Šampanas Mondoro – aukščiausios kokybės itališkas vynas

Šampanas Mondoro – aukščiausios kokybės itališkas vynas
Šampanas Mondoro – aukščiausios kokybės itališkas vynas
Anonim

Gaminamas šlovingosios Italijos šiaurėje, Pjemonte, Mondoro putojantis šampanas yra populiariausias vynas. Dėl savo demokratinės vertės jis yra sveikas konkurentas daugeliui brangių prancūziškų vynų, niekuo jiems nenusileidžiantis kokybe. Dešimt šio prekės ženklo medalių įvairiose tarptautinėse parodose ir konkursuose kalba patys už save.

šampanas mondoro
šampanas mondoro

Jo istorija prasidėjo prieš pusantro šimtmečio, kai 1878 m. italų žemės savininkas Enrico Serafino organizavo vyno gamybą. Jis pradėjo auginti geriausius šalies vynuogynus, pirkėjams siūlydamas daugybę skirtingų vyno rūšių, tačiau būtent „Mondoro Asti“šampanas atnešė didžiausią Serafino populiarumą ir šlovino šį prekės ženklą visame pasaulyje.

Kas yra Asti Mondo? Tai nenusakomas, šiek tiek juntamas gėlių aromatas, tai švelnumas ir skanus poskonis… Alkoholio procentas šiame gėrime labai mažas – tik 7,5, todėl gerti jį nepaprastai malonu ir lengva. Ypač beprotas iš dailiosios lyties atstovių Mondoro. Subtilus skonis, muskato aromatas, medaus puokštė, gėlės ir vaisiai – visa tai nudžiugins bet kurią moterį. Šampanas Mondoro priklauso elitinei vynų klasei ir retai naudojamas kokteiliams gaminti. Tačiau yra tokių, kuriuose šio putojančio vyno įpylimas yra gana priimtinas. Štai keletas gana įdomių receptų naudojant Asti Mondo.

mondoro šampanas
mondoro šampanas

1 kokteilis: braškių bučinys

Ingredientai:

  • braškių likeris - 30g;
  • Šampanas Mondoro Asti – 120g;
  • šviežios braškės - 5-7 vnt;
  • ledo kubeliai.

Maisto gaminimas

Braškes sutrinkite mikseriu arba trintuvu iki tyrės. Į kokteilinės taurės dugną sudėkite braškių tyrę, ant viršaus lėtai ir atsargiai pilkite alkoholį. Tada į taurę iki viršaus supilkite Asti Mondoro šampaną. Įdėkite kelis ledo kubelius, išmaišykite baro šaukštu. Gėrimą galima papuošti šviežiomis braškėmis.

2 kokteilis: poliarinė naktis

Ingredientai:

  • grietininiai ledai - 100g;
  • lengvas romas/vaisių likeris/konjakas/vaisių likeris - 25g;
  • Asti Mondoro (šampanas) - 50g;
  • ledo kubeliai.

Maisto gaminimas

Plonos šampano taurės apačioje įdėkite ledo kubelį. Ant viršaus dėkite kaušelį ledų – apie 2 v.š. šaukštai. Jei pageidaujama, kreminius ledus galima pakeisti vaisiniais ledais. Apšlakstykite pasirinktu alkoholiu. Labai lėtas iratsargiai supilkite šampaną į taurę. Jis patiekiamas prieš pat ledams ištirpstant.

3 kokteilis: „Įkvėpimas“

Ingredientai:

  • Šampanas "Mondoro Asti" - 50 g;
  • vyšnių sultys - 20g;
  • mandarinų sultys - 20g;
  • ledo kubeliai.

Maisto gaminimas

Į stiklinę įpilkite keletą ledo gabalėlių. Kokteilio taurės apačioje supilkite pirmąjį vyšnių sulčių sluoksnį. Beje, ją galima pakeisti bet kokiomis kitomis ryškiaspalvėmis rūgščiomis sultimis. Tada supilkite mandarinų sultis. Galiausiai pripildykite indą šampano.

mondoro šampanas
mondoro šampanas

Asti Mondoro bus malonu gerti tiek karštyje, tiek š altyje. Dažniausiai patiekiamas kaip aperityvas arba kartu su desertu: vaisių pyragas, braškės, ledai, vynuogės. Šampanas Mondoro prie stalo patiekiamas 6-8 laipsnių temperatūroje.

Rekomenduojamas: