2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ar jums patinka originalūs skanėstai? Ar norite žiemą palepinti savo šeimą ir draugus kažkuo neįprastu? Marinuotas melionas yra puikus pasirinkimas. Jį virti labai lengva ir paprasta. Tačiau skonis tiesiog nepralenkiamas. Negalite nustoti valgyti šio patiekalo!
Marinuotas melionas – nepaprastai skanus
Taigi, tvarka. Marinuotas melionas, visų pirma, labai skanus. Rytuose sakoma, kad šis patiekalas suteikia vyrams drąsos ir stiprybės, o moteris paverčia geidžiamomis.
Tiesą sakant, marinuotas melionas naudojamas visai ne dėl įsitikinimų ir net ne dėl naudingų vaisiaus savybių. Jie mėgsta tai dėl skonio. Šviežias melionas visada puiku. Bet tai trunka neilgai. Tam reikia specialios patalpos su tinkama temperatūra. Melionus galite laikyti pakabintus krepšeliuose. Tačiau ne visi gali tai sau leisti. Todėl žiemai vaisiai džiovinami, džiovinami ir konservuojami. Iš jo galite gaminti salotas, ledus ir desertus. Apskritai viskas priklauso nuo jūsų.
Ko tau reikia?
Marinuotas melionas žiemai – būtinas patiekalasbandyti. Tai puikus garnyras prie keptos ir keptos mėsos. Patiekalas labai tinka ir prie troškintos ar keptos žuvies. Marinuotas melionas žiemai tinka paukštienai ir žvėrienai. Nepamirškite tik tiek, kad toks skanėstas netinka dietiniam maistui.
Taigi ko reikia norint paruošti šį gurmanišką patiekalą? Kilogramas bet kokios veislės meliono, pora šaukštų medaus, šaukštas granuliuoto cukraus, cinamono lazdelė, truputis druskos, pora žvaigždanyžių, pora gvazdikėlių pumpurų, paprika, 100 ml acto.
Ragintų agurkų ruošimas
Nuo ko pradėti? Paruošti marinuotą melioną labai paprasta. Vaisiai kruopščiai nuplaunami. Geriausia su specialiu virtuviniu šepečiu. Po to melionas supjaustomas gabalėliais ir nulupamas aštriu peiliu. Riekelės pirmiausia supjaustomos juostelėmis, o po to smulkiais gabalėliais. Dabar melioną galima siųsti į marinatą.
Jam paruošti į mažo puodo arba troškintuvo dugną dedama cinamono lazdelė, anyžius arba žvaigždanyžius, cukrus, druska ir medus. Į prieskonius pilamas vanduo. Reikia leisti virti. Toliau dedamas melionas ir paprika. Melionas verdamas ant silpnos ugnies apie dešimt minučių. Pačioje pabaigoje pilamas stalo actas. Sūrymas atšaldomas iki kambario temperatūros. Viskas išpilstoma atšaldyta.
Paskutinis etapas
Marinate esantis melionas sterilizuojamas orkaitėje dvidešimt penkias minutes šimto penkiasdešimties laipsnių temperatūroje. Bankai pašalinami servetėlėmis arbavirtuviniai rankšluosčiai. Jie uždaromi virtais švariais užsukamais dangteliais. Taip pat galite juos susukti. Bankai suvynioti į šiltą antklodę „po kailiu“. Palikite ramybėje, kol visiškai atvės, maždaug parą. Ruošinį galite laikyti sandėliuke kambario temperatūroje arba rūsyje. Tai viskas. Žinodami, kaip marinuoti melionus, visada galite pamaloninti savo svečius originaliu gurmanišku skanėstu. Patikėkite, jie tikrai įvertins šį puikų skonį.
Daugiau parinkčių
Tačiau marinuotą melioną galima virti šiek tiek kitaip. Receptai labai nesiskiria, tačiau yra keletas dalykų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį.
Taigi emaliuotoje keptuvėje sumaišykite stiklinę acto, stiklinę vandens, nepilną stiklinę cukraus, porą šaukštų medaus, šiek tiek gvazdikėlių, gabalėlį cinamono, druskos ir kvapiųjų pipirų pagal skonį. Visa tai turi būti virti, atvėsinti ir perkošti.
