Dietinės salotos su krevetėmis: receptai su nuotraukomis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Krevetės yra ne tik skanios jūros gėrybės, bet ir sveikos. Jie yra prisotinti b altymų, o naudingos medžiagos, sudarančios jų sudėtį, dalyvauja formuojant raumenis ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Iš jų galite gaminti daug įdomių patiekalų, įskaitant dietines salotas. Taigi dabar verta išvardyti populiariausius receptus.

Širdingas ir gaivus

Norėdami paruošti mažai kalorijų turinčias, bet maistingas dietines salotas su krevetėmis, jums reikės:

• Krūva šviežių žalių salotų.
• 8–9 mažos krevetės, virtos lengvai pasūdytame vandenyje.
• Švieži agurkai.
• Traški paprika.
• Virtas kiaušinis.
• Citrinų sultys.
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus.
• Druska.

Ruošti šias dietines salotas su krevetėmis yra elementaru. Tereikia visus išvardintus ingredientus supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais, sumaišyti, suberti nuluptas krevetes, o tada pagardinti citrina.sulčių, druskos ir alyvuogių aliejaus. Beje, daugelis kiaušinio nepjauna, o trina.

Su avokadu

Šio vaisiaus nauda žinoma iš pirmų lūpų. Jame beveik nėra cukraus, o 72% vandens. Jame gausu B, K, PP, E ir A grupių vitaminų, taip pat tokių mikroelementų kaip fosforas, kalcis, magnis, manganas, cinkas, siera, varis. Taigi dietines salotas su krevetėmis ir avokadu verta pasigaminti kiekvienam, kuris nori turėti naudos savo organizmui. Jums reikės šių ingredientų:

• Alyvuogės.
• 1 avokadas.
• 10 mažų virtų krevečių.
• Švieži žalumynai.
• Citrinų sultys.
• Druska ir alyvuogių aliejus.
• Balzamiko actas.

Visi pirmiau minėti produktai, išskyrus jūros gėrybes, turi būti supjaustyti ir kruopščiai sumaišyti. Pasigaminkite užpilą – atskirame inde sumaišykite šiek tiek aliejaus, kelis lašus balzamiko acto, druskos ir citrinos sulčių. Gautu mišiniu užpilkite salotas.

Krevetės + kalmarai + ananasai

Tobulas derinys. Dietinės salotos su kalmarais ir krevetėmis yra subtilaus, rafinuoto, šiek tiek saldaus skonio. Tai bus geri kasdieniai pietūs, taip pat puikiai atrodys ir ant šventinio stalo. Taigi, štai ingredientai, kurių jums reikia, kad jį pagamintumėte:

• 300 gramų nuluptų virtų krevečių.
• Konservuoti ananasai.
• 300 gramų kalmarų.
• Vienas šviežias agurkas.
• Krūva salotų.
• Krapai ir žalieji svogūnai.
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Kalmarus reikia supjaustyti juostelėmis, o agurką ir ananasą – mažais kubeliais. Susmulkinkite svogūną ir žoleles. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, išskyrus salotų lapus, pagardinkite trupučiu alyvuogių aliejaus. Tada reikia gauti didelį plokščią indą. Ant jo reikės dėti nuplautus salotų lapus, o ant viršaus užpilti gatavų salotų. Galima papuošti krapų šakelėmis.

Su jūros gėrybėmis ir daržovėmis

Šiose dietinėse krevečių salotose yra šiek tiek daugiau ingredientų nei visose pirmiau minėtose. Kas lemia sodrų ir įvairiapusį skonį. Štai reikalingi produktai:

• Krevetės – 4–5 vnt.
• 30 gramų nuluptų kalmarų.
• Trys vyšniniai pomidorai.
• 20 gramų saliero stiebo.
• Pusė vidutinio geltonumo paprikos.
• 20 gramų raudonojo svogūno.
• Citrinos žievelė, Tabasco padažas ir 1/3 arbatinio šaukštelio medaus marinatui.
• Česnako skiltelė, druska, citrinos sultys, alyvuogių aliejus padažui.

Krevetes reikia nuvalyti ir užpilti kruopščiai sumaišyto medaus, tabasko ir citrinos žievelių mišiniu. Supjaustykite kalmarus žiedais ir tris minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Pomidorus padalinkite į ketvirčius. Salierą ir svogūną supjaustykite žiedais, o pipirus – plonomis juostelėmis.

Tada atskirame dubenyje sumaišykite išspaustą česnaką, aliejų, citrinos sultis ir druską. Šis padažas turėtų trukti dvi valandas.

Margintas krevetes šiek tiek pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite juos į likusius ingredientus ir užpilkite padažu. Pasirodo labai skanios salotos su krevetėmis ir dietinės, nes jose daug naudingų vitaminų ir minimaliai riebalų.

Su citrusiniais vaisiais

Norite originalumo? Tada galite virti dietines salotas su krevetėmis ir greipfrutais. Jame yra šie ingredientai:

• Vynuogės.
• Slyvos.
• Virti kalmarai.
• Virtos karališkosios krevetės.
• Greipfrutas.
• Salotų lapai.
• Po arbatinį šaukštelį balzamiko acto ir alyvuogių aliejaus.
• Druskos pagal skonį.

Visi išvardyti vaisiai turi būti nuplauti, nulupti ir supjaustyti. Sudėkite į dubenėlius, ant viršaus uždėkite krevečių ir kalmarų žiedus. Pakaitomis apšlakstykite balzamiko actu, aliejumi ir druska. Patiekite taip. Išmaišykite ir valgykite!

Su pomidorais

Pridėjus šio ingrediento gausite ryškias, skanias ir paprastas dietines krevečių salotas. Štai ko jums reikės:

• Nuluptos virtos krevetės norimu kiekiu.
• 150 gramų žaliųjų žirnelių.
• Maža česnako skiltelė.
• Salotų lapai.
• Alyvuogės (užtenka pusės skardinės).
• Žalias svogūnas.
• 400 gramų šviežių pomidorų.
• Lime.
• Alyvuogių aliejus.

Pirmasis žingsnis – paruošti salotų padažą. Norėdami tai padaryti, sutrinkite česnaką, įpilkite citrinos sulčių ir 2–3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Virtos nuluptos krevetėsbus panardintas į šį marinatą.

Kol jie sugeria skonį, reikia supjaustyti svogūną, žoleles ir pomidorus (kubeliais). Po to visus ingredientus galima sumaišyti, įskaitant alyvuoges. Pabarstykite druska ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių su alyvuogių aliejumi.

Šviesus kokteilis

Dabar verta papasakoti dietinių krevečių salotų receptą, kuriame yra daug spalvotų ingredientų, dėl kurių jos pasirodo ne tik skanios, bet ir gražios. Štai jo sudėtis:

• 250 gramų krevečių.
• 2 maži traškūs sultingi obuoliai.
• 2 šaukštai citrinos sulčių.
• Didelis šviežias agurkas.
• Vidutinio dydžio morkos.
• Maždaug 50 gramų neriebaus majonezo.
• Petražolės, citrinos skiltelės ir alyvuogės papuošimui.
• Druskos pagal skonį.

Šie ingredientai yra puikios universalios dietinės salotos su krevetėmis – tinka Naujiesiems metams, gimtadieniui ir kiekvienai dienai. Lengva paruošti. Krevetes reikia išvalyti ir išsiųsti virti. Užteks trijų minučių verdančiame vandenyje.

Tada nulupkite obuolius ir išskobkite sėklas. Sutarkuokite ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad neapskrustų. Tada nuplaukite agurkus ir nulupkite.

Kas toliau? Į dubenėlius reikia sluoksniais dėti kubeliais pjaustytus agurkus, tarkuotas morkas ir obuolius. Kiekvieną sluoksnį lengvai patepkite majonezu. Reikia visai nedaug, galima net tepti konditeriniu šepetėliu. Paskutinis sluoksnis turi būti krevetės. Ant viršaus papuoškite petražolių šakelecitrina ir dvi ar trys alyvuogės.

Degalinių idėjos

Aukščiau pateikti keli geri krevečių salotų receptai. Taip pat turėjote galimybę pamatyti gatavų patiekalų nuotraukas. Sutikite, šios salotos atrodo labai apetitiškai. Galiausiai galite išvardyti keletą degalų papildymo variantų. Juk jie daugeliu atžvilgių lemia patiekalo skonį.

Čia yra populiariausi:

• Su citrina ir medumi. Sumaišykite santykiu 1:2. Galima atskiesti trupučiu acto.
• Su bazilikais ir svogūnais. Šiuos ingredientus smulkiai supjaustykite, užpilkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus, įlašinkite porą lašų citrinos sulčių. Leiskite užvirti.
• Su natūraliu jogurtu ir fetos sūriu. Tai neriebus, sotus, sveikas maistas, kuriame gausu b altymų. Stiklinei jogurto reikia 50 gramų fetos ir smulkiai pjaustytų krapų. Gausite kvapnų ir tirštą padažą.

Apskritai galima eksperimentuoti, svarbiausia į padažą įtraukti ką nors, kas papildytų jūros gėrybių skonį, o ne sugadintų.