Tinginių koldūnų receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Parduotuvėse pirkti koldūnai negali prilygti naminiams koldūnams. Ingredientai patiekalui, parinkti atskirai, bus švieži. Todėl patys koldūnai pasirodys skanūs. Tačiau ne visada yra noras praleisti valandas joms ruošiant. Tuomet į pagalbą ateina tinginių koldūnų receptai. Jiems gaminti reikia labai mažai laiko, o jų skonis toks pat geras, kaip ir klasikiniai.

Tinginiai koldūnai

Ko jums reikia:

• Sviestas – valgomasis šaukštas.
• Druska – desertinis šaukštas.
• Varškė - keturi šimtai gramų.
• Cukrus – keturi arbatiniai šaukšteliai.
• Miltai – aštuoni šaukštai.
• Kiaušiniai – du gabaliukai.

Kaip žingsnis po žingsnio virti tinginius varškės kukulius

Pirmiausia reikia paimti pirktą riebų varškės sūrelį ir būtinai pertrinti per sietelį. Į dubenį suberkite tarkuotą varškę ir įmuškite kiaušinius, supilkite ištirpintą šiltą sviestą, druską ir cukrų. Visus ingredientus dubenyje sumaišykite šaukštu. Tada suberkite kvietinius miltusir užminkykite varškės minkštą tešlą. Toliau, norint paruošti tinginius varškės kukulius, tešlą reikia padėti ant stalo, gausiai pabarstyto miltais.

Dabar reikia rankomis iškočioti žiuželius iš tešlos ir, pabarsčius peilį miltais, supjaustyti žiuželius gabalėliais. Ruošinys tinginiams koldūnams yra paruoštas. Dabar ant ugnies reikia užvirti vandens pripildytą puodą. Desertinį šaukštą įberkite druskos ir įmeskite į jį koldūnus. Būtinai išmaišykite ir virkite apie septynias – aštuonias minutes. Kai tinginiai koldūnai išplauks į viršų, pavirkite dar tris-keturias minutes ir perkelkite į kiaurasamtį. Kai vanduo nutekės, koldūnus perkelkite į tinkamą indą ir ant viršaus užpilkite grietinės. Lazy Sūrio kukuliai, paruošti pagal žingsnis po žingsnio receptą, yra paruošti patiekti pietums.

Greitai paruošiami bulvių kukuliai

Kokių produktų reikės:

• Kiaušiniai – du gabaliukai.
• Bulvių košė - šeši šimtai gramų.
• Pipirai – keli žiupsneliai.
• Druska – desertinis šaukštas.
• Miltai - trys šimtai gramų.
• Sviestas – pusė pakelio.

Maisto gaminimo receptas

Kad kiek įmanoma paspartintumėte tinginių bulvių kukulių virimo procesą, bulvių košę geriau išvirti iš anksto. Bulves nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Užpildykite puodą vandens ir padėkite ant ugnies. Vandeniui užvirus, ugnis turi būti sumažinta ir virinama dvidešimt penkias – trisdešimt minučių. Tada nupilkite vandenį, o bulves gerai sutrinkite. Atvėsinkite ir atšaldykite.

Prieš pradėdami receptątinginius bulvių košės kukulius reikia išimti iš šaldytuvo. Į jį įmuškite kiaušinius, įberkite porą žiupsnelių juodųjų pipirų pagal skonį ir išsijotų miltų. Iš visų šių ingredientų užminkykite tešlą tinginių bulvių kukuliams. Stalą gerai pabarstykite miltais ir ant jo perkelkite bulvių tešlą iš dubens. Tešlą iš visų pusių apvoliokite miltuose ir supjaustykite į tris identiškas dalis.

Iš kiekvienos dalies formuokite maždaug pustrečio – trijų centimetrų skersmens dešreles. Tada iš tešlos supjaustykite dešreles gabalėliais, kurių ilgis bus nuo dviejų iki trijų centimetrų, ne daugiau. Kiekvienas gautas gabalas ant pjūvių turi būti apvoliotas miltuose iš abiejų pusių. Toliau puode reikia užvirti vandenį, pasūdyti ir įdėti virtus tinginių bulvių kukulius. Nepamirškite sumaišyti. Padengę paviršiumi, tokie kukuliai verdami ne ilgiau kaip penkias minutes. Gatavus koldūnus išimkite kiaurasamčiu ir sudėkite ant didelio indo. Ant viršaus užpilkite lydyto sviesto ir patiekite ant pietų stalo. Jei norite, taip pat galite pabarstyti smulkintais krapais.

Tinginio dietos koldūnai

Ingredientų sąrašas:

• Hercules – dešimt šaukštų.
• Kiaušiniai – du gabaliukai.
• Beriebė varškė - keturi šimtai gramų.
• Druska – du žiupsneliai.
• Cukrus – valgomasis šaukštas.
• Jogurtas – trys šimtai mililitrų.

Maisto gaminimas pagal receptą

Pagal receptą žingsnis po žingsnio gaminsime tinginius avižinius kukulius ir neriebią varškę. Puodą vandens galima iškart uždėti ant ugnies, nesKoldūnų paruošimas užima labai mažai laiko. Kadangi varškė yra be riebalų, ji susideda iš daugybės gabalėlių. Todėl jį reikia be trūkumo pertrinti per virtuvinį sietelį. Tada reikia sumušti kiaušinius į dubenį su varške, įdėti herkulių, kurie šiame recepte pakeičia kvietinius miltus, šiek tiek druskos ir cukraus. Cukraus kiekis priklauso nuo jūsų noro, tai gali būti arba arbatinis šaukštelis, arba šaukštas.

Visi dubenyje esantys produktai turi būti gerai išminkyti. Iš gautos masės reikia imti nedidelius gabalėlius ir rankomis iš jų suformuoti rutuliukus, ne didesnius nei graikinis riešutas. Išdėliokite rutuliukus ant pjaustymo lentos. Vos tik vanduo užvirs, į keptuvę įberkite desertinį šaukštą druskos ir atsargiai nuleiskite į ją visus suformuotus varškės rutuliukus. Iškepti tinginio dietos koldūnus užtrunka nuo keturių iki penkių minučių.

Tada išimkite kukulius iš keptuvės kiaurasamčiu arba atsargiai nupilkite vandenį. Ant gražios lėkštės išdėliokite tinginio kukulius, šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite 1% jogurtu. Jei pageidaujama, koldūnus galima papuošti šviežiomis uogomis, pavyzdžiui, avietėmis ar braškėmis. Galite naudoti bet kokius kitus pasirinktus vaisius. Šiuos tinginius koldūnus galima patiekti ir pusryčiams, ir lengvai vakarienei.

Klasikinis „tinginio“koldūnų ant manų kruopų receptas

Reikalingi ingredientai:

• Cukrus – du šimtai gramų.
• Manų kruopos – keturi šimtai gramų.
• Vištienos kiaušiniai – keturi gabalėliai.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Kvietiniai miltai – du šimtaigramas.
• Varškė - aštuoni šimtai gramų.

Žingsnis maisto gaminimas

Šiam receptui skirtą varškę su tinginių kukulių su manų kruopomis nuotrauka geriau imti nerūgščią ir su dideliu riebalų procentu. Kadangi nuo to tiesiogiai priklauso gatavo patiekalo skonis. Tokios riebios varškės nereikia trinti per sietelį. Reikia paimti gana gilų dubenį ir įdėti į jį varškės. Čia išmuškite kiaušinius ir įpilkite cukraus. Sumaišykite ingredientus blenderiu iki purumo. Tada, suberdami manų kruopas ir druską, išmaišykite iki lipnios tešlos, dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą keturiasdešimčiai minučių.

Išėmę tešlos dubenį iš šaldytuvo, įsijokite į jį kvietinius miltus. Minkykite minkštą tešlą. Jei šiek tiek prilimpa prie rankų, daugiau miltų dėti nereikia, tešla turi būti tokia. Pridėjus miltų, jis pasirodys kietas, o koldūnai po virimo bus kieti ir beskoniai. Kad būtų patogiau formuoti tinginio koldūnus, gautą tešlą reikia padalyti į dvi ar tris dalis.

Kiekvieną gabalėlį rankomis susukite į ryšulius ant miltais pabarstyto stalo arba pjaustymo lentos. Tada visus ryšulius iš tešlos aštriu peiliu padalinkite į gabalus, kurių ilgis, jei pageidaujama, gali būti nuo dviejų iki keturių centimetrų. Tada du trečdalius pripildykite keptuvę vandens, padėkite ant stiprios ugnies. Į verdantį vandenį supilkite druską ir, savo ruožtu, nuleiskite visus virtus tinginio koldūnus, pridedant manų kruopų. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami nuo septynių iki dešimties minučių.

Paruošti kukuliai iš verdančio vandens ir sudėti į lėkštę. Kaip supilti pagal šį receptą paruoštus tinginio koldūnus, priklauso nuo jūsų skonio. Tai gali būti grietinė, lydytas sviestas, jogurtas. Jei nežinote, kaip pavaišinti vaiką skaniais ir sveikais pusryčiais iš varškės ir manų kruopų, į lėkštę sudėkite tinginio kukulius, o ant viršaus užpilkite nesmulkintų uogų uogienės. Vaikas mielai valgys tokius pusryčius ar popietinius užkandžius.

Vareniki su sūriu ir bulvėmis "Tinginys"

Maisto gaminimo ingredientai:

• Trintas sūdytas sūris - dešimt šaukštų.
• Miltai – šeši šaukštai.
• Bulvės – dvylika vidutinių gumbų.
• Sviestas – valgomasis šaukštas.
• Česnakai – trys skiltelės.
• Smulkinti krapai - valgomasis šaukštas.
• Druska – arbatinis šaukštelis.
• Pipirai – pora žiupsnelių skoniui.
• Grietinė - penki šimtai mililitrų.
• Kiaušiniai – trys gabalėliai.
• Duonos trupiniai – šimtas gramų.

Kepti kukulius

Virkite nuplautas bulves, kol suminkštės. Nulupkite ir sutrinkite iki vientisos tyrės be gabalėlių. Į dubenį su bulvėmis sumuškite du žalius kiaušinius, druską, kvietinius miltus, sviestą, pusę tarkuoto sūdyto sūrio ir m altų pipirų. Visus komponentus gerai išmaišykite ir iš gautos tirštos masės, kurios skersmuo neturi viršyti trijų centimetrų, susukite žvynelius. Supjaustykite pagaliukais.

Virkite ant ugnies didelį puodą pasūdyto vandens ir virkite jame visus tinginiuskukuliai iš bulvių ir sūrio šešias – aštuonias minutes. Gatavus koldūnus perkelkite į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės vandens perteklius. Tada reikia paimti ugniai atsparią formą, ją patepti aliejumi ir pabarstyti džiūvėsėliais. Sudėkite kiaurasamčio kukulius į formą.

Pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, vieną kiaušinį ir per česnaką išspaustas česnako skilteles. Išmaišykite ir šiuo mišiniu supilkite ugniai atsparius kukulius. Nusiųskite formą į orkaitę ir kepkite trisdešimt keturiasdešimt minučių šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje. Paruošti tinginio virtinukai su bulvėmis ir fetos sūriu, patiekite vakarienei, kol jie šilti.