2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Švelnus, nekaloringas ir sveikas desertas - suflė pyragas su varške ir vyšniomis. Paruošiamas greitai ir paprastai. Su šia užduotimi susidoros ir naujokė šeimininkė. Deserto receptą ir jo paruošimo rekomendacijas skaitykite straipsnyje.
Ingredientai
Įsidėmėtina tai, kad visi šiam desertui paruošti reikalingi ingredientai parduodami bet kurioje parduotuvėje ir yra nebrangūs. Nereikia egzotiškų vaisių ar specialaus maisto.
Norint pagaminti suflė pyragą su varške ir vyšniomis, šeimininkei reikės:
- vienas vištienos kiaušinis;
- 100 gramų cukraus (paprasti burokėliai);
- 100 ml neriebios grietinės;
- 2 šaukštai beskonio saulėgrąžų aliejaus (rafinuotas);
- 80–100 gramų aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
- 4 lygio arbatiniai šaukšteliai kakavos miltelių;
- 1 arbatinis šaukštelis be jokių kepimo miltelių (galite tiesiog soda);
- 250 gramų nerūgščios varškės;
- 200 ml kremo;
- 100 gramų cukraus pudros;
- 20 gramų želatinos;
- 40 ml švarausvirintas vanduo;
- 200 gramų konservuotų vyšnių be kauliukų.
Turėdami visus šiuos ingredientus, galite pradėti gaminti suflė pyragą su varške ir vyšniomis. Receptas su nuotrauka parodys, kaip elgtis toliau.
Maisto gaminimo užsakymas
Desertas ruošiamas trimis etapais:
- biskvitas iškepamas pirmas;
- tada ruošiamas varškės kremas;
- paskutinėje stadijoje surenkamas suflė pyragas su varške ir vyšniomis.
Išsami kiekvieno žingsnio informacija.
Sausainių kepimas
Norėdami gauti skanų biskvitą, pirmiausia turite pagaminti tešlą. Norėdami tai padaryti, į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite cukraus ir viską gerai išplakite mikseriu. Į sodrią masę supilkite augalinį aliejų ir grietinę. Dar kartą viską gerai išmuškite.
Į atskirą dubenį suberkite miltus, suberkite kepimo miltelius ir kakavą, viską atsargiai išmaišykite šaukštu iki vientisos masės.
Gatą sausą mišinį mažomis dalimis supilkite į skystą masę, gerai išminkydami, kad neliktų gumuliukų. Galite naudoti maišytuvą, tačiau patyrusiems virėjams šiame etape patariama dirbti su šluotele.
21x21 cm formą ištepkite riebalais (saulėgrąžų aliejumi arba lašiniais), supilkite į ją tešlą (jos storis neturi būti didesnis nei 3 cm) ir dėkite į įkaitintą 190°C ir kepkite 20 min. Išėmę biskvitą atvėsinkite, supjaustykite 2x2 cm kubeliais.
Varškės kremo gaminimas
Būnantorkaitėje iškepamas biskvitas, ruošiame kremą: želatiną užpilame vandeniu, išmaišome ir paliekame 20 min, kad išbrinktų. Į varškę įpilkite grietinėlės ir cukraus pudros. Viską plakite mikseriu iki vientisos masės. Vandens vonelėje ištirpintą želatiną plona srovele supilti į varškės kremą nenustodami veikti mikseriu.
Suflė pyrago su varške ir vyšniomis surinkimas
20 cm skersmens spyruoklinę formą uždenkite maistine plėvele. Ant dugno pilti truputi varškės rkem, šaukštu išlyginti. Ant kremo dėkite biskvito riekeles su vyšniomis, užpilkite jas kremo sluoksniu, tada vėl dėkite biskvitą su vyšniomis ir vėl užpilkite kremu. Šaukštu išlyginkite paviršių, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų.
Po 5-6 valandų paruoštas sveikas, skanus ir švelnus suflė pyragas su varške ir vyšniomis, kurio receptas aprašytas aukščiau!
Rekomenduojamas:
Skanių koldūnų gaminimas! Kiek laiko virti koldūnus su bulvėmis, varške ir vyšniomis?
Kodūnai – populiarus patiekalas, kuris su malonumu gaminamas ir valgomas ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje. Jis tiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams, o įvairūs įdarai tikrai ras savo gerbėjų
Kaip jie puošia tortus kaip plastiliną? Kaip papuošti tortą be mastikos? Kaip rudenį papuošti mastikos pyragą viršuje?
Naminiai pyragaičiai yra daug skanesni, kvapnesni ir sveikesni nei parduotuvėje pirktiniai. Tuo pačiu metu daugelis domisi, kaip papuošti pyragą viršuje. Iki šiol yra daugybė konditerijos gaminių dekoravimo būdų. Daugelis jų yra gana paprasti ir lengvai atliekami namuose
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Kaip pasigaminti sūrio suflė? Prancūziško sūrio suflė
Kas žino, kaip sukurti romantišką atmosferą ir tikrai mėgautis skoniu? Žinoma, prancūzai! Būtent iš jų pasiskolinsime idėją apie gražų, erdvų ir neįtikėtinai patrauklų patiekalą, kuris puikiai tiks tiek romantiškai vakarienei, tiek šeimos šventinei vakarienei. O mes išvirsime sūrio suflė
Kaip pasigaminti trapios tešlos pyragą su varške
Trumpas pyragas su varške visada būna labai trapus ir minkštas, o trapios tešlos tešla puikiai dera su varškės įdaru. Šis receptas yra puikus pasirinkimas greitai paruošti arbatą, šiek tiek primenantis trapios tešlos pyrago su varškės ir obuolių įdaru skonį
