2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Cukraus pudra labai dažnai naudojama konditerijos gaminiams puošti ir gaminti. Tiesą sakant, tai yra cukraus dulkės. Pramoniniu mastu, specialiame malūne, jis gaunamas sumalant cukraus trupinius. Kiekvienos parduotuvėje parduodamos miltelių dalelės dydis yra 100 mikronų (žmogaus plauko storis). Tiesa, jis kainuoja daug daugiau nei originalus produktas. Taigi, gali kilti klausimas: kaip pasigaminti cukraus pudros namuose?
Nepaisant to, kad rankomis pasigaminti pudrą yra gana sunku, vis tiek galite ją pasigaminti papuošalams namuose. Šiems tikslams geriausia pasiimti geriausią cukrų, kokį tik galima rasti. Tai sumažins šlifavimo laiką. Tačiau nuo to, ką daryti, tai jau priklauso nuo to, ar virtuvėje yra prietaisų. Dažniausiai jie naudoja kavos malūnėlį, rečiau – trintuvą ar virtuvinį kombainą su tinkamais priedais. Ir labai retai tai daro ranka, vidujeskiedinys arba kočėlas.
Turintiesiems elektrinį kavos malūnėlį nebereikia aiškinti, kaip pasigaminti cukraus pudros namuose. Į jį trečdalį galimo tūrio pilamas cukrus ir susmulkinamas iki norimo dydžio dalelių. Tiesą sakant, tai reiškia, kad kai tik masė tampa b alta ir vienalytė, įrenginį galima išjungti. Tada miltelius persijokite per sietelį, kad pašalintumėte per dideles daleles. Jas galima grąžinti atgal ir toliau šlifuoti. Žinoma, šiems tikslams galite naudoti ir rankinį kavos malūnėlį, tik procesas užtruks daug ilgiau.
Tiesa, ne visi, net ir dėl cukraus pudros, yra pasirengę įsigyti tokį įrenginį. Tačiau beveik visi turi kitų virtuvės prietaisų. Bet kaip tada gaminti cukraus pudrą su trintuvu? Jei rinkinyje yra mažas malūnėlis, geriau jį naudoti. Kaip ir kavos malūnėlyje, pilkite ne daugiau kaip trečdalį didžiausio tūrio. Jei tokio antgalio nėra, galite sum alti įprastu trintuvo peiliu. Tik tokiu būdu vienu metu bus galima pagaminti ne daugiau kaip 1-2 šaukštus miltelių.
Bet būna situacijų, kai negalima naudotis virtuvės technika, bet vis tiek reikia puošti pudra. Tokiu atveju galima pasitelkti „močiutės“būdus, kaip pasigaminti cukraus pudros namuose. Į grūstuvą galite suberti gabalėlį cukraus, kurio kiekis labai mažas. Arba galite rafinuotą cukrų sudėti ant švaraus popieriaus lapo, kelis kartus uždengti antruoju lakštu ir kočėlu.atlikti spaudimo judesiais. Pasibaigus visoms manipuliacijoms, gautus miltelius persijokite per smulkų sietelį arba keliais sluoksniais sulankstytą marlę.
Tačiau svarbu ne tik mokėti pasigaminti cukraus pudros namuose, bet ir kaip jį laikyti. Kaip ir cukrus, jis gali sugerti drėgmę ir kvapus. Tai reiškia, kad ilgalaikiam saugojimui tinka tik švarūs ir sausi stikliniai indai. Ir pageidautina, kad dangtelis gerai užsidarytų. Bet net jei šios sąlygos yra įvykdytos, jis turi būti panaudotas per vieną mėnesį. Po to milteliai praranda savo savybes.
Žinodami visas cukraus pudros gaminimo namuose paslaptis, galite šiek tiek paeksperimentuoti ir malant cukrų dėti kvapiųjų medžiagų. Tai gali būti vanilinis cukrus (natūrali vanilė) arba cinamonas. Bet vis tiek, jei įmanoma, daug paprasčiau ir patogiau šią pudrą nusipirkti parduotuvėje. Sutaupytas laikas ir nervai verti pinigų, kuriuos turite už tai sumokėti.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti šokoladines raides torto dekoravimui: konditerijos šefo patarimai
Kad tortas būtų individualus, originalus ir patrauklus, turite mokėti patys pasigaminti dekoro. Jei mokate pasigaminti šokoladinius laiškus, gausite nestandartinį sprendimą šventiniam desertui sutvarkyti. Laiškų gamybos schema gali būti vykdoma pagal kelis algoritmus
Ar žmogaus organizmui reikia cukraus? Cukraus nauda ir žala, jo įtaka sveikatai
Kas yra cukrus ir kam žmonės jį naudojo? Kaip medžiaga veikia žmogaus organizme? Kokios yra cukraus rūšys? Kuo tai kenksminga ir naudinga? Ar yra alternatyva ar pakaitalai? Mitai apie cukraus naudą ir žalą. Visa tai apsvarstysime straipsnyje
Cukraus blizgučiai ir spalva (nuotrauka). Cukraus gamyba ir vertinimas
Mus supantis pasaulis tapo toks pažįstamas, kad dažnai net nepastebime smulkmenų, kurios sudaro mūsų gyvenimą. Pavyzdžiui, jei norite išgerti arbatos ar kavos, skoniui sustiprinti drąsiai imame cukraus
Cukrinių sausainių receptas kepimui namuose
Norite savo artimuosius pradžiuginti naminiais pyragais? Tada siūlome jums cukraus sausainių receptą. Jis gaminamas greitai ir paprastai, tačiau pasirodo skanus ir skanus, todėl tikrai puikiai tiks prie bet kokio arbatos vakarėlio
Cukraus pudros receptas namuose. Cukraus pudros glajus
Cukraus pudros receptą sausainiams ar meduoliams sąlyginai galima suskirstyti į tris kategorijas, kurių kiekviena skiriasi savo konsistencija. Taigi galima išskirti tokias rūšis kaip skystas, vidutinės konsistencijos ir tirštas glajus. Kiekvienas cukraus pudros receptas naudojamas kiekvienam patiekalui atskirai. Atitinkamai, pasirinksite jo rūšis priklausomai nuo to, ką tiksliai gaminsite
