Tequila "Herradura": aprašymas, gamybos istorija ir rūšys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tequila visada buvo laikoma puikiu stipriu alkoholiniu gėrimu, turinčiu originalų skonį ir aromatą. Tačiau kaip išsirinkti geriausią prekę iš visos prekybos centrų lentynų įvairovės? Šiandien supažindinsime su Herradura tekila – aukščiausios kokybės gėrimu, kurio nebus gėda dėti ant šventinio stalo ar pasiūlyti kaip dovaną.

Iš gamybos istorijos

Herradura įmonė atsirado XIX a. Tada Don Jose Feliciano Romo Escobedo pradėjo ieškoti vietos gamyklai statyti. Pasak legendos, nuvažiavęs nemažą kilometrų skaičių ir sustojęs pailsėti, jis tolumoje pastebėjo saulės spinduliuose ryškiai šviečiančią pasagą. Feliciano šią viziją laikė ženklu iš viršaus ir suprato, kad rado geriausią vietą savo rančos ir tekilos gamyklai statyti. „Erradura“iš ispanų kalbos verčiama kaip „pasaga“– štai kodėl ranča, o vėliau ir gaminamas gėrimas, pradėjo vadintis šiuo ryškiu ir įsimintinu pavadinimu. Na, o iš tikros problemos nenuostabu, kad būtent Amatitano slėnis, esantis Jalisco valstijoje, tapo geriausia vieta statyti gamyklą.tekilos gamyba. Dėl didelio geležies kiekio dirvožemyje šios žemės tapo puikia terpe augti ir vystytis aukštos kokybės mėlynajai agavai, iš kurios gaminama Herradura tekila.

Šiandien gėrimas gaminamas ten pat, kur XIX a. Tik dabar senos rančos vietoje pastatyta nedidelė, labai paprasto dizaino ir nesudėtingos architektūros gamykla. Žvelgdami į tai, mintyse galite keliauti atgal į tuos metus, kai pats donas Chosė buvo atsakingas už gamybos procesą.

Apie gėrimą

Tequila "Herradura" - aukščiausios kokybės alkoholis. Tikri stipriųjų gėrimų žinovai vertina jo skonio savybes. Juk jau trečią šimtą metų jis gaminamas tik iš mėlynųjų agavų sulčių, nenaudojant cukranendrių, cukraus, dažiklių ir konservantų, laikantis visų senovinių technologijų ir naudojant tik rankų darbą. Šio prekės ženklo ypatybė yra tik savo gamybos mėlynųjų agavų sulčių naudojimas. Pirmiausia prinokę kūgiai laikomi mūrinėse krosnyse, po to siunčiami fermentacijai 3-8 dienas. Skirtumas tarp Herradura ir kitų prekių ženklų yra ilgesnis (ilgesnis nei Meksikos tekilos gamybos standartai) brandinimo distiliatas ąžuolo statinėse.

Butelio dizainas

Kaip matote Herradura tekilos nuotraukoje, jos butelis atrodo gana patraukliai. Neįprastas stilius buvo pasiektas kūrybos dėkakampinis stačiakampio formos indas, kuris šiek tiek siaurėja žemyn ir siauru pailgu kaklu. Ši forma yra kuo panašesnė į tradicinę meksikietišką taurę, skirtą gerti tekilai. Be patrauklios išvaizdos, buteliuką labai patogu laikyti, o tai dar kartą patvirtina gerai suplanuoto dizaino sėkmę. Šios tekilos prekės ženklas yra metalinė pasaga, kuri puošia butelio priekį.

Herradura tekilos rūšys

Šiandien gaminamos septynios šio mėlynosios agavos sulčių gėrimo rūšys. Peržiūrėję kiekvieną iš jų, nesunkiai išsirinksite tekilą, kurią tikrai norėsite paragauti.

• „Heraduros sidabras“. Visiškai skaidrus skystis, kuris pusantro mėnesio brandinamas ąžuolo statinėse. Nuo 1870 m. buvo išsaugotas nuolat švelnus skonis su lengvomis citrusinių vaisių ir dūmų aromato natomis.
• „Herradura Reposado“. Sodraus aukso-vario atspalvio tekila. Aštrų poskonį galima pasiekti brandinus mažiausiai vienuolika mėnesių. Pagrindinį tekilos skonį papildo citrinos ir medaus užuominos, taip pat subtili vanilės užuomina. Gėrimas gaminamas nuo 1974 m.
• „Herradura Añejo“. Ryškaus kavos ir karamelės skonio tekila, kurią papildo aštraus cinamono aromatas. Intensyvi tamsiai gintaro spalva ir senėjimas per dvejus metus yra recepto, sukurto 1962 m., rezultatas.
• „Herradura Extra Añejo“. Tamsiai auksinė tekila, brandinta b altame ąžuolebarelių daugiau nei ketverius metus. Šios veislės tekila „Herradura“pradėta gaminti 1995 m. Subtilus cinamono ir rožių žiedlapių aromatas, derinamas su vanilės-agavos skoniu, labai mėgstamas dailiosios lyties atstovių.
• „Herradura Collection de la Casa“. Blyškiai auksinės spalvos tekila, brandinta šiek tiek mažiau nei metus konjako statinėse.
• „Herradura Ultra“. Aukščiausios kokybės dviejų rūšių bespalvės tekilos – „Anejo“ir „Extra Anejo“– mišinys.
• „Herradura Antigva“. Pagal Aurelio Rosales receptą sukurtas gelsvai citrininis gėrimas. Pirmą šimtą metų ši tekilos veislė buvo gaminama tik kūrėjo šeimos giminaičiams, o tik 1995 metais prekyboje pasirodė pirmasis Antigvos butelis, išleistas įmonės 125 metų jubiliejaus proga.

Vartotojų atsiliepimai

Maloni premija naudojant Herradura tekila buvo pagirių sindromų nebuvimas. Nepaisant gana sodraus skonio, gėrimą labai lengva gerti, nepaliekant nemalonaus kartumo burnoje. Todėl tikri tekilos žinovai savo namų bare tikrai turėtų turėti porą Herradura butelių.

Pabaigoje

Šiame straipsnyje mes bandėme atskleisti tekilos „Herradura“atsiradimo istoriją nuo pat įmonės įkūrimo jos gamybai. Mes kalbėjome apie visas šio gėrimo rūšis, kad jūsų pasirinkimas būtų kuo lengvesnis, taip pat pasidalinome atsiliepimais tų, kurie ne kartą bandė šį nuostabų aukščiausios kokybės stiprų alkoholį. Belieka tik primintikad nesaikingas alkoholio vartojimas nepataisomai kenkia jūsų sveikatai.