2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Atrodytų, kad tai gali būti lengviau nei virti makaronus. Tačiau daugeliui namų šeimininkių yra pažįstama situacija, kai jie virsta gumuliu. Ir šis patiekalas vėl siunčiamas į šiukšlių dėžę. Tik reikia mokėti virti makaronus, kad jie nesuliptų. Žinoma, visos teisingų makaronų gaminimo paslaptys yra paprastos, bet, deja, ne visi žino. Ir todėl tai neveikia.
Tiesa, ne visada šeimininkė k alta, kad nepavyko makaronų patiekalas. Kartais sugenda pačių gaminių kokybė. Italijoje makaronai gaminami tik iš kietųjų kviečių. Tik tokiu atveju galima išvirti makaronus taip, kad jie nesuliptų. Todėl prieš pirkdami juos parduotuvėje patikrinkite etiketę ant pakuotės. Kietųjų kviečių makaronai dažniausiai žymimi raide A. Be to, produkto kokybę galite įvertinti pagal išvaizdą. Pagaminta pagal visas taisyklesmakaronai bus kreminio atspalvio ir matinio paviršiaus. Niekada neturėtumėte imti pakuotės, kurioje yra miltų pėdsakų arba nevienodos spalvos produktų.
Bet net jei parduotuvė pirko ragus iš kietųjų kviečių, net ir brangiausių, tai nieko nereiškia. Taip pat reikia mokėti virti makaronus, kad jie nesuliptų. Pagrindinė taisyklė – jie visada virti dideliame vandens kiekyje. Paprastai kiekvienam 100 g produkto imama 1 litras skysčio ir 1 arbatinis šaukštelis druskos. Makaronai supilami į verdantį vandenį ir vėl leidžiami kuo greičiau užvirti. Jokiu būdu pati keptuvė neturėtų būti uždengta dangčiu. Ne tik vanduo gali išbėgti, bet ir makaronai gali sugesti.
Virimo metu retkarčiais pamaišykite ir paragaukite. Kiek laiko jie keps, priklauso nuo makaronų formos ir dydžio. Gamintojai apytikslį laiką dažniausiai nurodo ant pačios pakuotės. Kai tik jie tampa šiek tiek atšiaurūs ant mėginio, turite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus ir druskos. Tada - išmaišykite ir iš karto padėkite ant sietelio. Tai yra pagrindinė paslaptis, kaip virti makaronus, kad jie nesuliptų. Ypač neskalaukite jų po tekančiu vandeniu. Paruoštus makaronus galima patiekti su alyvuogių aliejumi arba mėgstamu padažu.
Būtent tokias rekomendacijas gamina ir virėjai, ir namų kulinarai. Tačiau iniciatyvios šeimininkės sugalvojo kitą būdą, kaip išvirti makaronus, kad jie nesuliptų. Laikydamiesi visų tų pačių proporcijų, turite supilti pastą į vandenį irsumaišyti. Nedelsdami pasūdykite ir įpilkite augalinio aliejaus. Užvirinkite, išjunkite ugnį ir uždarykite dangtį. Dabar tereikia palaukti kelias minutes, kol makaronai patys pasieks norimą būseną. Labai patogu tai stebėti pro stiklinį dangtelį. Kai tik pasta pakeičia spalvą ir šiek tiek padidėja tūris, tereikia nupilti vandenį.
Bet jei daugelis žmonių vis dar moka virti ragus ar kitus smulkius gaminius, tai ne visi moka virti ilgus makaronus. Gerai, jei namuose yra tinkamo dydžio keptuvė ir jas galima sulankstyti visas. O kas, jei tokio nerasta? Tiesą sakant, viskas yra labai paprasta. Spagečius reikia vertikaliai nuleisti į verdantį vandenį, šiek tiek palaukti, kol suminkštės ir jau visiškai susukti į rutulį keptuvėje. Dėl to jie visi turėtų būti padengti vandeniu. Dėl likusių dalykų turėtumėte laikytis tų pačių gaminimo rekomendacijų.
Žinodami, kaip tinkamai virti makaronus, visada galite pagaminti skanų patiekalą vakarienei. Juk tai ne tik puikus garnyras, bet ir troškinių, pudingų ir net pyragų pagrindas.
Rekomenduojamas:
Italų šefo košmaras arba kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų
Jei staiga norisi kažko itališko ir iš maišelio verdat koldūnus – ar tai maksimumas? ką tu sugebi, tereikia išmokti porą paslapčių, kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų, ir galėsite palepinti save ir savo artimuosius itališkos virtuvės šedevru
Patarimas namų šeimininkėms: kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų
Kiekvienas patiekalas turi savo paslapčių. Šiame straipsnyje pateiksime keletą patarimų, kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų ir kokio tipo makaronus geriausia naudoti
Grybai, kaip virti? Patarimai, kaip pasūdyti grybų grybus, kad jie būtų švelnūs ir skanūs
Grybo negalima supainioti su jokiu kitu grybu. Ir tai liečia ne tiek išorines, kiek skonio savybes. Ryžikiai nuostabūs ir sūdyti, ir marinuoti, ir kepti, ir virti
Kaip išvirti kalmarus, kad jie būtų minkšti?
Dar visai neseniai iš visų jūros gėrybių laisvojoje rinkoje buvo galima rasti tik jūrinę silkę. Šiandien situacija kardinaliai pasikeitė. Kiekviename mieste parduotuvėse yra krevečių ir midijų, austrių ir kalmarų. Ir dažnai šeimininkės susiduria su tokia problema, kad nežino, kaip tinkamai juos virti.Kalmarų gaminimas nusipelno ypatingo dėmesio. Tačiau norint, kad patiekalas būtų skanus, pirmiausia turite išsiaiškinti, kaip virti kalmarus. Praktiškai paaiškėja, kad ši užduotis nėra tokia paprasta
Kaip išvirti barščius, kad jie būtų raudoni
Šiandien kiekviena šeimininkė moka išvirti barščius, kad jie būtų raudoni. Tačiau iš kur kilo šis vardas, mažai kas pagalvojo
