Restoranas „Pekinas“– geriausia vieta tikriems kinų virtuvės žinovams

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei palyginsite kinų virtuvę su prancūzų virtuve, galite rasti tam tikrų panašumų. Ir ten, ir ten maistas iškepa per kelias minutes, todėl jame išsaugomos visos maistinės medžiagos. Kitas privalumas yra natūrali sudėtis, nepridedant jokių dažiklių ir GMO. Pavyzdžiui, ryžiuose yra žmogaus organizmui naudingų mikroelementų. Jūros gėrybėse (žuvyse, vėžiuose, vėžiagyviai) gausu b altymų ir mineralinių medžiagų. Pupelės yra dar vienas svarbus kinų virtuvės ingredientas. B altymai, kurių šiame produkte yra dideliais kiekiais, yra labai svarbūs smegenų funkcijai.

Nacionalinės virtuvės ypatumai Kinijoje

Kiniška virtuvė tinka absoliučiai visiems. Juk kiekvienas gali rasti sau būtent tokį patiekalą, kurį šiuo metu norėtų paragauti. Iš kitų jis skiriasi tuo, kad jo patiekaluose yra keletas pagrindinių ingredientų, kurie supjaustomi smulkiais gabalėliais. Yra tūkstančiai gaminimo variantų. To ar kito patiekalo patiekimo seka taip pat turi savo užsakymus. Pavyzdžiui, sriubos atnešamos jau baigus valgyti. Pagrindiniai patiekalai patiekiami ne atskirai, o visi iš karto.

Tekančios saulės šalyje regioninės virtuvės skiriasi. Kinijos šiaurėje labai populiarūs patiekalai, vadinami „Mandarin Meal“. Tai apima aštrių daržovių ir įvairios mėsos naudojimą: kalakutieną, jautieną, kiaulieną, vištieną. Tokie komponentai kaip grybai, kopūstai taip pat maišomi su saldžiarūgščiais mėsos patiekalais.

Restorano atidarymas

Ne taip seniai Chabarovsko mieste veikė restoranas „Pekinas“, kuris specializuojasi išskirtinai kinų virtuvėje ir jau sulaukė didžiulio populiarumo. Šioje įstaigoje įrengta speciali salė „Lotus“, kurioje kiekvienas gali pasinerti į tikrą Kinijos atmosferą. Salės interjeras pagamintas išskirtinai kinų stiliumi. Tolimųjų Rytų svečiams yra viešbutis "Pekinas". Restoranas dirba darbo dienomis iki 1.00 val. Savaitgaliais ir švenčių dienomis jos durys atviros iki 3.00.

Pekino restoranas: meniu

Kalbant apie meniu, restoranas siūlo gausų patiekalų pasirinkimą, kurie pripažinti geriausia virtuve pasaulyje. Rytietiškos virtuvės mėgėjai tikrai įvertins kiaulieną saldžiarūgščiame padaže, Szechuan stiliaus jautieną, keptą upėtakį, marinuotą su keptais svogūnais. Labai patogu, kad šalia meniu rodoma patiekalo nuotrauka. Parašyta rusų kalba, tačiau svečiai iš Tolimųjų Rytų galės mėgautis skaitymu gimtąja tarme. Pagamintų patiekalų kokybė išlieka aukščiausio lygio. Lankytojai galės įvertinti ne tik puikų patiekalų skonį, bet ir išvaizdą. Visas gaminimo procesas vyksta po skaidriuvadovaujant kinų šefui Liu Jinganui. Tarp ypatybių kinų restoranas siūlo paragauti „Jibougu“– folijoje keptų kiaulienos šonkaulių, „Synsytancho“– švelnios vištienos filė su kumpiu su grybais, svogūnais, aštriomis morkomis ir kiniškais makaronais, „Pamaji“– vištienos filė su kiaušiniu ir džiūvėsėliais.

Pekino restoranas, Chabarovskas: renginiai ir šventinės šou programos

Įstaiga turi savo tradicijas. Pavyzdžiui, kiekvienas svečias galės dalyvauti tradicinėje arbatos ceremonijoje, kuri yra Kinijos išskirtinis bruožas. Visiems, norintiems pasinerti į tikros rytietiškos pasakos atmosferą, šis restoranas siūlo paragauti „Azijietiško kaljano“. Kiekvieną penktadienį ir šeštadienį vyksta speciali šou programa. Banketams ir priėmimams yra specialus meniu. Vyno sąrašas neabejotinai patiks puikių gėrimų gausa.

Švediškas stalas

Pakankamai populiarus yra savitarnos paslauga, kuri jau seniai tapo aktuali viešbučių restoranuose. Jį reprezentuoja 10 karštųjų patiekalų ir 9 š altieji. Gaminimo procesas vyksta svečių akivaizdoje. Lankytojas gali savarankiškai pasirinkti reikiamus ingredientus ir prieskonius, o šefas iš šių komponentų paruoš kulinarinį šedevrą. Meniu – gurmaniški skanėstai. Gurmaniškos virtuvės mėgėjams restoranas siūlo naują papajų desertą „Paukščio lizdas“arba egzotišką sriubą su datulėmis.„Wolfberry“.

Šokių mėgėjams DJ dirba kasdien nuo 21 val. Restoranas „Pekingas“(Chabarovskas) lankytojus džiugina maloniomis akcijomis ir dovanomis. Pavyzdžiui, ne taip seniai lankantis bufete buvo žaidžiami suvenyrai su įmonės simbolika, kažkas gavo net bilietą į Harbiną. Švenčių dienomis numatyta speciali programa, kurioje dalyvauja rytietiškos gražuolės ir cirko artistai. Į pramoginę programą taip pat įtrauktas „Go-Go“šou, striptizas, karaokė (veikia nuo pirmadienio iki ketvirtadienio ir pagal susitarimą).

Restorano svečiams

Galima tik džiaugtis tuo, kad ši įstaiga turi nemokamą prieigą prie belaidžio interneto. Visiems kinų virtuvės mėgėjams informaciją apie vykstančius renginius rasite specialioje programoje. Ši programa mobiliajame leidžia greitai rasti visą reikiamą informaciją apie įstaigą: adresą, telefono numerį, darbo valandas, svetainę, paštą. Taip pat galite sužinoti apie visas vykstančias akcijas ir kaupiamas nuolaidas. Gimtadienio proga visi šios programos savininkai gauna malonius sveikinimus.

Visiems pensijų, tarnybos ir studento pažymėjimų turėtojams taikoma penkiasdešimties rublių nuolaida. Restoranas siūlo kurjerių pristatymo paslaugą. Užsakytus patiekalus kurjeris pristatys į klientui patogią vietą ir laiką.