Skaniai ir lengvai iškepkite vištieną orkaitėje

Skaniai ir lengvai iškepkite vištieną orkaitėje
Skaniai ir lengvai iškepkite vištieną orkaitėje
Anonim

Skanus viščiukas orkaitėje – patiekalas, pripildantis visus namus apetitą keliančiu aromatu, pritraukiantis prie stalo visus namiškius. Jis gali papuošti bet kokią šventę, o įprastą dieną tikrai patiks kiekvienam. Vištienos kepimo orkaitėje receptas gali būti visiškai kitoks, todėl kiekviena šeimininkė laikui bėgant tikrai atras kažką savo.

Kepta vištiena orkaitėje
Kepta vištiena orkaitėje

Vištiena su bulvėmis

Jums reikės vištienos skerdenos, dviejų vidutinio dydžio svogūnų, pusantro kilogramo bulvių, šimto gramų sūrio, šimto gramų majonezo, penkiasdešimties gramų sviesto, druskos, pipirų. Atitirpinkite vištieną, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supjaustykite porcijomis, įtrinkite druska ir pipirais, pagardinkite majonezu ir smulkiai pjaustytu svogūnu. Palikite pusvalandžiui, kad mėsa pasimarinuotų. Kepimo skardą ištepkite sviestu, ten sudėkite bulves, supjaustykite mažais gabalėliais, ant viršaus išdėliokite vištienos gabalėlius ir viską pabarstykite tarkuotu sūriu. Vištieną kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie valandą ir patiekiame į stalą. Arba vietoj svogūnų galite naudoti česnaką, tada skonis bus aštresnis ir aštresnis.

Orkaitės vištienos receptas
Orkaitės vištienos receptas

Vištiena butelyje

Šis vištienos kepimo būdas yra patogus irpaprastumas. Paukštį nuplaukite ir nusausinkite, česnaką susmulkinkite česnako spaudu ir juo įtrinkite vištieną kartu su druska ir pipirais. Palikite valandai, kad mėsa pasimarinuotų. Pasibaigus terminui, stiklinį butelį pripilame vandens, dedame ant jo skerdeną ir valandą kepame vištieną orkaitėje. Prieš patiekdami paukštį galite supjaustyti gabalėliais arba patiekti visą, nes dėl šio metodo skerdena iš visų pusių pasirodys rausva ir traški.

Vištiena su grybais

Šį patiekalą paruošti šiek tiek sunkiau nei ankstesnius variantus, tačiau rezultatas nenuvils. Norėdami kepti vištieną su grybais, jums reikės tiesiogiai vištienos skerdenos, augalinio aliejaus, keturių šimtų gramų pievagrybių, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų sūrio, šiek tiek majonezo, česnako, svogūnų, trijų kiaušinių, šaukšto miltų, sviesto, druskos., prieskoniai. Vištieną nuplaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite gabalėliais. Iš majonezo, kiaušinių, miltų ir sviesto pasigaminkite padažą, juo įtrinkite vištieną. Apkepkite grybus su svogūnais augaliniame aliejuje, atskirai apkepkite vištieną. Kai mėsa atvės, įtrinkite česnaku, kartu su grybais dėkite ant kepimo skardos. Vištieną kepame valandą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Patiekdami patiekalą su garnyru, pvz., bulvių koše, tikrai sulauksite komplimentų už jūsų kulinarinius įgūdžius.

Gardi vištiena orkaitėje
Gardi vištiena orkaitėje

Vištiena rankovėje

Šis variantas gali būti paruoštas labai greitai, todėl tinka gaminti net tada, kai ant slenksčio yra netikėtų svečių. Paimkite vištienos skerdeną, majonezą, česnaką, pipirus, druską. Vištieną atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka ir sutepkite juo skerdeną iš vidaus ir išorės, sumaišykite su majonezu ir prieskoniais. Vištieną palikite pasimarinuoti, tuo tarpu nulupkite ir bulves supjaustykite stambiais gabalėliais. Kartu su juo įkiškite paukštį į rankovę. Kepkite vištieną orkaitėje apie pusvalandį. Nupjaukite rankovę ir palikite vištieną orkaitėje dar pusvalandžiui. Prieš patiekdami maistą ant stalo, patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis.

Rekomenduojamas: