Kepkite bulves teisingai

Kepkite bulves teisingai
Kepkite bulves teisingai
Anonim
kepti bulves
kepti bulves

Šiandien kepame bulves. Bulvių virimo galimybių yra tiek daug, kad tiesiog neįmanoma nerasti sau patinkančio recepto. Nebūtina virti tik vieną bulvę. Į jį galima dėti mėsos, sūrio, daržovių, eksperimentuoti su prieskoniais. Nors pačios keptos naujos bulvės gana skanios, šefai sugalvoja vis naujų derinių. Jei jaučiate aistrą gaminti, apsiginkluokite viskuo, ko jums reikia, ir pradėkite! Šiame straipsnyje rasite keptų bulvių receptus.

Kvapiosios bulvės

Šis patiekalas puikiai tiks bet kokiai progai. Šiame recepte mes ne tik kepame bulves, bet ir stengiamės išgauti traškią plutą, išlaikant minkštą bulvių skiltelių konsistenciją. Net jei gaminate pirmą kartą, išlikite pozityvūs ir viskas bus gerai.

Reikalingi ingredientai

Šiam kulinariniam šedevrui sukurti prireiks kilogramo jaunų bulvių, poros šaukštų saulėgrąžų aliejaus, nedidelio kiekio specialių džiūvėsėlių, saldžiosios paprikos (ant peilio galo), kvapiųjų pipirų, kajeno pipirų. (galima pakeisti juodu), čiobreliais ir kepimudruskos. Padažui paimkite stiklinę grietinės (arba majonezo), kelias česnako skilteles ir krūvą šviežių petražolių.

keptos naujos bulvės
keptos naujos bulvės

Gaminimo būdas

Kaip matote, mes ne tik kepame bulves. Taip pat turėsite pagaminti jam padažą, kad palankiai išryškintumėte patiekalo skonį ir paryškintumėte prieskonių puokštės aromatą. Taigi, jaunų bulvių gumbus reikia kruopščiai nuplauti ir išvalyti. Gumbus supjaustykite gražiais griežinėliais, tada sudėkite į gilų dubenį ir gausiai užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Viską gerai išmaišyti. Aliejus turi tolygiai padengti bulvių skilteles. Paimkite kitą patogų dubenį. Jame reikia sumaišyti džiūvėsėlius kepimui, pipirus ir valgomąją druską. Švariomis rankomis apvoliokite riekeles mišinyje. Išimkite didelę kepimo skardą ir tolygiai paskleiskite bulves vienu sluoksniu. Įsitikinkite, kad griežinėliai nesiliestų vienas su kitu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, galite dar labiau pašildyti. Dabar kepkite bulves keturiasdešimt minučių.

Kartkartėmis atidarykite orkaitę ir patikrinkite patiekalo paruošimą.

keptų bulvių receptai
keptų bulvių receptai

Paruošti griežinėliai turi nuostabią spalvą ir kvapą. Kartą per penkiolika minučių būtina bulves apversti, kitaip iškeps tik iš vienos pusės. Tai viskas. Belieka tik perkelti griežinėlius į plokščią indą. Ši bulvė patiekiama su padažu. Jei jūsų laikas ribotas, patariame naudoti jau paruoštą parduotuvės produktą. Pavyzdžiui, sūrio padažas puikiai pabrėžia šio patiekalo skonio gamą. Tačiau jei nuspręsite viską nuo pradžios iki galo padaryti patys, pasiruoškite paprasčiausią kreminį padažą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite ryšelį žalumynų, perspauskite česnako skilteles ir sumaišykite šiuos ingredientus su grietine. Kai kuriems bus įprasta vartoti majonezą. Supilkite šį mišinį į specialų padažo dubenį ir padėkite šalia patiekalo.

Gero apetito visiems!

Rekomenduojamas: