.

Ant silpnos ugnies pakepinkite svogūną, suberkite į jį m altą mėsą, įdarą iškepkite, pasūdykite ir pipirai. Norėdami pabrėžti mėsos skonį, galite pridėti kalendros, baziliko ar Provanso žolelių. Iš virtų bulvių gaminame bulvių košę ir sumaišome su grietine, tryniais ir druska. Į pašildytą ir aliejumi pateptą formą dėkite pusę bulvių košės, lygiu sluoksniu sudėkite faršą, ant viršaus sudėkite likusias bulves. Kepkite patiekalą orkaitėje apie 30 minučių iki auksinės rudos spalvos. Šis troškinys jums tikrai patiks – bulvių košė su m alta mėsa įgaus naują skonį, jei su ja gaminsite padažą išgrietinės, česnako, druskos ir pipirų. Gero apetito!

Bulvių košės troškinys su m alta mėsa
Bulvių košės troškinys su m alta mėsa

Kumpio troškinys

Skanią ir sočią vakarienę visai šeimai galima paruošti iš:

  • Penkios arba šešios vidutinio dydžio bulvės.
  • 200 gramų kumpio (gali būti ir vištiena).
  • Didelė krūva žalių svogūnų.
  • 200 gramų grietinės.
  • 150 gramų tarkuoto sūrio.
  • Vienas šaukštas garstyčių.
  • Druska, pipirai ir prieskoniai.

Bulvių košė pasūdoma, pabarstoma pipirais ir lygiu sluoksniu paskirstoma kepimo inde. Ant viršaus dedame stambiais kubeliais supjaustytą kumpį ir viską užpilame grietine, sumaišyta su sviestu. Pabarstykite mūsų patiekalą smulkiai pjaustytais svogūnais, pabarstykite tarkuotu sūriu ir nusiųskite į orkaitę. Po pusvalandžio bulvių košės ir kumpio troškinys bus paruoštas.

Naudingi patarimai

  • Atsitraukite nuo paruoštų šablonų – pridėkite prie patiekalo mėgstamus produktus ir eksperimentuokite su skoniais.
  • Bulvių košės troškinys iškeps greičiau, jei vietoj orkaitės bus naudojamas mikrobangų krosnelėje.
  • Patiekalui iškepus, jis turi pastovėti orkaitėje dešimt ar penkiolika minučių. Taikant šį metodą, jis nenustos, bet išliks sodrus ir patrauklus.
  • Negalime pamiršti jungiamosios jungties, kuri sujungs visus komponentus. Tai gali būti kiaušinis, grietinė arba sūris.

Tikimės, kad jums patiks šie receptai ir paįvairinsite savo kasdienį meniu.

Rekomenduojamas: