Restoranas "Khash" Jekaterinburge: adresas, darbo valandos ir meniu pavyzdys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jekaterinburgo restoranas „Khash“yra pasirengęs pamaloninti lankytojus geriausiais Kaukazo virtuvės patiekalais. Savo pavadinimą jis skolingas šioje kultūroje populiariai sočiai, karštai sriubai iš veršienos kojelių. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kur yra restoranas, kaip jis veikia, kokius patiekalus galite rasti meniu.

Įstaigos ypatybės

Khash restoranas Jekaterinburge yra įstaiga, kurioje lankytojai susidurs su tikro svetingumo dvasia. Čia jis jaučiamas iš karto, kai tik klientai peržengia slenkstį.

Pažymėtina, kad pats restoranas „Khash“Jekaterinburge yra triukšmingo ir didelio prekybos centro teritorijoje. Tačiau vos atsidūręs įstaigoje iškart pasijunti kaip miniatiūrinėje Tbilisio gatvėje. Aplink asf altuoti takai, ažūriniai balkonai, namų sienos su numeriais.

Įstaigos interjeras atkurtas iš Kaukazo miestų nuotraukų. Galbūt todėl jis pasirodė toks šiltas, emocingas irjaukus.

Finominis patiekalas

Jekaterinburgo „Grinvičo“restoranas „Khash“pristato autentiškus Kaukazo virtuvės patiekalus. Laikoma, kad firminė sriuba suteikė vietai pavadinimą.

Kaukaze jis dažnai valgomas ryte. Jis yra toks kaloringas ir teikia pasitenkinimo, kad gali priversti jus pamiršti alkį visai dienai. Be to, jis veiksmingai malšina pagirias.

Tradiciškai į jį dedama daug žalumynų, jie valgomi su tarkuotais ridikėliais ir pita duona. Patiekalas pasirodo energingas ir kvapnus, todėl iš pradžių laikomas grynai vyrišku.

Tačiau restorane „Khash“Jekaterinburge yra alternatyva gražiajai žmonijos pusei – toks yra autoriaus to paties pavadinimo patiekalo receptas. Jis patiekiamas kaip kreminė sriuba.

Adresas

Restoranas yra Greenwich prekybos ir pramogų centre adresu 46, March 8th Street, trečias etapas, trečias lygis.

Įstaiga dirba kasdien nuo 11 val. iki vidurnakčio.

Moskovskaya gatvė ir Kuibyševo gatvė yra netoliese. Pats prekybos centras yra šalia Dendrologinio parko, Vaikų filharmonijos draugijos ir Iset upės. Jie gali būti geri vadovai.

Paslaugos

Galite užsisakyti pristatymą iš „Khash“restorano Jekaterinburge. Klasikiniai kaukazietiški banketai taip pat populiarūs.

Yra dvi salės šeimos ir įmonių šventėms. Vienas skirtas didelei įmonei, daugiausiai 16 žmonių, antrasis pagamintasrytietiško stiliaus su kilimais ant sienų. Jame gali apsistoti 50 svečių.

Kaukazo virtuvė

Jekaterinburgo Grinvičo restorano „Khash“meniu pristatoma kaukazietiška virtuvė. Daugelį svečių vilioja klasikinis rytietiškas skonis.

Tarp pirmųjų patiekalų, be garsiojo chašo, yra daugybė kitų Gruzijoje ir kitose šalyse mėgstamų sriubų. Tai yra chačo, soti avienos sriuba, tsicila, čikhirtma, dušbara, buglama, ovdukh, gruzinų sriuba, armėnų SPA, azerbaidžanietiško stiliaus gėrimas.

Platus karštųjų kaukazietiškų patiekalų pasirinkimas:

• Mingrelian kupaty;
• khinkaliai su kiauliena ir jautiena;
• vištienos tapaka su keptomis mini bulvytėmis;
• kuchmachi iš ėrienos vidurių;
• troškinti avienos šonkauliukai svogūnų padaže su kvapniais prieskoniais ir šviežiomis žolelėmis;
• chakhokhbili;
• keptas jautienos liežuvis su burokėliais ir sūriu;
• keptas jautienos liežuvis su bulvėmis;
• kharcho su riešutais;
• chkmer vištiena grietinės ir česnako padaže;
• putpelių tapaka;
• senoji armėniška vištiena;
• kepta kefalė su svogūnais;
• plekšnė, kepta ant grotelių arba keptuvėje;
• Jerevano stiliaus menkė;
• kepta raudonoji kefalė;
• Tapaka kiaulytė, kepta su tradiciniais gruziniškais prieskoniais.

Žinoma, jokia Kaukazo virtuvė neapsieina be kepsnių ir kebabų. Restorano „Khash“meniuJekaterinburge yra didžiulis pasirinkimas, iš kurio galite gaminti šiuos patiekalus. Čia galite išbandyti kepsninę:

• jautienos liežuvis su saldžiarūgščiu padažu;
• ėrienos liežuviai su sedula padažu;
• avienos minkštimas;
• ėriena ant kaulo;
• ėrienos širdys, kepenys ar sėklidės;
• veršienos minkštimas;
• kalakutienos minkštimas;
• kiaulienos sprandinė;
• vištienos minkštimas;
• lašiša;
• upėtakis;
• dorada;
• jūrinis ešerys;
• daržovės (kukurūzai, baklažanai, cukinijos, paprikos, pomidorai).

Kaip š altus užkandžius esame pasirengę pasiūlyti vištienos, baklažanų ar žuvies satsivi, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Daug karštų užkandžių, neįprastų europietiškai virtuvei:

• tradicinis raudonųjų pupelių lobio su svogūnais, saliero šaknimis, žolelėmis;
• suluguni sūris, keptas ant ketsi;
• suluguni sūris su medaus padažu vynuogių lapuose;
• ananuri;
• ajapsandalas su mėtomis ir matsoniomis;
• kiaulienos ir jautienos dolma su grietinės česnakiniu padažu;
• daržovių dolma su grietinės ir česnako padažu.

Žinoma, valgiaraštyje plačiai atstovaujami klasikiniai Kaukazo miltiniai gaminiai. Tai chačapuri (adžarų, imeriečių, megreliečių, gorskių), kubdari, čeburekai, mkhlavanos pyragas, gruziniškas ir armėniškas lavašas, kutabas su mėsa, sūriu ar žalumynais.

Įvairūs osetiniški pyragai: su bulvėmis ir grybais, mėsa, kopūstais ir mėsa, kopūstais, bulvėmis ir sūriu.

Desertai

Desertui jums bus pasiūlyti garsūs kaukazietiški ir klasikiniai europietiški saldainiai. Iš originalių rytietiškų skanėstų galite paragauti Baku baklavos, naminės Churchkhela, trapios tešlos sausainių su figomis ir džiovintais abrikosais, matsoni su medumi arba šilkmedžio uogiene.

Jei norite kažko tradiciškesnio, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šokoladinį triufelių pyragą, graikinius riešutų ledus, šokolado ir vanilinius eklerus, tortą Esterhazy.

Apžvalgos

Svečiai palieka daug teigiamų atsiliepimų apie restoraną „Khash“Jekaterinburge. Jie labai vertina originalų ir nuostabų interjerą, spalvingą aplinką. Padavėjai ir administratoriai visada šypsosi ir draugiški.

Virėjai, gaminantys visiškai pagal rytietiškus receptus, nusipelno ypatingo pagyrimo. Tuo pačiu metu kainos yra pačios priimtiniausios. Paruošta iš šviežių ingredientų.

Daugelis žmonių nori čia leisti romantiškus vakarus, švęsti svarbius ir reikšmingus įvykius savo šeimoms. Tam yra vietų, specialiai įrengtų su pelerinomis, kad įsimylėjėliai galėtų atsitraukti nuo smalsių akių.

Svečiai prisipažįsta, kad mieliau nakvoja antrajame restorano aukšte, nes čia atsiveria patrauklesnis vaizdas į interjerą, dekoruotą tautiniu stiliumi. Baldai tvirti – dideli suolai ir stalai, ant kurių malonu sėdėti ir mėgautis ramybe bei atsipalaidavimu. „Khash“visada tvyro maloni ir jauki atmosfera, čia norisi sugrįžti dar ir dar.

Neigiamų atsiliepimų apie šią įstaigą praktiškai nėra. Nebent kai kurie svečiai pripažįsta, kad pyragai kartais patiekiami ne pirmo šviežumo. Tačiau tai turi mažai įtakos bendram maloniam ir teigiamam viso restorano įspūdžiui.

Tiems, kas buvo Chaše, tikrai patariame apsilankyti šioje vietoje vos atvykus į Jekaterinburgą. Tai viena geriausių įstaigų mieste, kurioje galite smagiai praleisti laiką.