Tinginiai kopūstų suktinukai: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Įdaryti kopūstai – patiekalas, kurį mėgsta kone kiekviena šeima. Skanu, sveika ir ne per brangu, puikiai tiks šventėms ir darbo dienomis. Tačiau ne visi mėgsta maišytis su kopūstais. Nuplikykite, suvystykite, nuo kiekvieno lapo išmuškite storas gyslas. Tada užpildykite ir atsargiai susukite, paruoškite padažą. Ką daryti, jei laiko mažai? Tada kartu kepkime tinginio kopūsto suktinukus.

Iš kur kilo pavadinimas

Čia jūs neturite daug ką spėlioti. Pirmiausia atsirado originalus patiekalas. Ir tik tada išradingos namų šeimininkės sugalvojo, kaip ją optimizuoti. Sunku įsivaizduoti paprastesnį patiekalą nei tinginiai kopūstų suktinukai. Tačiau jo negalima k altinti dėl sudėtingumo stokos. Kotletai sultingi, ryškūs. Papuoškite juos žolelėmis ir patiekite ant šventinio stalo. Ir, žinoma, gaminant maistą sutaupoma daug laiko.

Ingredientai

Visų pirma, turite apsirūpinti kokybiškais produktais. Tai lemia galutinį rezultatą. aš noriuIš karto atkreipkite dėmesį, kad patiekalas yra labai ekonomiškas. Paprastiems mėsos kotletams reikės daug daugiau. Didelei porcijai jums reikia:

• 0,5 kg m altos mėsos ir šviežių kopūstų, m altai mėsai galite imti bet kokią mėsą – kalakutieną, jautieną, kiaulieną;
• 3 šaukštus ryžių pamirkykite atskirai vandenyje, bet neimkite garuose virtų ryžių, tinginių kopūstų suktinukai turi būti minkšti ir sultingi;
• mažas svogūnas;
• kiaušinis;
• augalinis aliejus.

Atskirai reikia paruošti padažą. Labai skanu su grietine, bet jei norite, galite keisti į pomidorų arba kombinuotą. Siūlome rinktis trečią variantą. Norėdami tai padaryti, keptuvėje įkaitinkite stiklinę vandens, įpilkite 2 šaukštus kečupo ir 150 gramų grietinės, šaukštą miltų.

Pradėkite gaminti

Tinginių kopūstų suktinukai prasideda nuo gero įdaro. Todėl išimkite mėsą, kad ji spėtų atitirpti. Susukite jį mėsmale.

1. Nuimkite nuo galvos pažeistus lapus, kopūstą smulkiai supjaustykite. Jei paėmėte žieminę veislę, geriausia pašalinti visas storas venas. Po virimo jie vis tiek bus šiurkštūs.
2. Ryžius išvirkite, kol suminkštės.
3. Supjaustykite svogūną.

Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir prieskonių. Dabar drėgnomis rankomis formuokite paplotėlius ir apvoliokite miltuose. Kepkite keptuvėje, kad būtų auksinės rudos spalvos. Tinginio įdaryti kopūstai su kopūstais neturėtų būti per daug kepti, terminis apdorojimas dar nesibaigė.

Suformuotus kopūstų suktinukus reikia išdėlioti į formą, skirtąkepimo ir užpilkite padažu. Jie ruošiami apie 30 minučių 180 ° C temperatūroje. Išvirtus tinginio kopūsto suktinukus galima patiekti su grietine.

Dietos receptas be kepimo

Jei nenorite, kad patiekale būtų papildomo aliejaus, galite tai padaryti patys. Receptas be skrudinimo nebus pateiktas visas. Jis pakartoja jau išsamiai aptartą. Skirtumas slypi tame, kad kotletai iškart išdėliojami į kepimo indą ir užpilami padažu. Toks gaminimo būdas yra dar „tingesnis“. Patiekdami kopūstų suktinukus galite papuošti smulkintomis žolelėmis ir apipilti grietine. Pasirodo labai skanu ir greita.

Tingus troškinys

Yra nemažai gaminimo variantų. Koks jų esminis panašumas? Visų pirma, ingredientai yra vienodi. Kad ir kokį gaminimo variantą pasirinktumėte, tai vis tiek bus kopūstai, mėsa ir ryžiai su pomidorų arba grietinės padažu.

Pirminis sprendimas yra toks tinginių kopūstų suktinukų receptas. Tai nebėra atskiri kotletai, kuriuos analizavome aukščiau. Tai troškinys, kuris leis sočiu, karštu patiekalu pavaišinti visą šeimą. Norėdami jį paruošti, paimkite m altą mėsą ir kopūstus. Šiuo atveju pirmenybė teikiama daržovėms, todėl paruoškite vidutinę šakutę ir 0,5 kg mėsos.

1. Pirmasis žingsnis – kopūstą išvirti pasūdytame vandenyje. Jis turėtų virti 8 minutes. Po to išimkite kopūsto galvą ir padėkiteatvėsti.
2. Mėsos įdaro gaminimas. Norėdami tai padaryti, pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje. Atskirai išvirkite stiklinę ryžių. Sumaišykite m altą mėsą, ryžius ir svogūną, druską ir pipirus.
3. Daržovių įdaras. Galima apsieiti ir be jo, bet tokiu atveju patiekalas nebus toks ryškus kaip nuotraukoje. Tinginių kopūstų suktinukai orkaitėje gali puikiai papildyti jūsų šeimos racioną, nereikalaujant daug laiko ir pastangų. Supjaustykite juostelėmis porą pomidorų ir paprikų, pakepinkite su svogūnais. Pomidorus galite susmulkinti blenderiu. Viską pakepinkite, įpilkite pusę stiklinės vandens ir šaukštą pomidorų pastos.

Paskutinis etapas

Visi ingredientai paruošti, dabar troškinimą rinksime sluoksniais. Tinginių kopūstų suktinukai su m alta mėsa iškepa greičiau nei galima apibūdinti. Taigi būtinai išbandykite. Šis receptas tikrai padės ne vieną kartą.

1. Forma ar kepimo skarda turi būti gerai sutepta aliejumi, po to įsipareigojame išardyti kopūsto galvą.
2. Padalinkite visus lapus į 7 krūvas.
3. Kepimo skardos dugną padenkite dalimi kopūsto ir ištepkite trečdalį mėsos įdaro. Sutepkite grietine ir išdėliokite lapus, ant jų tik daržovių įdarą. Ir taip iki ingredientų pabaigos. Paskutinis sluoksnis turi būti kopūstas.
4. Užpilkite vandeniu, uždenkite folija ir šaukite į orkaitę valandai. Likus 15 minučių iki kepimo pabaigos, galite nuimti foliją, kad troškinys apskrustų.

Galite supaprastinti receptą ir maišyti mėsą su daržovėmis. Tada reikia padaryti keturis sluoksnius kopūsto lapų, ir įdarąpadalinti į tris dalis. Likusi paruošimo dalis lieka nepakitusi. Puikus receptas po ranka. Jei nėra laiko gaminti vakarienės, galite greitai paruošti visus ingredientus ir išsiųsti juos į orkaitę. Ir jūs galite daryti kitus dalykus.

Kopūstų suktinukų virimas puode

Jei, be jos, nieko daugiau po ranka nėra, tuomet galite visiškai susitvarkyti ir paruošti skanią vakarienę savo šeimai. Tinginių kopūstų suktinukų su ryžiais ir m alta mėsa receptas stebina savo paprastumu. Dažnai namų šeimininkės nustemba, kad pačios anksčiau apie tai nepagalvojo. Tai troškinto kopūsto ir troškinto kopūsto kryžius. Bet pasirodo labai skanu, greita ir nebrangu.

Ingredientai imami atsitiktine tvarka. Kopūstus reikia smulkiai pjaustyti ir troškinti giliame puode, kol suminkštės. Bet jei turite jauną kopūsto galvą, galite apsieiti be jos. Lapai šiuo atveju bus tokie švelnūs. Atskirai sumaišykite faršą su virtais ryžiais ir keptais svogūnais. Pasūdykite ir pridėkite mėgstamų prieskonių.

