Burbuogių pyragas: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pyragas yra universalus desertas, į kurį galite įdėti viską, ko širdis geidžia. Yra paprastų pyragų receptų, o yra tokių, kur reikia įdėti daug pastangų ir laiko. Kaip pyrago įdarą galite dėti daug ką: uogų, vaisių, uogienių, konservų ir kitų įvairių saldumynų, vitaminų ir gliukozės pripildyto maisto. Svarbiausia, kad sugebėtumėte paruošti tokį desertą, nes jį galėsite naudoti ir susibūrimams namuose, ir vaišinti svečius.

Branguogių pyragas trumpai

Šiandien sužinosite viską apie bruknių pyragą. Jo receptas yra gana paprastas, tačiau straipsnyje, specialiai skirtame įvairių desertų mėgėjams, yra surinktos kelios gaminimo galimybės. Laikydamiesi visų patarimų ir tiksliai laikydamiesi nurodytų proporcijų, gausite kvapnų ir skanų desertą. Būtinai užsirašykite vieną iš žemiau pateiktų receptų. Arba pasidalykite juo su draugais, nes jie tikrai susidomės šiuo skanėstu ir norės sužinoti, kaip jį paruošti.

Verta iš anksto pažymėti, kad bus atsižvelgta į šiuos receptus: greitas pyragassu bruknėmis, trapios tešlos pyragas su bruknėmis, sluoksniuotos tešlos pyragas ir pyragas su bruknėmis ir grietine. Receptą rasite žemiau. Jei svečiai jau prie slenksčio, tuomet nedelsdami pradėkite ruošti greitą pyragą, jei esate trapios tešlos mėgėjas, tuomet šis receptas jums tiks labiau nei kitiems. Kalbant apie pyragą su grietine, jis turi itin skanų įdarą, tad apsispręskite greitai ir pradėkite virti bruknių pyragą. Šiame straipsnyje pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.

Ingredientai greitam spanguolių pyragui

• Cukrus – 2 puodeliai.
• Miltai – 2 puodeliai.
• Sviestas arba augalinis aliejus.
• Burbuogė – 2 puodeliai.
• Kiaušiniai – 3 vnt.

Burbuogių pyragas. Lengvas receptas

Nerimaujate, kad negalite skirti daugiau laiko desertui gaminti? Jokiu problemu! Naudokite paprasčiausią receptą su bruknių pyrago nuotrauka, jis tikrai jums padės, o skoniu tikrai nepasiduos jokiam kitam pyragui, vienintelis skirtumas yra tas, kad jis iškepa dvigubai greičiau nei įprastas bruknių pyragas.

1. Pirmiausia paruoškite dubenį ir į jį įmuškite kiaušinius. Tada sumaišykite kiaušinius su cukrumi iki vientisos masės.
2. Miltus iš anksto persijokite per sietelį. Tikriausiai jau žinote, kodėl tai daroma, bet vis tiek verta prisiminti, kad miltus būtina persijoti. Kai išsijojama, jis prisotinamas deguonimi ir išnyksta visi galintys susidaryti gabalėliai.
3. Atsargiai persijojus miltus, juos reikia palaipsniui įmaišyti į likusią dubenyje jau išmaišytą masę. Tešla neatrodo nei per tiršta, nei per skysta, konsistencija turi gerai tilpti į formą.
4. Iš anksto labai svarbu gerai nuplauti bruknes ir leisti joms užvirti cukruje. Kodėl cukruje? Tai būtina, kad cukrus sugertų visas sultis, kurias išryškins bruknės. Tokiai procedūrai prireiks 10-15 minučių, o jos praleisti negalima – jei uogose liks sulčių, jos susigers į tešlą, o tada nebekeps.
5. Dabar nepamirškite ištepti kepimo indo sviestu, sviestu ar daržove – tai grynai jūsų sprendimas, nesvarbu. Supilkite tešlą į formą ir paskleiskite jos kraštus. Tada tolygiai paskirstykite uogas viduryje.
6. Į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, išsiųskite pyragą ir kepkite apie 30 minučių. Pyrago pasirengimą patikrinkite dantų krapštuku: pradurkite juo pyragą ir pažiūrėkite. Jei tešlos pėdsakų neliko, galite drąsiai traukti iš orkaitės, o jei lieka pėdsakų, palaukite dar šiek tiek laiko, nes pyragas dar neparuoštas.
7. Paruoštą pyragą išimkite iš orkaitės ir išimkite iš formos. Jei norite, ant viršaus galite pabarstyti cukraus, bet su cukraus pudra atrodys įspūdingai.

Smulkaus pyrago bruknių pyrago ingredientai

• Miltai – 4 puodeliai.
• Cukrus – 3 puodeliai.
• Margarinas – 180 g.
• Gesinta soda – 2 arbatiniai šaukšteliai.
• Burbuogė – 2 puodeliai.
• Daržovės arba sviestas.

Brukių pyragas iš trapios tešlos

Trapios tešlos ypatumas yra tas, kad joje nėra kiaušinių. Kaip seniai žinoma, tešloje esantys kiaušiniai naudojami sudedamosioms dalims surišti, o kadangi trapioje tešloje jų nėra, todėl tokia tešla tampa trapi. Taigi, jei esate trapios tešlos, kuri tiesiogine prasme tirpsta burnoje, gerbėjas, šis bruknių pyrago receptas kaip tik jums.

1. Paruoškite dubenį tešlai. Pirmiausia paimkite margariną ir sutarkuokite, leiskite kambario temperatūroje suminkštėti, taip jūsų pyragas suteiks daugiau skonio. Įpilkite cukraus ir sodos, jau užgesintos actu arba citrina.
2. Dabar paruoškite miltus dėti, tai yra, nepamirškite persijoti per sietelį. Kai gausite vienalytę masę, palaipsniui suberkite persijotus miltus, žiūrėkite, kad nesusidarytų nepageidaujamų gumuliukų.
3. Trimios tešlos receptas yra gana sudėtingas ir turi savo subtilybių, tačiau jei laikysitės aiškiai nurodyto recepto, tikrai pavyks. Kitas žingsnis – gerai ištepkite kepimo indą aliejumi.
4. Iš anksto ištepkite formą aliejumi ir sudėkite tešlą, paskleiskite ją, nepamirštant kraštų.
5. Paruoškite uogas: nuplaukite ir išdžiovinkite, kaip minėta anksčiau.
6. Uogas paskleiskite pyrago viduryje ir nusiųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Patikrinkite paruošimą dantų krapštuku arba šakute.
7. Ištraukite pyragąleiskite atvėsti ir išimkite iš formos. Jei norite, viršų taip pat galite papuošti cukraus pudra.

Ingredientai bruknių ir grietinės pyragui

• Miltai – 3 puodeliai.
• Kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai.
• Daržovės arba sviestas (tepimui).
• Burbuogė – 2 puodeliai.
• Cukrus – 2 puodeliai.
• Sviestas (tešlai) - 150 g
• Grietinė - 2 puodeliai.
• Kiaušiniai – 4 vnt.

Brukių ir grietinės pyrago receptas

Šis desertas yra labai subtilus ir rafinuotas ir reikalauja ypatingo dėmesio. Norėdami jį atkurti, turėtumėte griežtai laikytis žingsnis po žingsnio bruknių pyrago recepto, kuris pateikiamas žemiau. Jis bene pats apimčiausias, nes kremą tokiam pyragui teks ruošti atskirai.

Tešlos ruošimas:

1. Prieš palikite kubeliais supjaustytą sviestą kambario temperatūroje ir leiskite jam suminkštėti. Tai bus daug geriau, bet jei neturite tam laiko, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Minkštą sviestą sumaišykite su kiaušiniais ir cukrumi.
2. Paruoškite miltus persijodami per sietelį ir suberkite kepimo miltelius, jei norite, galite pridėti ir vanilinio cukraus. Tada palaipsniui supilkite šį mišinį į pagrindinę masę. Tešla tiršta ir kieta, kaip plastilinas.
3. Kepimo formą ištepkite aliejumi ir ištepkite gatavą tešlą, papuoškite kraštus.

Kremo ruošimas:

1. Uogas kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Paruoškite atskirą dubenį ir supilkite į jį grietinę. Tada sumaišykite grietinę su dar dviem stiklinėmis cukraus, leiskite šiai masei užvirti, kad cukrus visiškai ištirptų grietinėje.
3. Kai cukrus visiškai išsisklaidys, į šį kremą įpilkite bruknių ir supilkite likusią tešlą į formą, švelniai paskleiskite per vidurį.

Kepimas:

1. Gautus pyragą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30 minučių.
2. Periodiškai tikrinkite pyragą dantų krapštuku arba šakute.
3. Išimkite savo kvapnų pyragą, leiskite jam atvėsti ir išimkite iš formos. Šiam pyragui užpilti išvis nereikia, nes pats įdaras labai saldus ir skanus.

Ingredientai bruknių sluoksniuotos tešlos pyragui

• Sluoksniuota tešla – 1 pakuotė, apie 500 g
• Burbuogė – 2 puodeliai.
• Cukrus – 2 puodeliai.
• Cinamonas (nebūtina) – žiupsnelis.
• Daržovės arba sviestas.

Sluoksniuotos tešlos bruknių pyragas

Šis receptas yra pats paprasčiausias ir greičiausias, nes tešlos virti nereikia, tereikia ją nusipirkti parduotuvėje. Pagardinti tokį pyragą galite tik pasitelkę įvairius prieskonius, pavyzdžiui, cinamoną.

1. Kepimo indą iš karto patepkite aliejumi ir aptepkite iškočiotą sluoksniuotą tešlą.
2. Uogas nuplaukite ir nusausinkite, kaicukraus, pyrago viduryje paskleiskite cukraus-uogų įdarą. Jei norite, pyragą galite papuošti likusia tešla, pavyzdžiui, išdėlioti tinklelyje, kaip toliau esančioje nuotraukoje.
3. Siųskite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15-20 minučių. Išbandykite dantų krapštuku arba šakute.
4. Išimkite skanų pyragą, atvėsinkite ir išimkite iš formos.

Aukščiau pateikiami keli įdomūs, greiti ir neabejotinai skanūs receptai specialiai jums. Bent vienas iš jų turėjo jums praversti, ir toks tortas tikrai išeis nuostabus, svarbiausia tikėti savo kulinariniais sugebėjimais.