2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Lengviausias būdas yra kepti visą jautieną orkaitėje. Tai nereikalauja daug asmeninio laiko, o rezultatas yra nuostabus patiekalas. Jei pridėsite šiek tiek prieskonių ir žolelių, patiekalas bus kvapnesnis. Kai kurie nemėgsta šios rūšies mėsos, nes reikia ilgai virti. Bet jei žinote keletą gudrybių, šią problemą galima išspręsti. Jautieną kepti orkaitėje paprasta.
Lengvas būdas
Šiam receptui tereikia dviejų ingredientų: mėsos ir druskos. Reikėtų pažymėti, kad norint gauti gerą rezultatą, reikia pasirinkti tinkamą mėsą. Jautiena turi būti šviežia ir geriausia jauna. Jautiena, iškepta gabalėliu orkaitėje, ruošiama taip. Imame vieną kilogramą mėsos, geriausia – nugarinę, nugarinę ar nugarinę, ir apie 2 kilogramus druskos. Kepimo metu mėsa pasiims tiek druskos, kiek jai reikia. Mėsą ruošiame išvalydami nuo plėvelių ir gyslų. Tada nuplauname ir išdžioviname. Supilkite ant kepimo skardosdruskos tolygiai. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių. Ant druskos dedame jautienos gabalėlį, ant viršaus pabarstome likusia druska. Jis turėtų visiškai uždengti mėsą.
Dabar įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Jautieną kepkite orkaitėje 45 minutes. Pakeliame temperatūrą iki 200 laipsnių. Proceso metu susidaro sulčių ir druskos pluta. Sulaužome lukštą ir išimame jautieną. Nuvalome likusią druską ir supjaustome mėsą sluoksniais. Galite šiek tiek palaukti, kol sultys įsigers.
Prieskoniai ir jautiena
Prieskoniai suteikia mėsai nepaprastą skonį ir aromatą. Jei naudosite kepimo rankovę, jautiena pasirodys sultingesnė ir švelnesnė. Imame 1 kilogramą šviežios jautienos, 50 gramų sviesto, 1 litrą jautienos sultinio, keletą juodųjų pipirų, 200 mililitrų vyno (raudonojo, sauso), vieną svogūną, tris gvazdikėlius, 100 gramų b
econa, kelios šakelės čiobrelių, druskos ir džiūvėsėlių. Dabar paimame mėsos gabalėlį, nuplauname ir gerai nusausiname. Ištepame į rankovę ir kepame orkaitėje 45 minutes. Kepimo temperatūra yra 220 laipsnių. Maišelyje reikia padaryti nedidelius įpjovimus arba skylutes, kad garai galėtų laisvai išeiti.
Jautieną reikia kepti orkaitėje, kol visiškai iškeps, bet likus penkioms minutėms iki pabaigos maišelį perpjaukite ir leiskite mėsai apskrusti. Paruoškite padažą iš likusių ingredientų. Svogūną ir šoninę labai smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, įberdami džiūvėsėlių. Keptuvę ištepkite aliejumikreminės. Kai jie įgaus auksinę spalvą, supilkite sultinį ir vyną, suberkite druską ir visus prieskonius. Ugnį užkuriame saikingai, o po 15 minučių padažą išjungiame. Filtruojame per marlę.
Taupydami laiko galite derinti visas operacijas ir jautieną kepti orkaitėje tuo pačiu metu, kai ruošiate padažą. Mėsą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į lėkštę. Ant viršaus aptepkite paruoštu aštriu padažu. Štai – orkaitėje kepta jautiena. Šio patiekalo nuotrauka užims deramą vietą kulinarinių šedevrų galerijoje, tačiau jo skonis yra ne mažiau nuostabus ir rafinuotas. Gaminkite su malonumu, į kiekvieną receptą įtraukdami dalį savo vaizduotės, kūrybiškumo ir meilės.
Rekomenduojamas:
Kiek kepti bulves orkaitėje: naudingi patarimai. Kiek laiko kepti bulves orkaitėje
Nr. Tačiau patiekalai iš jo taip pat gali būti naudingi, ypač jei juos gaminsite ne keptuvėje, o orkaitėje. Kaip tik taip pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką, žino ne visi. Todėl pirmiausia reikia išsiaiškinti, kaip ir kiek kepti bulves orkaitėje, o kartu susipažinti su pačiais sėkmingiausiais receptais, kurie, be jokios abejonės, užims vietą kiekvienos šeimininkės užrašų knygelėje.
Keptų bulvių su m alta mėsa orkaitėje receptai. Kiek laiko užtrunka kepti bulves su m alta mėsa orkaitėje?
Bulvės ir m alta mėsa – klasikinis produktų derinys, kurį mėgsta valgyti tiek dideli, tiek maži mėgėjai. Iš šių ingredientų galite gaminti daug įvairių patiekalų, kurie puikiai tinka tiek įprastam, tiek šventiniam meniu. Šiandienos leidinyje pateikiami įdomiausi bulvių, keptų su m alta mėsa orkaitėje, receptai
Kokią žuvį geriau kepti orkaitėje? Kokioje temperatūroje reikia kepti žuvį? Receptai, nuotraukos
Kepimas yra vienas sėkmingiausių, taigi ir populiariausių žuvies kepimo būdų. Gana sunku jį sugadinti naudojant orkaitę – nebent nepastebėti ir paversti anglimis. Tačiau kai kurių veislių žuvims labiau tinka kiti kepimo būdai, todėl klausimas, kokią žuvį geriau kepti orkaitėje, virėjams kyla gana dažnai
Kepti pomidorai: juos galima kepti orkaitėje įvairiais būdais
Bet kokios keptos daržovės yra labai universalios. Jie gali būti kaip garnyras ir yra puikus užkandis. O su tam tikru įdaru jie yra visiškai savarankiškas (ir labai skanus!) Patiekalas. Daugelis namų šeimininkių puikiai žino šią problemą. Tačiau dažniausiai jie yra kepti arba baklažanai, arba paprikos. Tačiau orkaitėje kepti pomidorai yra gana sėkminga šių daržovių konkurencija. Ir jie ruošiasi gana greitai
Mėsos troškiniai orkaitėje su makaronais, ryžiais, daržovėmis, sūriu. Kaip kepti bulvių ir mėsos troškinį orkaitėje?
Šiandien orkaitėje kepti mėsos troškiniai yra dažni mūsų kasdienio pietų stalo svečiai. Ir tai nestebina. Šie patiekalai ne tik labai greitai paruošiami, bet ir skanūs bei maistingi. Be to, jų paruošimui galite panaudoti daugybę produktų, kurie liko po bet kokio festivalio ar tiesiog vakarykštės vakarienės
