Vaisinio pyrago receptas namuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Naminis pyragas neturi būti kaloringas ar daug tešlos. Taip pat jo paruošimui nebūtina pusdienį praleisti virtuvėje. Pakanka naudoti naminių vaisių pyragų receptus. Taigi galite pamaloninti save ir savo artimuosius ne tik skaniu, bet ir sveikuolišku desertu.

Vaisių pyrago su želatina ir grietine receptas

Ingredientai:

Sausainiui:

• Miltai – dvi stiklinės.
• Kiaušiniai – dešimt gabalėlių.
• Kepimo milteliai – desertinis šaukštas.
• Cukraus pudra - dvi stiklinės.
• Druska – pusė arbatinio šaukštelio.

Kremui:

• Grietinė – vienas kilogramas.
• Želatina – du paketėliai.
• Cukrus – dvi stiklinės.
• Vanduo – dvi stiklinės.

Vaisiai:

• Kiviai – penki gabalėliai.
• Persikai – penki gabalėliai.
• Abrikosai – dešimt gabalėlių.

Žingsnis maisto gaminimas

Norint paruošti biskvitinio vaisinio pyrago su želatina ir grietine receptą, visus produktus reikia iš anksto padėti į šiltą patalpą. VištienaKiaušinius išmuškite į plakimui tinkamą dubenį. Supilkite druską ir, įjungę maišytuvą mažu greičiu, pradėkite plakimo procesą. Tada, padidindami greitį iki maksimalaus ir nenustodami plakti, dalimis suberkite miltelius. Kiaušinius su milteliais pagal receptą (su vaisinio pyrago su želatina nuotrauka rasite žemiau) reikia išplakti iki storų putų.

Tada supilkite kepimo miltelius į kvietinius miltus ir išmaišykite. Tada, sijodami per sietelį, įmaišykite miltus ir labai švelniai minkykite tešlą judesiais iš apačios į viršų. Biskvitinė tešla, paruošta pagal vaisių pyrago su želatina receptą, yra paruošta. Dabar reikia paruošti nuimamą kepimo formą. Kodėl reikia paimti kepimo skardą, padengti ją kepimo popieriumi. Ant viršaus uždėkite pačią formą ir užpildykite paruošta sausainių tešla.

Į orkaitę, įkaitintą iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių, įdėkite kepimo skardą su formele ir kepkite tešlą apie trisdešimt penkias–keturiasdešimt minučių. Patartina pasirengimą patikrinti mediniu iešmeliu. Ištraukę iš biskvito įsitikinkite, kad jis išliks sausas. Išjunkite orkaitę ir išimkite iš jos skardą. Biskvitas turi atvėsti formoje. Jau atvėsusį galima išimti iš formos ir labai atsargiai perpjauti į dvi dalis. Vienas iš jų turi būti supjaustytas mažais kubeliais.

Toliau reikia paimti nuimamą formą, kurioje buvo kepamas biskvitas. Šonų vidų išklokite kepimo popieriumi, taip padidindami jų aukštį. Dabar reikia paruošti vaisius pagal receptąsu vaisinio pyrago su želatina ir grietine nuotrauka. Kivius po dvi dalis, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, likusius tris stambiai supjaustykite. Persikus nuplaukite ir du supjaustykite griežinėliais, o tris supjaustykite, kaip kivi. Abrikosus gerai nuplaukite ir, išėmę kauliuką, pusę supjaustykite griežinėliais, o pusę – gabalėliais.

Vaisiai, supjaustyti apskritimais ir griežinėliais, dėti ant formos dugno ir šonų. Susmulkintus vaisius reikia derinti su smulkintu biskvitu ir sumaišyti. Dabar reikia paruošti želatiną pagal vaisių pyrago receptą. Į puodą suberkite reikiamą želatinos kiekį, užpilkite vandeniu ir leiskite išbrinkti. Tada, pastatydami keptuvę ant nedidelės ugnies, užvirinkite želatiną, bet jokiu būdu neužvirinkite. Palikite želatiną šiek tiek atvėsti.

Per tą laiką, laikantis recepto (vaisinio pyrago nuotrauka, gaminama namuose, sukelia apetitą), reikia paruošti grietinę. Mikseriu gerai išplakti cukrų ir riebią tirštą grietinę. Supilkite atvėsusią želatiną ir gerai išmaišykite. Dabar galite pradėti formuoti desertą visiškai pagal nuoseklų receptą su vaisių pyrago su želatina ir grietine nuotrauka. Biskvito gabalėlius, sumaišytus su smulkintais vaisiais, padalinkite į dvi vienodas dalis. Įdėkite vieną iš jų į formą ir išlyginkite.

Ant viršaus uždėkite pusę paruoštos grietinės. Kitas dalykas, kurį reikia padaryti, yra įdėti formą į šaldytuvą keturiasdešimčiai minučių. Praėjus reikiamam laikui, išimkite formą ir toliau formuokite pagal receptą.vaisių pyragas. Ant šaldytos dalies uždėkite sluoksnį pjaustytų vaisių ir sausainių. Tolygiai išlyginkite ir užpilkite likusia grietine.

Galų gale visus naminio vaisinio pyrago recepto sluoksnius padenkite želatina ir grietine su antruoju visu biskvito gabalėliu. Lengvai rankomis prispauskite pyragą, tarsi sutraukdami, bet ne kietai. Padėkite formą atgal į šaldytuvą keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Sustingus išimkite formą iš šaldytuvo ir atsargiai nuimkite šoninę dalį kartu su pergamentu. Ant viršaus uždėkite didelį indą ar lėkštę ir atsargiai, kad nepažeistumėte, apverskite pagal receptą paruoštą vaisių pyragą su želatina ir grietine. Skanus ir gražus naminis desertas nudžiugins Jūsų artimuosius arbatos ar kavos puodeliu.

Vaisinis pyragas be kepimo "Švelnus"

Reikalingi produktai:

• Vafliniai pyragaičiai – viena pakuotė.
• Kondensuotas pienas – du stiklainiai.
• Kakava – penkiasdešimt gramų.
• Juodasis šokoladas – dvi plytelės.
• Kiviai – trys gabalėliai.
• Braškės – dvi stiklinės.
• Bananai – trys gabalėliai.

Kaip pasigaminti vaisių pyragą

Norėdami paruošti naminio vaisinio pyrago receptą be kepimo, pirmiausia turite paruošti jo ingredientus. Atidarykite kondensuoto pieno stiklainius ir supilkite į dubenį. Mažomis dalimis suberkite kakavą ir išmaišykite. Taip suberkite visus kakavos miltelius ir maišykite, kol neliks gumuliukų. Kondensuotas pienas vafliniams pyragams tepti paruoštas, kol kas jį reikėtų atidėti.

Dabar reikia paruošti visus vaisius. Braškes kruopščiai nuplaukite, sudėkite į kiaurasamtį ir palikite, kad nuvarvėtų vandens perteklius. Kivius ir bananus nulupkite ir supjaustykite apvaliais griežinėliais. Išdžiovinus braškes padalinkite jas į maždaug dvi vienodas dalis. Vieną iš jų atidėkite papuošimui, o antrąjį, pavyzdžiui, bananus ir kivi, supjaustykite griežinėliais.

Torto formavimas

Parengiamasis procesas baigėsi. Galite pradėti rinkti vaisių pyragą be kepimo. Pirmiausia atidarykite vaflinių pyragų pakuotę. Tortų forma neturi reikšmės, tai gali būti apvalūs, stačiakampiai ar kvadratiniai tortai. Galite pasirinkti bet kurį pagal savo skonį. Reikia paimti pjaustymo lentą, uždengti folijos lakštu ir pritvirtinti kraštus. Tada galite pradėti rinkti patį vaisių pyragą.

Padėkite pirmąjį pyragą ant lentos ir gausiai sutepkite kondensuotu pienu. Ant viršaus paskleiskite bananų skilteles ir uždenkite antruoju vafliniu pyragu. Tada pyragą vėl patepkite kondensuotu pienu ir išklokite braškių griežinėlių sluoksnį. Ant viršaus dėkite trečią pyragą, kurį, kaip ir ankstesnius, gerai patepkite kondensuotu pienu ir ant viršaus paskleiskite kivio griežinėlius. Tada, vadovaudamiesi seka, tęskite nekepamo vaisių pyrago surinkimą, kol visi pyragai bus baigti.

