Klasikinė vieta Maskvoje – restoranas „Lucien“

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-06-01 07:31

Maskvoje, netoli metro stočių „Rizhskaya“ir „Prospect Mira“, yra unikali įstaiga, įkūnijanti daugybę XIX amžiaus detalių - restoranas „Lucien“. Tai tikras aukštosios virtuvės gastronomijos butikas, priklausantis dideliam restoranui, kuriame yra „Gastronomika“.

Interjeras

Užėjus į restoraną, bet kuris lankytojas iš karto jaučiasi patekęs į seną prancūzišką XIX-XX a. dvarą. Viskas čia padaryta šviesiomis pastelinėmis spalvomis; visos interjero detalės kartu sukuria lengvumo atmosferą, kurioje labai patogu susitikti su savo sielos draugu romantiškai vakarienei, su šeima šiltiems pokalbiams ir su draugais gerai praleisti laiką. Kiekviena restorano interjero detalė prisotinta šilumos ir rafinuoto skonio.

Restoranas "Lucien" "Rizhskaya" turi savo sales dviejų aukštų dideliame ir šviesiame kambaryje. Pirmojo aukšto salė baigtab altos spalvos. Lengvumo interjerui suteikia lengva brangi tekstilė. Ant lubų yra brangūs krištolo sietynai, pagaminti klasikiniu stiliumi. Ši salė skirta 75 žmonėms.

Kalbant apie mažąją salę, esančią antrame restorano aukšte, jos sienose telpa iki 35 žmonių. Interjero dizainas šiek tiek skiriasi nuo pateikto žemesnės pakopos salėje - b altos spalvos labai mažai, o vietoj jų išblukę raudoni ir šviesūs mėtų atspalviai. Visoje restorano zonoje išdėstyti raižyti b alti stalai ir tos pačios spalvos minkštos kėdės, pagamintos klasikiniu stiliumi.

Šiltuoju metų laiku įstaiga pasiruošusi priimti svečius vasaros terasoje.

Virtuvė

Restoranas „Lucien“nuo pat atidarymo stebina savo lankytojus unikaliu rusiškų, žydų ir senųjų prancūzų virtuvių patiekalų deriniu meniu. Restorano šefas Artemas Dobrovolskis nuolat įneša naujų tendencijų į siūlomų patiekalų rinkinį, papildydamas jį firminiais patiekalais.

Restoranas turi gerą lengvų salotų pasirinkimą ("Kamčiatka", "Mimosa", "Sostinė", "Country", Romano lapai Cezario padaže, jūros šukutės su žolelėmis). Bet kuriam gurmanui patiks puiki š altų (vištienos paštetas, lydekos vyniotinis, trijų rūšių mėsos želė, jautienos tartaras, įvairus asorti) ir karštųjų užkandžių (Julienne iš kiaulienos, bulviniai blynai su miško grybų padažu, veršelių smegenys,Karališkųjų krabų ir krevečių „Kokel“). Tik šiame restorane galėsite paragauti nuostabių pagal originalius receptus paruoštų pyragų, kukulių ir mėsos kukulių. Iš sriubų meniu galima pasiūlyti Shchi "Daily", vištienos sriubą, "Karališkąją" žuvies sriubą, barščius ir kiaulienos grybų sriubą. Restorane taip pat patiekiami nuostabūs žuvies patiekalai (kareliškas upėtakis, keptos šukutės, stintos, otų kepsnys, lydekos su pluta) ir mėsa (filė mijonas, veršiena tešloje, m altos veršelio kepenys, jautienos stroganovas, ūkinis vištienos vyniotinis).

Kalbant apie saldžius patiekalus, juos čia atstoja įvairūs pyragaičiai („Napoleonas“, „Medaus pyragas“, su gvajavos želė), šerbetas, miško braškių sūrio pyragas. Atskirai patiekiami ledai, kurie meniu pateikiami keliomis versijomis (karamelės, šokolado, vanilės).

Atskiras restorano bruožas - tradicinis rusiškas arbatos vakarėlis už samovaro. Tokia ceremonija skirta didelėms įmonėms, kurios lankosi Lucien restorane. Užsakant tokią paslaugą, be samovaro dar patiekiamas medus, keturių rūšių uogienė, įvairūs sausainiai, kelių rūšių pyragai ir pyragaičiai.

Baras

Restorano bare yra daug gero alkoholio. Yra keletas rūšių šampano, vyno, vermuto, džino, tekilos, alkoholinių gėrimų, romo, konjako, taip pat viskio ir degtinės.

Barmenai svečius gali nustebinti gardžiais kokteiliais, tarp kurių „KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, taip pat Long Island. Šios įstaigos baro darbuotojai sandėlyje turi keletą firminių kokteilių, kuriuos gali pasigaminti poilsiautojų pageidavimu.

Restorano baro meniu džiugina vertu lapų arbatos ir virtos kavos asortimentu. Čia galite užsisakyti vaisių gėrimų, limonadų, sulčių, taip pat kelių karštų gėrimų: karšto vyno, airiškos kavos ir grogo.

Banketų organizavimas

"Lucien" - restoranas (Maskva), kuris su dideliu malonumu pasiūlys savo erdvę Jūsų banketui ir šventei. Čia labai patogu suburti savo draugus ir pažįstamus švęsti gimtadienius, jubiliejus, vestuves, taip pat vaikų vakarėlius.

Specialiai tokiems atvejams restoranas turi atskirą banketinį meniu, kuriame pristatoma daugybė užkandžių ir patiekalų, skirtų didelėms įmonėms. Jau minėta rusiško samovaro paslauga ypač populiari per banketus. Įstaigos šefas aktyviai dalyvauja aptariant kiekvieno pokylio meniu.

Bet kurį renginį lydi senovės melodijos ir svečių pageidavimu - gyva muzika, atliekama geriausių Maskvos muzikantų. Be to, įstaigoje dirba floristas, profesionalus vedėjas, fotografas ir filmuotojas, kurių paslaugomis gali naudotis visi, norintys restoraną Lucien paversti savo renginio platforma.

Lankytojų atsiliepimai ir kainos

Visi įstaigoje buvę ar dažnai joje besilankantys lankytojai atsiliepimuose atkreipia dėmesį į gerą aptarnavimą ir skaniai pagamintą maistą. Kai kurie yra ypač sužavėti įstaigos interjeru, o kažkas organizavo renginį restorane ir liko patenkintas.

Kalbant apie kainas, jos yra didesnės nei vidutinės Maskvos kainos. Vidutinė sąskaita vienam lankytojui yra apie 2500-3000 rublių.

Įstaigos adresas ir darbo valandos

Adresas, kuriame rasite restoraną „Lucien“: Gilyarovskogo, 65, pastatas 1.

Įstaiga pasiruošusi priimti svečius kiekvieną dieną, nuo 12 val. iki vidurnakčio.