Vidutinio sunokimo melionas nuplaunamas, perpjaunamas pusiau. Šerdis kartu su sėklomis pašalinama, nupjaunama žievelė, minkštimas supjaustomas kubeliais. Paruoštas melionas dedamas į nedidelius stiklinius indelius, užpilamas š altu marinatu, uždengiamas pergamentiniu popieriumi ir surišamas. Bankai turi būti dedami į gilų dubenį, ant dugno uždėjus storą popierių. Vanduo pilamas į indus iki meliono lygio ir virinamas apie valandą. Nuėmę indus nuo ugnies, palikite stiklainius jame, kol visiškai atvės. Tada jie išimami iš vandens ir dedami į š altą vietą.
Kitas variantas. Paimkite du vidutinius šiek tiek žalsvus melionus. Dėl siruporeikės pusantro litro vandens, pusės kilogramo cukraus, 150 gramų acto. Melionas nulupamas, supjaustomas griežinėliais. Kiekvieno stiklainio apačioje reikia įdėti šiek tiek gvazdikėlių, po kurių - išdėlioti meliono griežinėlius. Viskas užpilama sirupu ir sterilizuojama penkiolika minučių. Atsižvelgiant į šias proporcijas, gaunamos keturių litrų skardinės marinuoto meliono. Skonis tiesiog dieviškas. Šis patiekalas labai panašus į konservuotus ananasus. Vasaros pabaigoje tikrai turėtumėte pagalvoti apie tokius ruošinius žiemai.
Žodžiu, marinuotas melionas labai skanus. Svarbiausia šiuo tikslu paimti šiek tiek neprinokusius vaisius. Bet jokiu būdu ne žalia! Priešingu atveju neturėsite nei kvapo, nei skonio. Laikykitės visų aukščiau pateiktų rekomendacijų ir galėsite mėgautis mėgstamais vaisiais š altuoju metų laiku, prisimindami šiltas vasaros dienas. Pasirinkite savo mėgstamą receptą ir pirmyn! Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Marinuotas moliūgas: receptai su nuotraukomis. Skanus estiškas marinuotas moliūgas
Apskritai marinuoti moliūgai ruošiami iš beveik visų šio moliūgų veislių. Nors patyrę virėjai rekomenduoja skvošą. Išvaizda juos lengva atskirti nuo kitų moliūgų veislių
Sultingas melionas: vaisių nauda ir žala
Sultingas mėsingas meliono minkštimas lengvai virškinamas, padeda nuo anemijos ir vidurių užkietėjimo. Ilgai vartojant antibiotikus, rekomenduojama valgyti šį vaisių, kad sumažėtų vaistų toksiškumas. Melionas padės išvaryti parazitus, palengvins slogą ir šlapimo akmenligės požymius. Nauda ir žala, pasak specialistų, turi įtakos mūsų sveikatai
Kaip laikyti debesynes žiemą?
Kaip laikyti debesynes, kad jos ilgai negestų? Daug receptų - mūsų straipsnyje
Kaip laikyti vynuoges žiemą?
Vynuogės yra skanus ir sveikas skanėstas. Uogos turi tonizuojančią ir tonizuojančią savybę. Jie teigiamai veikia kvėpavimą, širdies ir kraujagyslių darbą. Kaip laikyti vynuoges, kad visada būtų galimybė sustiprinti imuninę sistemą? Yra keletas būdų, kurie aprašyti straipsnyje
Puikus delikatesas: arklio dešra
Arkliena yra paplitęs patiekalas tarp klajoklių. Iš šios specifinio skonio mėsos dažnai ruošiama arklinė dešra, be kurios neapsieina nei viena nacionalinė šventė. Jis dedamas į naryną ir plovą, taip pat tiesiog supjaustomas mažais gabalėliais ir patiekiamas kaip užkandis. Manoma, kad šis skanus kaloringas delikatesas gali pakelti kraujospūdį. Jis taip pat naudojamas kaip bendras tonikas
