Salotos su jogurtiniu užpilu: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tikriausiai kiekviena šeimininkė kartais nori palepinti savo šeimą kuo nors neįprastu ir labai skanu. Tačiau ką daryti su mėgstamais užkandžiais ir salotomis, jei norite šiek tiek paįvairinti meniu ir tuo pačiu palikti įprastus produktus? Tai iš tikrųjų gana paprasta: jei atsidūrėte tokioje situacijoje, laikas eksperimentuoti su užpilais valgio metu.

Šiandien dietologai pateikia daugybę rekomendacijų tiems, kurie nori ilgus metus išlaikyti savo patrauklumą, sveikatą ir jaunystę. Vienas iš geriausių maisto produktų tinkama mityba yra natūralus jogurtas. Jis gali būti naudojamas be jokių priedų arba kaip ingredientas ruošiant įvairius neįprastus patiekalus. Pavyzdžiui, dabar labai populiarios salotos su jogurtiniu užpilu. Į tokius patiekalus galite dėti tik natūralų produktą arba jį papildyti įvairiais prieskoniais.

Tiesą sakant, jogurto salotų padažo receptas yra itin paprastas – jo ruošimui nereikia skirti per daug laiko. Virtas maistas yra būtinas.tai patiks visai jūsų šeimai, ypač tiems, kurie mėgsta sveiką mitybą.

Jogurtas yra itin sveikas produktas

Vos prieš keletą metų salotos tarp vietinių gyventojų tradiciškai dažniausiai buvo siejamos su saulėgrąžų aliejumi ir majonezu. Tačiau padėtis visiškai pasikeitė, ir dabar vis dažniau Rusijos namų šeimininkės renkasi sveiką jogurtą ir specialų padažą, paruoštą šio nuostabaus produkto pagrindu. Žinoma, šis padažas vis dar nėra labai populiarus, todėl daugelis moterų jau seniai svarsto, ar verta jį išbandyti. Ir atsakymas paprastas: tikrai verta! Tiems, kurie tikrai nori išlikti sveiki ilgus metus, reikėtų išmesti iš šaldytuvo majonezą ir išmokti pasigaminti salotas su jogurtiniu užpilu. Be to, toks patiekalas puikiai tiks ir iškilmingam renginiui.

Atminkite, kad ruošiant salotas su jogurtiniu užpilu reikia išskirtinai gryno, natūralaus produkto, kuriame nėra visų priedų ir saldiklių. Paprastai toks padažas turi trumpą galiojimo laiką. Tačiau būtent šiame jogurte yra natūralių gyvų bakterijų, taip pat daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Dažnai lepindami savo kūną šiuo natūraliu produktu, galite išvalyti jį nuo kenksmingų toksinų ir pagerinti virškinimo sistemos veiklą.

Be to, jogurtas padeda kovoti su nekenčiamais papildomais kilogramais. Taigi daroma vienintelė teisinga išvada: salotos su jogurtiniais padažais -tai ne tik skanu, bet ir nepaprastai naudinga. Štai kodėl tiesiog būtina kartas nuo karto pamaloninti savo šeimą tokiais patiekalais!

Jogurto užpilo receptai

Tiesą sakant, šis padažas laikomas universaliu. Jogurtinis užpilas gali būti naudojamas ruošiant įvairius užkandžius, patiekiant antrus patiekalus. Toks salotų užpilas gali būti aštrus, jei į jį dedamas česnako, ir subtilus, jei jis papildytas medumi. Nors iš tikrųjų jogurto užpilų receptų yra labai daug – pasirinkimas yra jūsų.

Medaus česnakų padažas

Norėdami pagaminti šį pikantišką užpilą, jums reikės:

• 200 ml natūralaus jogurto;
• didelė česnako skiltelė;
• šaukštelis skysto medaus;
• tas pats kiekis obuolių sidro acto;
• prieskoniai.

Padažą paruošti stebėtinai paprasta: tiesiog susmulkinkite česnaką, suberkite į jį visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite. Įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį. Dėl to gausite neįprastą padažą su maloniu aštrumu. Jei norite dar labiau paįvairinti savo patiekalą, užpilkite paruoštą padažą smulkiai pjaustytomis žolelėmis, tokiomis kaip krapai, petražolės, žali svogūnai ar kalendra.

Švelnus padažas

Ingredientai:

• 300 ml pagrindinė sudedamoji dalis;
• 4 arbatiniai šaukšteliai lydyto medaus;
• 2 šaukštai - citrinos sultys;
• apelsinų žievelė;
• 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių.

