2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Žuvis yra labai vertingas produktas gaminant maistą, nes joje yra daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų, mineralų ir elementų. Todėl iš daugybės jo veislių kulinarijos specialistai visame pasaulyje ruošia skanius, unikalius, sveikus patiekalus. Paimkime, pavyzdžiui, žuvytę – labai keistą, bet naudingą žuvį. Jame yra magnio, fosforo, natrio, kalcio ir daugelio kitų elementų. Ši žuvis racione užima vieną iš pirmaujančių vietų, nes joje yra labai mažai kalorijų (šimtui gramų produkto yra tik šimtas aštuoniasdešimt). Leiskite mums išsamiau apsvarstyti, kas yra žuvis, jos paruošimo receptas ir naudingos savybės.
Žuvies aprašymas
Gooper reiškia akmeninį ešerį, jo galima rasti Viduržemio jūroje, taip pat Ramiajame ir Atlanto vandenynuose. Ši žuvis yra apdovanota unikalia spalva, kurioje dera ryškios dėmės, išraiškingi dryžiai ir daug kitų įdomių raštų. Be to, spalva gali pasikeisti pasikeitus aplinkos sąlygoms.
Žuvies nasrai įdomūs. Jie yra labaimasyvus, o viršutinis žandikaulis didesnis už apatinį, o tai padeda grobį nuryti visą. Yra daug šios žuvies veislių, jos gali būti skirtingo dydžio ir turėti skirtingas išorines savybes. Yra, pavyzdžiui, milžiniškas gruperis. Ši žuvis yra trijų metrų ilgio ir gali sverti keturis šimtus penkiasdešimt kilogramų. O kai kurių individų ilgis nesiekia dvidešimties centimetrų. Ne daugiau kaip penkiasdešimt kilogramų sveriantis grupierius yra išskirtinio skonio ir laikomas delikatesu. Didelės veislės netinka maisto ruošimui.
Grupinė sriuba
Ingredientai: trys šaukštai alyvuogių aliejaus, du porai, du svogūnai, du šimtai penkiasdešimt gramų sauso b altojo vyno, viena eršketo galvutė, keturi šimtai gramų grupinio filė, petražolės, vienas lauro lapas ir vienas gvazdikėlis česnako, vieno kilogramo bulvių, šimto septyniasdešimt penkių gramų pieno, dviejų trynių, druskos pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Grupė (žuvis) laikoma labai skania ir sveika. Kaip iš jo paruošti pirmąjį patiekalą, mes dabar apsvarstysime. Taigi, porai smulkiai supjaustomi, bulvės stambiai supjaustomos, petražolės smulkiai supjaustomos. Į puodą supilkite alyvuogių aliejų, sudėkite svogūnus ir porus, troškinkite ant mažos ugnies dešimt minučių, kol daržovės taps auksinės spalvos. Tada įpilkite vieną litrą vandens ir užvirinkite. Po to dedama žuvies galva, filė, o po dešimties minučių suberiame bulves ir druską ir toliau kepame dar pusvalandį.
Po kurio laiko galva nuimama ir mišinys atšaldomas. Tada grupinė (žuvis) atsiranda išnuoviro, nuo jo pašalinami visi kaulai ir oda, o tada suminkoma šakute, dedama į blenderį kartu su bulvėmis ir išplakama. Į gautą mišinį pilamas pienas ir greitai išmaišoma. Išplakite trynį, nenustodami plakti įpilkite šiek tiek sultinio. Ši masė dedama į žuvies ir bulvių tyrę, pakaitinama, bet nevirinama ir patiekiama apibarstyta petražolėmis.
Grupuoklė su pupelių salotomis
Sudėtis: viena žuvis iki trijų kilogramų, viena imbiero šaknis, pusė aitriosios ir saldžiosios paprikos, šeši šaukštai sojos padažo, penki šaukštai augalinio aliejaus, sezamų aliejus, du žiupsneliai b altųjų pipirų, kukurūzų krakmolas, žalias svogūnas. Salotoms: trys šimtai penkiasdešimt gramų pupelių, vienas mažas raudonasis svogūnas, keturi šaukštai Teriyaki padažo, šimtas dvidešimt gramų daigų (kviečių, pupelių ir kt.).
Maisto gaminimas:
Grupė (žuvis, kurios nuotrauka pridedama) pagal šį receptą kepama lėtoje viryklėje. Pirmiausia jis išvalomas nuo žiaunų, žvynų ir žarnų, gerai nuplaunamas ir supjaustomas gabalėliais, nepjaustant iki galo. Gabalai apibarstyti druskos, b altųjų pipirų ir krakmolo mišiniu. Žalioji svogūno dalis supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais, supilama į š altą vandenį, o b altoji – multivarkos apačioje. Padėkite grupes ant viršaus lygiu sluoksniu.
Pipirai, šiek tiek žaliųjų svogūnų plunksnų ir imbieras supjaustomi juostelėmis ir uždedami ant žuvies. Tada atsargiai pilamas verdantis vanduo ir pasirenkamas garintuvo režimas, laikas nustatomas penkiolika minučių.
Salotų ruošimas
Pupelės verdamos vandenyje, įdėjus šiek tiek druskos. Svogūnaisusmulkinti ir pakepinti aliejuje, tada į jį dedama pupelių, Teriyaki padažo ir daigų. Visa tai gerai išmaišoma ir išdėliojama ant indo.
Grouper yra žuvis, kuri patiekiama su pupelių salotomis beveik visuose Kinijos restoranuose, todėl šis patiekalas nustebins bet kurį gurmaną.
Plėvelė su bulvėmis
Ingredientai: viena žuvis apie septynis šimtus gramų, keturios bulvės, pusės citrinos sultys, du šaukštai augalinio aliejaus, druska ir prieskoniai pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Pirmiausia žuvis supjaustoma, išvaloma, pašalinamos žiaunos ir pelekai, nuplaunamos. Tada užpilama citrinos sultimis, įtrinama druska ir prieskoniais. Šis produktas paliekamas marinuotis pusvalandį. Tuo tarpu bulves nulupkite, supjaustykite apskritimais ir paskleiskite ant folijos, kurią pirmiausia reikia patepti aliejumi. Ant jo dedama žuvis, o tada vėl bulvės. Folija suvyniojama ir dedama ant kepimo skardos, kuri pusvalandžiui siunčiama į orkaitę.
Keptas žuvis (žuvis) yra savarankiškas patiekalas, todėl jam nereikia jokių priedų. Jei pageidaujama, prie jo galima patiekti šviežių vyšninių pomidorų ar žalumynų.
Grupė su pomidorais ir alyvuogėmis
Ingredientai: keturi žuvies gabalėliai, po du šimtus gramų, trys šimtai gramų vyšninių pomidorų, aštuoniasdešimt gramų alyvuogių be kauliukų, du batoniniai svogūnai, šeši šaukštai alyvuogių aliejaus, trys šimtai gramų šviesaus alaus ir keturi susmulkinti baziliko lapeliai, penki šaukštai žuvies (daržovių) sultinio, druskos ir prieskonių pagal skonį.
Maisto gaminimas:
Grupė labai skanu. Žuvis, kurios nuotrauka mums pažįstama, gali būti patiekiama ant šventinio stalo. Norėdami paruošti šį patiekalą, pirmiausia turite nulupti svogūną, susmulkinti, pomidorus ir alyvuoges perpjauti pusiau. Keptuvėje penkias minutes aliejuje pakepinkite svogūną ir žuvį iki auksinės rudos spalvos. Tada ten dedami pomidorai ir alyvuogės, po dviejų minučių įpilama alaus, kuris turi būti išgarinamas ant stiprios ugnies. Žuvis užpilama sultiniu, pabarstoma druska ir prieskoniais, verdama dvi minutes. Paruošta žuvis dedama ant indo ir apibarstoma bazilikais.
Grouper yra tokia žuvis, kuri naudojama ruošiant įvairius patiekalus. Jis tinka bet kokia forma: virtas, keptas, keptas ir pan. Patiekalai iš šios žuvies yra puikūs, turi unikalų skonį ir aromatą, o juos gaminti – vienas malonumas.
Rekomenduojamas:
Lynų žuvis: aprašymas, receptai
Kai kurie skaniausi žuvies patiekalai gaminami iš lynų. Lynų žuvis gana kaprizinga apdirbant, jai reikia skirti daug dėmesio valant ir išdarinėti. Tačiau paruošti patiekalai iš jo lyginami su švelnia vištienos mėsa. Ši žuvis tinka kepti, virti (taip pat ir garuose), kepti ir net įdaryti. Taigi, šiandien mes jums pasakysime, kaip tinkamai valyti ir virti lynus
Kokia žuvis yra gintarinė žuvis?
Kokia žuvis yra gintarinė žuvis? Šį klausimą kartą gyvenime uždavė beveik kiekvienas žmogus. Kaip paaiškėjo, gintarinė žuvis yra bendras džiovintų polakų, priklausančių menkių šeimai, pavadinimas. Daugelis žmonių mėgsta iš jo pagamintus patiekalus. Kas žinoma apie gintarinę žuvį: kur ji gyvena, kaip ją virti ir kam ji naudojama?
Žuvis ant laužo: gaminimo receptas. Žuvis folijoje ant ugnies
Žuvis yra unikalus produktas, kuriame yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis. Dažniausiai žuvienė verdama iš smulkmenų, o didesnė žuvis džiovinama arba sūdoma. Tačiau, be to, vis dar yra daugybė būdų, kaip gaminti įvairius žuvies patiekalus, pavyzdžiui, keptą žuvį ant ugnies. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių ir gebėjimų. Visi receptai yra paprasti, paprasti ir nereikalaujantys daug laiko
Žuvis ir jūros gėrybės: maistinė vertė. Žuvis: cheminė sudėtis, nauda organizmui
Norėdami atrodyti atletiškai ir gerai, jaustis sveiki ir linksmi, nustebinti kitus grožiu ir jaunatviškumu, turite vadovautis teisingu gyvenimo būdu. Svarbi kasdienybės dalis yra dieta, kurią parenkant atsižvelgiama į produkto kaloringumą ir jo maistinę vertę. Šiuo atžvilgiu žuvis yra lyderė, garsėjanti savo maistinėmis savybėmis, turtinga vitaminų sudėtimi ir puikiu skoniu
Žuvis pomidoruose. Įdaryta žuvis pomidoruose. Receptai, nuotraukos
Žuvis pomidoruose – labai skanus ir neįprastas patiekalas, kurį galima drąsiai patiekti į šventinę šventę. Taip pat reikėtų pažymėti, kad tokią vakarienę leidžiama naudoti su bet kokiu garnyru. Be to, jei atvėsinsite, tai bus puikus užkandis
