2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Visi žino, kad varškė naudinga kaip puikus kalcio ir b altymų š altinis. Tačiau ne visiems tai patinka. Kitas dalykas – glaistytas sūris. Tai populiarus pieno skyriaus delikatesas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Toks alternatyvus varškės valgymo būdas būtų geras, jei ne keli „bet“: kaip ir parduotuviniai jogurtai, taip ir pirktiniai sūriai turi daug priemaišų, skonių, skonio stipriklių, tuo tarpu mums reikia tik nedidelės varškės dalies. Ką daryti? Atsisakyti šio produkto? Nebūtinai. Jums tereikia išmokti patiems virti glazūruotą varškę.
Kam pirkti, kai galite pasigaminti namuose?
Jei manote, kad namuose labai sunku pakartoti parduotuvėje pirktą šokoladinį sūrį, vadinasi, klystate. Tiesą sakant, labai panašaus skonio ir išvaizdos skanėstą galite ne tik pasigaminti, bet ir pasigamintidaug naudingiau. Svarbiausia yra gauti geros varškės, o dar geriau - įsigyti natūralų kaimo produktą. Tada jūsų glazūruota varškė turės vitaminų sandėlį ir bus neįprastai subtilaus skonio. Taigi pradėkime.
Paprastas ir greitas gaminimas
Naminiam sūriui reikalingi produktai: varškė (500 gramų), cukrus (1-2 šaukštai), truputis sviesto (apie 100 gramų) ir vanilinas. Cukrų geriausia sum alti į miltelius, kad nesutraiškytų ant dantų. Visus ingredientus sumaišome, o iš gautos masės formuojame nedidelius „rąstus“. Juos reikia išdėlioti ant plokščios lėkštės ir įdėti į šaldiklį, kad sustingtų. Tuo tarpu pereikite prie glazūros.
Užbaigimas – apledėjimas
Naminiam šokoladiniam glaistui paimkite 2 didelius šaukštus kakavos ir 4 šaukštus cukraus bei grietinės. Šiuos ingredientus sumaišome ir pakaitiname vandens vonelėje, kad gautųsi vienalytė masė. Tirštumą galima reguliuoti įpilant vandens arba pieno. Gautą šokoladinį padažą atvėsinkite ir užpilkite ant šaldyto sūrio. Dabar juos reikia vėl padėti į šaldiklį. Po kurio laiko galėsite pasitikrinti mūsų gamintą šokoladiniu glazūruotu varškę. Išvaizda jie praktiškai nesiskiria nuo parduotuvėje pirktų, o naminiai neabejotinai laimi pagal skonį.
Namų diapazonas
Pasakysite, kad parduodama tokia skonių ir įdarų įvairovė, kad naminė glazūruota varškė greitai nusibosta. Kas jums trukdo plėsti savo asortimentą? Ruošiant varškės masę, į ją galima įdėti kokoso drožlių, susmulkintųriešutų, paslėpti viduje uogų, džiovintų vaisių gabalėlių, pasidaryti įdarą iš uogienės ar virinto kondensuoto pieno, šokoladinio kremo, sumaišyti su kakava. Galima suformuoti varškės „rąstą“ir dėti ant sausainio, o tada užpilti šokoladu. Kaip matote, yra tiek pat galimybių eksperimentuoti namuose.
Kaip padaryti skaniau?
Keli naudingi patarimai, kaip glazūruotą varškę padaryti dar skanesnę. Varškės pagrindą geriausia ne tik išmaišyti, o išplakti mikseriu. Tada produktas pasirodys erdvesnis ir švelnesnis. Glajus nebūtinai turi būti gaminamas iš kakavos, galima nusipirkti plytelę kartaus, pieninio ar net b altojo šokolado ir tiesiog ištirpinti vandens vonelėje – taip greičiau ir skaniau. Jei ruošiatės iškart valgyti sūrį, tuomet į varškę galite įpilti šiek tiek grietinėlės. Mažiems vaikams įdarai geriausiai tinka uogos ir džiovinti vaisiai, tačiau suaugusiems ir paaugliams asortimentas gali būti plečiamas. Parduotuvėje pirktas glaistytas sūris ar naminis varškės skanėstas – ką renkatės jūs?
Rekomenduojamas:
Sušių receptas namuose. Ritinėlių gaminimas namuose
Šiame straipsnyje pateikiamos išsamios instrukcijos, kaip naudoti sušių receptą namuose. Pateikiami patarimai, kaip išsiversti su paprastais, prieinamais produktais ir nustebinti draugus bei artimuosius gardžia japonų virtuve
Kaip pasigaminti sūrio suflė? Prancūziško sūrio suflė
Kas žino, kaip sukurti romantišką atmosferą ir tikrai mėgautis skoniu? Žinoma, prancūzai! Būtent iš jų pasiskolinsime idėją apie gražų, erdvų ir neįtikėtinai patrauklų patiekalą, kuris puikiai tiks tiek romantiškai vakarienei, tiek šeimos šventinei vakarienei. O mes išvirsime sūrio suflė
Sūrio pyragaičiai iš varškės, kaip darželyje. Skanūs sodrūs sūrio pyragaičiai: receptas
Syrniki – labai populiarus desertas, kurį sumani šeimininkė pagamins greitai ir lengvai. Šiam patiekalui reikia turėti minimalų produktų, jį galite patiekti ir pusryčiams, ir popietiniam užkandžiui, taip pat prie arbatos, kavos, kompotų ir pan
Viskis namuose. Viskio gaminimas namuose
Tai visame pasaulyje žinomas alkoholinis gėrimas, laikomas tauriu ir prestižiniu, išsiskiriantis iš kitų unikaliu skoniu ir ypatinga paruošimo technologija. Galite gaminti įvairius kokteilius, kurie tikrai patiks jūsų skoniui. Kiekvienas kada nors svajojo tai išbandyti, bent šiek tiek
Sūrio krekeriai: žingsnis po žingsnio receptas. Ką galima pagaminti iš sūrio krekerio?
Cracker yra slapukų rūšis. Jis pagamintas iš miltų, aliejaus (daržovių arba sviesto) ir kiaušinių. Klasikiniai krekeriai apibarstomi arba apvoliojami druskoje. Taip pat yra sausainių su įvairiais priedais: kmynais, pipirais, paprika, sūriu, pomidoru, cukrumi, šokoladu, aguonomis, džiovintais vaisiais, riešutais ir net bananu. Iš pradžių sausainiai buvo pigūs, tarnavo kaip liesas duonos pakaitalas, juose buvo tik miltai ir vanduo