Jogurtą išmaišykite irgarstyčių, įberkite šiek tiek žievelės (pagal skonį) ir šviežiai spaustų citrinos sulčių. Viską gerai išmaišykite ir trumpam padėkite į šaldytuvą. Šis subtilus padažas puikiai tiks prie daržovių, grybų ar vaisių salotų. Beje, nepaprastą skonį galima pasiekti įdėjus nedidelį kiekį fetos sūrio.

Salotos su jogurtiniais užpilais: receptai su nuotraukomis

Jei vis tiek nuspręsite pagaminti skanų patiekalą su aštriu padažu, turėtumėte sužinoti apie kai kurias šio proceso subtilybes. Visų pirma, reikia išspręsti jogurto užpilo suderinamumo su įvairiais komponentais klausimą. Juk šio padažo negalima pagardinti viskuo. Ir kad dar kartą nesukaustytumėte savo smegenų, pasiimkite paruoštus tokių salotų receptus. Kiekvieną iš jų galite keisti savo nuožiūra pridėdami tam tikrų ingredientų.

Vištienos patiekalas

Vienas populiariausių yra vištienos salotų receptas su jogurtiniu padažu. Jei tingite gaminti daug valandų, o alkio jausmas apima – pagaminkite šį patiekalą per kelias minutes. Patikėkite, tai užtruksite minimaliai, bet mainais gausite tikrai skanius ir sočius pietus.

Pagrindinis šių salotų komponentas, galite kepti ir virti – kaip norite. Svarbu tik viena – kepdami vištieną nenaudokite riebalų. Tik tokiu būdu gausite dietinį, sveiką patiekalą.

Į šias salotas galite dėti įvairių žalumynų, kiaušinių, bulvių, špinatų, kukurūzų. Nebijokite eksperimentuoti – papildykite patiekalą mėgstamais ingredientais arba išbandykite ką nors naujo.

Pagrindiniai produktai:

• filė;
• kietas sūris;
• jogurtas;
• kelios česnako skiltelės;
• Prancūziškos garstyčios;
• žolės ir prieskoniai.

Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir išsiųskite kepti, į keptuvę įpylę šiek tiek verdančio vandens. Uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol iškeps. Jei norite, galite papildomai pakepinti mėsą iki auksinės rudos spalvos. Tada išjunkite ugnį ir leiskite vištienai atvėsti.

Šiuo metu smulkia tarka sutarkuokite sūrį ir susmulkinkite žalumynus. Paruoškite užpilą: dubenyje sumaišykite garstyčias ir jogurtą, suberkite žalius svogūnus, smulkintą česnaką ir prieskonius. Į pagamintą mišinį sudėkite keptą vištieną ir tarkuotą sūrį. Į salotas suberkite savo skonio žalumynus ir prieskonius, išmaišykite ir palikite 10 minučių užvirti. Po to iškeptą skanumyną galėsite patiekti ant stalo.

Cezario salotos su jogurtiniu užpilu – beveik tas pats. Tik be pagrindinių ingredientų jums taip pat reikės romėnų, skrebučių ir sausų žolelių.

Vištieną reikia ruošti taip pat, galite naudoti šaukštą alyvuogių aliejaus. Mėsą pagardinkite Provanso žolelėmis. Romėnų salotos turi būti renkamos rankiniu būdu ir sumaišomos su likusiais ingredientais. Atskirame dubenyje sumaišykite jogurtą, sausas žoleles, m altą česnaką ir garstyčias. Į salotas įpilkite padažokruopščiai išmaišykite. Šiuo atžvilgiu dietinio „Cezario“paruošimas gali būti laikomas baigtu.

Šis patiekalas tikrai patiks visiems, besirūpinantiems savo figūra ir sveikata.

Užkandžiai

Ne mažiau populiarus yra salotų receptas su jogurtiniu užpilu ir krevetėmis. Šio patiekalo variantų yra daugybė, tačiau tikrai dietiniame užkandyje yra tik jūros gėrybės ir daržovės. Paruošti šias salotas labai paprasta. Jums reikės:

• 300 g krevečių;
• po vieną agurką ir po vieną pomidorą;
• salotos ir žolelės;
• jogurtas;
• prieskoniai.

Iš anksto paruoškite jūros gėrybes, atvėsinkite ir švarios. Pomidorus ir nuluptus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Daržoves supilkite į indą, rankomis suplėšykite salotas ir suberkite krevetes. Patiekalą papildykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis, prieskoniais ir užpilkite jogurtu. Dėl to gausite labai skanų sveiką patiekalą, kurį galėsite dėti ant šventinio stalo.