Dabar visi ingredientai yra paruošti, galite pradėti gaminti. Yra dvi parinktys, kurias galite naudoti.

1. Pirmuoju atveju troškintus kopūstus sumaišykite su likusiais ingredientais, supilkite mišinį į puodą ir užpilkite pomidorų padažu.
2. Yra ir kita šio recepto versija. Tinginių kopūstų suktinukai su ryžiais šiuo atveju verdami sluoksniais. Palikite keletą kopūstų lapų, o likusią galvos dalį susmulkinkite. Šiaudelius reikia troškinti gilioje keptuvėje. Dabar sudėkite kopūstų lapus į keptuvę,o tada troškintų kopūstų ir m altos mėsos sluoksniai. Ant viršaus užtepkite pomidorų padažą. Troškinkite 30 minučių.

Maisto gaminimas lėtoje viryklėje

Šis virtuvės pagalbininkas taip sutaupo laiko, kad šiandien tapo vienu iš mano mėgstamiausių dalykėlių. Tinginių kopūstų suktinukų su ryžiais receptas lėtoje viryklėje taps vienu mylimiausių. Tai tikras išsigelbėjimas užimtoms namų šeimininkėms. Sudedamųjų dalių iš naujo neaprašysime, jie lieka nepakitę.

1. Mėsa turi būti perkelta per mėsmalę. Įdėkite svogūną.
2. Morkas susmulkinkite stambia tarka.
3. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir prisiminkite.
4. Daržoves, m altą mėsą sudėkite į gilų dubenį, suberkite nuplautus ryžius. Gerai išmaišykite ir pridėkite prieskonių.
5. Ant multicooker dugno reikia užpilti šiek tiek augalinio aliejaus. Mėgėjai gali jį pakeisti į kremą.
6. Dabar išdėliokite visą gautą masę ir supilkite grietinės, kečupo ir vandens mišinį.
7. Įjunkite režimą „Kepimas“. Virimo laikas apie valandą. Jei kopūstas jaunas, pakanka 40 minučių.

Patyrusios šeimininkės rekomenduoja neatidaryti multivarkos iškart po signalo. Leiskite kopūstams pasiekti „Šildymo“režimą dar valandai – pusantros. Tai lengviausias receptas, kuriam reikia mažiausiai laiko. Ryte galite susikapoti ir eiti į darbą. O vakare jūsų laukia švelnus ir sultingas patiekalas, kuris bus paruoštas visiškai be jūsų dalyvavimo.

Tingiausi kopūstų suktinukai

Laiko trūkumas šiandien tampa vis akivaizdesnis. Todėl šeimininkės ieško variantųgaminate skanius ir sveikus patiekalus savo šeimai, kuriems nereikia ilgo buvimo virtuvėje. Tinginių kopūstų suktinukai su ryžiais ir kopūstais – puiki išeitis. O kas, jei šaldytuve nebūtų m altos mėsos?

Nesijaudink. Jį galima pakeisti troškiniu, dešra ar kumpiu. Kiekvienu iš šių atvejų skonis pasirodys naujas ir labai įdomus. Norėdami tai padaryti, paimkite ilgagrūdžius ryžius, troškintą jautieną, svogūnus. Šiame recepte esantys kopūstai imami ne švieži, o rauginti. Be to, reikia prieskonių, druskos ir pipirų.

1. Svogūnus reikia supjaustyti kubeliais ir pakepinti augaliniame aliejuje arba riebaluose. Po to į keptuvę dedami rauginti kopūstai. Kai jis beveik paruoštas, supilkite pomidorų pastą ir patroškinkite kelias minutes.
2. Įdėjus mėsos komponentą.
3. Ryžius tolygiai paskirstykite ant viršaus.
4. Užpildykite turinį vandeniu ir uždarykite dangtį. Dabar troškinkite, kol baigsite.

Su žiediniais kopūstais

B altalapė daržovė yra labai sveika. Tačiau ne visiems patinka jo kvapas. Be to, tokie kopūstai sunkiai virškinami. Neretai žmonės patiria pilvo pūtimą. Tinginių kopūstų suktinukų orkaitėje receptas leidžia naudoti ir brokolius ar žiedinius kopūstus. Pasirodo originalu ir įdomu, taip pat labai naudinga.

Maisto gaminimui reikia paimti 600 g m altos mėsos ir 350 g žiedinių kopūstų. Galite keisti komponentų santykį, tai jau priklauso tik nuo jūsų skonio. Kopūstus reikia išardyti į žiedynus ir virti, kol suminkštės. Nupilkite vandenį ir atvėsinkite kopūstus.

1. Ryžiaivirkite, kol pusiau iškeps.
2. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje.
3. Mėsą ir žiedinius kopūstus perpilkite per mėsmalę, suberkite virtus ryžius, pakepintus svogūnus ir morkas. Įmuškite vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite. Galite pridėti žolelių pagal skonį.

Šį patiekalą geriausia gaminti orkaitėje. Tinginių kopūstų suktinukų orkaitėje receptas su nuotrauka vilioja spalvų ryškumu. M alta mėsa išmirkoma padaže ir įgauna patrauklią spalvą. O pridėta žaluma daro jį dar elegantiškesnį. Beje, patiekalą galite gaminti ir keptuvėje, bet orkaitėje jis pasirodo daug sveikesnis.

Taigi iš gautos masės reikia suformuoti vidutinio dydžio rutuliukus ir dėti į kepimo indą. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir pomidorų pastą, šiltą vandenį ir prieskonius. Supilkite m altos mėsos kukulius su šia kompozicija. Rekomenduojama juos kepti 45 minutes ant vidutinės ugnies. Gatavus kopūstų suktinukus apšlakstykite padažu ir patiekite. Jie puikiai atrodo vieni ir gali būti patiekiami su bet kokiu garnyru.

Maisto gaminimas be ryžių

Jei šios kruopos nemėgstate arba šiandien jos tiesiog nebuvo namuose tarp įsigytų produktų, tuomet nebūtina bėgti atgal į parduotuvę. Galite apsieiti su m alta mėsa ir kopūstais, o ryžius pakeisti kitais ingredientais. Tai gali būti:

• smulkūs duonos trupiniai (dažniausiai piene pamirkyta duona ar kepalas);
• bulvės ir kiaušiniai;
• grikiai;
• dėžutė arbakvietinės kruopos.

Žinoma, skonis tokiu atveju pasikeis. Tačiau jei mėgstate eksperimentuoti, tikrai įvertinsite galimybę išbandyti naują produktą.

Dietos receptas

Jei jūsų šeimos nariai nevalgo mėsos, galite gaminti dietinį šio patiekalo variantą. M altą mėsą galima pakeisti grybų, sorų koše ar bulvių koše. Visais kitais atžvilgiais preparatas nesiskiria nuo aukščiau išvardytų variantų. Tokius kopūstų suktinukus galima virti lėtoje viryklėje arba keptuvėje, orkaitėje. Užpilą išsirinkite patys, nesvarbu, ar tai bus pomidorų pasta, ar grietinė. Kiekviena šeimininkė turi teisę pasirinkti sau tinkamiausią variantą.

Vietoj išvados

Tinginiai įdaryti kopūstai – kasdienis patiekalas, kuris tikrai padės šeimininkei kasdien. Skanus ir nebrangus, sotus ir sveikas, nesunkiai konkuruoja su nuobodžiais barščiais ar kotletais. Taip pat labai patogu, kad garnyras tinginių kopūstų suktinukams nebūtinas. Jie yra gana savarankiški. Tai kartu virtas kopūstas su mėsa. Jei pageidaujama, į kiekvieną kotletą dedama sviesto arba sūrio. Kopūstų suktinukai tikrai patiks vaikams. Be to, patiekalas sotus ir sveikas.