Karališkas varškės troškinys: receptai

Turinys:

Karališkas varškės troškinys: receptai
Karališkas varškės troškinys: receptai
Anonim

Karališkasis varškės troškinys yra skanus ir sotus patiekalas. Nepaisant to, kad jis dažnai vadinamas desertu, jis gali veikti ir kaip pagrindinis patiekalas. Ruošiant tokį skanėstą klausimų nekyla, nes su juo susidoroti gali bet kas. O troškinys orkaitėje kepamas tik 30 minučių. Taigi tai galėtų būti puikių pusryčių pagrindas.

Klasikinis troškinio variantas

Yra daugybė karališkojo troškinio variantų. Tačiau geriau pradėti nuo klasikos, kuri patinka beveik visiems. Norėdami paruošti karališkąjį varškės troškinį, turite paimti šiuos ingredientus:

  • 300 gramų varškės;
  • pusė stiklinės cukraus ir miltų;
  • du kiaušiniai;
  • 120 gramų sviesto;
  • ketvirtadalis šaukštelio kepimo sodos;
  • druskos ir citrinos rūgšties šnabždesys;
  • vanilinas dėl skonio.

Sviestą karališkojo varškės troškinio receptui geriau atvėsinti iš anksto, nes jo prireiks vėliausutarkuoti.

Karališkojo varškės troškinio receptas
Karališkojo varškės troškinio receptas

Deserto gaminimo procesas

Pirmiausia aliejus įtrinamas ant rupios trintuvės. Miltai persijojami. Į sviestą suberkite miltus ir pusę porcijos cukraus, įberkite druskos. Subadyti šakute, kad susidarytų grūdeliai. Kitame dubenyje sumaišykite cukraus likučius, vanilę, sodą, užgesintą citrinos rūgštimi ir nedideliu kiekiu vandens, ir varškę. Įdėkite kiaušinius, gerai išmaišykite.

Ištepkite kepimo indą nedideliu gabalėliu augalinio aliejaus. Ant dugno dedama apie trečdalį miltų ir sviesto trupinių, taip pat uždengiami šonai. Patogiau tai daryti rankomis.

Supilkite varškę, pabarstykite likusia tešla. Karališkasis varškės apkepas kepamas iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Ant viršaus geriau uždėti folijos lakštą, tada pyrago viršus nesudegs.

Po 30 minučių išimkite formą. Leiskite pyragui atvėsti, tada išimkite jį iš formos. Supjaustykite porcijomis.

karališkas varškės troškinys
karališkas varškės troškinys

Šokolado troškinys

Šis pasirinkimas patiks tiems, kurie mėgsta šokolado drožles. Taip, ir tokio troškintuvo išvaizda patraukia dėmesį. Šiam receptui jums reikia:

  • 400 gramų varškės;
  • 120 gramų miltų;
  • 150 gramų cukraus;
  • 50 gramų sviesto;
  • du kiaušiniai;
  • pora šaukštų kakavos;
  • pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.

Dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius ir apie 120 gramų cukraus. Išmaišykite šakute arba mikseriu. Atskirai sumaišykite aliejų irmiltų, suberti sodą ir cukraus likučius, dėti kakavą. Maišykite šakute, kol susidarys trupiniai.

Karališkojo varškės troškinio kepimo forma storai ištepta sviestu. Pusė šokolado drožlių dedama ant dugno, paskirstoma varškė, ant viršaus viskas padengiama likusiais trupiniais. Indą kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30 minučių. Prieš gaudami masę, ji atvėsinama bent dešimt minučių, kitaip ji suplyš. Patiekite supjaustytą porcijomis.

karališkas varškės troškinys orkaitėje
karališkas varškės troškinys orkaitėje

Karališkas varškės troškinys paruošiamas gana paprastai ir greitai. Jai reikia kokybiškos varškės ir sviesto. Tešla tokiam troškinimui pasirodo grūdėta, saldi, tai išskirtinis šio deserto bruožas. Galite paįvairinti receptą, naudodami, pavyzdžiui, kakavą. Tada troškinys primins gražų šokoladinį keksiuką. Tokią formą visi su malonumu valgo varškę.

Rekomenduojamas: