Eliziejaus čempionų salotos: gaminimo galimybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Elysées laukų salotos pastaruoju metu tampa vis populiaresnės. Sunku pasakyti, kodėl šis patiekalas turi tokį neįprastą pavadinimą. Nepaisant to, šiandien jau žinomi keli jo paruošimo būdai. Pavyzdžiui, apsvarstykite kai kuriuos iš jų.

Mažai kalorijų turinčios salotos

Tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir stengiasi teisingai maitintis, tiks nekaloringos Eliziejaus laukų salotos. Jai paruošti reikės 3 šviežių vidutinio dydžio agurkų, 2 vištienos filė, 50 gramų alyvuogių aliejaus, pusės stiklinės konservuotų žaliųjų žirnelių, 1 ryšulio petražolių, žalių plunksnų svogūnų ir krapų, vieno šaukšto prancūziškų garstyčių ir obuolių. (arba vyno) acto ir po 1 arbatinį šaukštelį cukraus, jūros druskos ir juodųjų pipirų.

Eliziejaus laukų salotas gaminti visai nesunku:

1. Pirmiausia vištienos filė turi būti išvirta sūriame vandenyje. Jei pageidaujama, jį taip pat galima kepti ant grotelių. Po to mėsą reikia atvėsinti ir atsargiai supjaustyti kubeliais.
2. Agurkainuplaukite, išdžiovinkite ir sutrupinkite į mažus kubelius.
3. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
4. Paruoštus ingredientus supilkite į salotų dubenį ir išmaišykite.
5. Pridėkite prie jų taškelių.
6. Atskirai paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, surinkite likusius komponentus į vieną dubenį ir plakite juos šluotele, kol masė taps tikrai vienalytė.
7. Mišinį užpilkite ant susmulkinto maisto ir lengvai pakratykite.

Norėdami įgauti ryškų skonį, patiekalas turi pastovėti apie 15 minučių. Rezultatas yra švelnios, kvapnios ir labai skanios salotos. Eliziejaus laukus galima valgyti net laikantis griežtos dietos.

Neįprastas derinys

Kaip dar galite pasigaminti Eliziejaus laukų salotas? Vištienos krūtinėlės receptas nėra vienintelis. Yra dar originalesnė versija. Tam reikės: 1 Pekino kopūsto galvos, 300 gramų vištienos (virtos) filė, 1 skardinės konservuotų ananasų ir grybų, 200 gramų sūrio, 1 agurko, 150 mililitrų majonezo, 1 paprikos ir šiek tiek žalumynų.

Salotų gaminimo procesas:

1. Pirma, visus ingredientus reikia susmulkinti. Iš esmės tai gali būti padaryta savavališkai. Nors, pavyzdžiui, kopūstus geriau supjaustyti kvadratėliais, o ananasus – griežinėliais. Sūris ir vištiena turi būti supjaustyti kubeliais. Grybų kepures galima tiesiog perpjauti per pusę.
2. Surinkite produktus į gilų dubenį. Iš esmės jas galima iškart sulankstyti į salotų dubenį.
3. Viską apšlakstykite majonezu ir išmaišykite.
4. Pabarstykite pjaustytų žolelių ant gatavų salotų.

Pasirodo, ne visai įprastas subtilaus, rafinuoto skonio patiekalas, kuris lėkštėje primena įvairiaspalvę mozaiką.

Salotos su dešra

Champs Elysees salotos su rūkyta dešra atrodo labai originaliai. Toks patiekalas bus tikra bet kurio šventinio stalo puošmena. Tačiau jo paruošimui reikalingi dažniausiai naudojami produktai: 3 kiaušiniai, 200 gramų sūrio ir rūkytos dešros, 1 agurkas, 150 gramų majonezo ir pomidoras.

Tokių salotų ruošimas keliais etapais:

1. Maždaug 130 gramų smulkia tarka sutarkuoto sūrio.
2. Tiek pat dešros supjaustykite mažais kubeliais. Likusi gaminio dalis pravers patiekalui papuošti.
3. Virtus kiaušinius susmulkinkite stambia tarka.
4. Dabar galite pradėti surinkti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia seklios lėkštės dugną ištepkite tarkuotu sūriu.
5. Uždenkite plonu majonezo tinkleliu. Patogumo dėlei padažą pirmiausia reikia supilti į konditerinį maišelį.
6. Kitas yra kapotos dešros sluoksnis. Jį taip pat reikia apšlakstyti majonezu.
7. Trečias sluoksnis yra kiaušiniai. Jie taip pat turėtų būti padengti majonezo tinkleliu.
8. Dabar patiekalą reikia papuošti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia agurką, likusią dešrą ir nuluptą pomidorą reikia supjaustyti juostelėmis. Nepanaudotą trečdalį sūrio sutarkuokite stambia tarka.
9. Visus šiuos keturis ingredientus sudėkite ant susmulkintų produktų lygiomis juostelėmis. Uždenkite sąnariusmajonezas.

Patiekalas ne tik originalus, bet ir labai skanus. Be to, jis paruošiamas vos per 10–15 minučių.

Vegetariškas pasirinkimas

Žmonės, kurie nevalgo mėsos, taip pat gali pasigaminti Eliziejaus laukų salotas. Receptas su dešra šiuo atveju turės būti šiek tiek pakoreguotas. Darbui tikrai reikės: 100 gramų sūdytos lašišos, 3 šaukštų kaparėlių, 2 apelsinų, m altų pipirų, 5 šaukštų varškės, druskos, salotų ir šviežio baziliko, balzaminio acto ir bet kokio augalinio aliejaus.

Maisto gaminimo technologija:

1. Švelniai nuimkite vieno apelsino žievelę. Tai turėtų būti apie 2 arbatinius šaukštelius. Antruosius citrusinius vaisius padalykite griežinėliais, tada pašalinkite iš jų b altas gyslas. Atsitiktinai supjaustykite likusį minkštimą.
2. Varškę sumaišykite su kaparėliais, apelsino žievele ir smulkintais baziliko lapeliais.
3. Plonas žuvies filė riekeles ištepkite virtu įdaru. Po to juos reikia suvynioti, suvynioti į plastikinę plėvelę ir įdėti į šaldiklį 60 minučių.
4. Norėdami suformuoti patiekalą, pirmiausia išklokite lėkštės dugną salotų lapais. Pabarstykite apelsino griežinėliais, kaparėliais, kapotu baziliku ir griežinėliais pjaustytais suktinukais.
5. Užpildykite viską aliejaus, citrusinių vaisių sulčių ir acto mišiniu.

Rezultatas – nuostabios pikantiško, išskirtinio skonio salotos, kurios greitai taps mėgstamiausiu kiekvieno vegetaro patiekalu.