Po to juodojo šokolado plyteles turėsite sulaužyti į gabalus ir sudėti į nedidelį dubenį. Tada tinkamo dydžio puode užvirinkite vandenį ir ant viršaus uždėkite dubenį su šokolado gabalėliais. Šokoladą visiškai ištirpinkite vandens vonelėje ir šiek tiek atvėsinkite. Per šį laiką likusios visos uogosbraškes perpjaukite per pusę. Viršutinį vaflinį pyragą ir vaisinio pyrago šonus patepkite tirpintu juoduoju šokoladu. Ant viršaus papuoškite braškių puselėmis ir nusiųskite pyragą į šaldytuvą. Prireiks maždaug trijų valandų, kol visi sluoksniai atvės ir gerai susijungs vienas su kitu. Tada labai skanų ir sveiką vaisių pyragą galima suvalgyti su puodeliu mėgstamo gėrimo.

Ananasų vaisių pyragas

Produktų sąrašas:

• Kvietiniai miltai – penki šimtai gramų.
• Konservuoti ananasai – trys šimtai gramų.
• Kiaušiniai – keturi gabalėliai.
• Sum altas cinamonas – šaukštelis su kaupu.
• Kremas – trys šimtai mililitrų.
• Alyvuogių aliejus - du šimtai mililitrų.
• Cukraus pudra – šimtas penkiasdešimt gramų.
• Bananai yra vienas didelis vaisius.
• Serbentai – šimtas gramų.
• Soda – arbatinis šaukštelis.
• Varškės sūris - keturi šimtai gramų.
• Cukrus – trys šimtai penkiasdešimt gramų.
• Sviestas – penkiasdešimt gramų.
• Druska – du žiupsneliai.

Gaminimo procesas

Ananasų vaisių pyrago kepimo receptas yra gana paprastas. Laikydamiesi produktų normos ir paruošimo sekos, pabaigoje gausite labai skanų drėgną biskvitinį pyragą su sodraus vaisių aromatu. Pirmiausia reikia paimti didelį prinokusį bananą, nuimti nuo jo žievelę, supjaustyti gabalėliais ir, sudėjus į dubenį, sutrinti trintuvu. Tada atidarykite konservuotų ananasų gabalėlius ir perkelkite į kiaurasamtį.

Kai nutekės skystis, supilkite juos į bananų dubenį. Toliaureikia įpilti bekvapio alyvuogių aliejaus ir sulaužyti vištienos kiaušinius. Gerai išmaišykite ir kol kas atidėkite. Dabar reikia paimti gana gilų dubenį ir į jį išsijoti geros kokybės kvietinius miltus. Čia suberkite du žiupsnelius druskos, soda, cukraus ir cinamono. Sumaišykite visus sausus ingredientus ir iš dubens supilkite skystą ananasų, aliejaus ir bananų mišinį.

Dar kartą viską labai atsargiai išmaišykite, ir tešla pagal receptą (žr. žemiau esančią vaisinio pyrago su ananasais nuotrauką) paruošta. Dabar reikia kepti. Norėdami tai padaryti, paimkite nuimamą formą, kurios dugnas turi būti padengtas kepimo popieriumi. Tada šonus ir dugną patepkite minkštu sviestu ir gausiai pabarstykite miltais. Tada apverskite formą ir iškratykite miltų perteklių. Sudėkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol iškeps apie keturiasdešimt minučių, patikrinkite mediniu iešmeliu. Iškepusį biskvitą atvėsinkite neišimdami iš formos. Tada, jau atvėsusį, suvyniokite į maistinį polietileną ir nusiųskite per naktį į šaldytuvą. Atvėsusį biskvitą nesunkiai galima supjaustyti į tris pyragus. O dabar reikia paruošti kremą, kad juos suteptumėte.

Pirma, į dubenį sudėkite 33 % riebumo grietinėlę ir plakite trintuvu iki tirštų smailių. Į juos įpilkite cukraus pudros ir grietinėlės sūrio. Visus ingredientus išplakti iki vientisos masės. Paruoštą kremą sudėkite į konditerinį maišelį. Dabar belieka tik surinkti pyragą iš pyragų ir grietinėlės. Pirmąjį pyragą dėkite ant didelės plokščios lėkštės ir naudokiteSukamaisiais judesiais užtepkite kremą ant konditerinio maišelio. Tada virtuviniu mentele išlyginkite kremą per visą torto paviršių.

Antrą pyragą uždėkite ant viršaus ir taip pat patepkite kremu. Paskutinis trečiasis biskvitinis pyragas kartu su šonais taip pat storai aptepamas kremu. Pagal receptą paruošto ananasų vaisių pyrago viršų papuoškite nuplautomis šviežiomis avietėmis, braškių puselėmis, gervuogėmis ir serbentais. Surinkus ir papuošus vaisių pyragą, jį vėl reikia įdėti į šaldytuvą. Po trijų valandų pyragą galima išimti ir aštriu peiliu supjaustyti gabalėliais. Iškeptą pyragą patiekite kaip skanų naminį desertą.

Citrinų-apelsinų pyragas su kondensuoto pieno kremu

Ingredientai išvardyti toliau.

Tešla:

• Miltai – šeši šimtai gramų.
• Apelsinų žievelė – du šaukštai.
• Citrinos žievelė – du arbatiniai šaukšteliai.
• Natūralus jogurtas – du šimtai mililitrų.
• Kiaušiniai – šeši gabalėliai.
• Aliejus – keturi šimtai gramų.
• Kefyras - du šimtai mililitrų.
• Cukrus – trys šimtai gramų.
• Kepimo milteliai – desertinis šaukštas.

Kremas:

• Kondensuotas pienas – keturi šimtai gramų.
• Tryniai – keturi gabalėliai.
• Sviestas – keturi šimtai gramų.
• Geras – penkiasdešimt gramų.

Puošimui:

• Apelsinai – du gabaliukai.
• Mandarinai – trys gabalėliai.

Žingsnis po žingsnio receptas

Pirma, naudodamiesi vaisinio pyrago receptu, turite paruošti tešlą pyragams namuose. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų dubenį, įdėkitejos minkštą sviestą, supilti cukrų ir plakti mikseriu iki tirštos b altos masės. Tada į dubenį paeiliui reikia įmušti kiaušinius, po kiekvieno plakant mikseriu. Toliau į išplaktą masę reikia supilti citrinos ir apelsino žievelę. Vėl plakite mikseriu. Kiti ingredientai, kuriuos reikia pridėti, yra natūralus jogurtas, išsijoti miltai, kepimo milteliai ir kefyras.

Tešlą gerai išplakite mikseriu iki vientisos tirštos masės. Dabar formos dugną gerai ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Po to nukratykite perteklių. Supilkite tešlą į paruoštą formą ir nusiųskite kepti į orkaitę. Šimto aštuoniasdešimties laipsnių temperatūroje tešlą kepkite apie keturiasdešimt penkiasdešimt minučių. Medinis iešmas padės nustatyti visišką pasirengimą.

Kremo paruošimas

Kol tešla kepa, paruoškite kremą. Minkštą sviestą sudėkite į dubenį ir plakite mikseriu. Tada, supylę kondensuotą pieną, toliau plakite masę iki purios masės. Toliau reikia įdėti trynius ir skystį ir vėl gerai išplakti mikseriu. Kremas vaisių pyragui yra paruoštas. Iškepus išimkite formą iš orkaitės ir palikite gatavą pagrindą pyragams atvėsti. Tada atidarę formą atsargiai išimkite, biskvitą perpjaukite į tris vienodo storio dalis.

Paskutinis žingsnis yra citrininio apelsino vaisių pyrago surinkimas. Reikia paimti gražų padėklą ar didelį indą ir ant jo uždėti pirmąjį pyragą. Tada storu kondensuoto pieno kremo sluoksniu užtepkite tolygiai per visą paviršių. Tada išdėliokite antrą pyragą ir taip pat gerai sutepkite kremu. viršelistrečiasis, paskutinis, tortas, kuris kartu su torto šonais aptepamas likusiu kremu.

Receptu paruoštas vaisinis tortas, belieka tik gražiai papuošti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite nulupti apelsinus ir mandarinus, tada nuimkite plėvelę nuo griežinėlių ir pašalinkite visas sėklas. Vaisinio pyrago viršų papuoškite paruoštomis riekelėmis. Įdėkite jį į šaldytuvą kelioms valandoms. Po to svečių ir artimųjų džiaugsmui ant šventinio stalo patiekiamas subtilus ir kvapnus tortas.