Geriausi grūdų patiekalai: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiandien apžvelgsime įvairius grūdų patiekalus. Straipsnyje pateikti receptai su nuotraukomis padės kiekvienai šeimininkei pasigaminti mėgstamą patiekalą.

Kukurūzų kruopų troškinys

Taigi, kokius grūdų patiekalus galite gaminti? Tokių patiekalų receptai yra labai įvairūs. Siūlome išvirti kukurūzų kruopų troškinį.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 100 ml pieno;
• 30 gramų obuolių ir morkų;
• vienas kiaušinis;
• žiupsnelis vanilino;
• 100 gramų kukurūzų kruopų;
• druska ir cukrus (pagal skonį);
• sviestas (tepimui);
• virintas vanduo (virti reikia 100 ml, mirkyti 200 ml).

Proto gaminimas: žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Iš pradžių į dribsnius įpilkite vandens (200 ml). Palikite tris ar keturias valandas.
2. Tada nuleiskite vandenį, įpilkite šviežio vandens (100 ml). Padėkite puodą ant ugnies.
3. Košę virkite maždaug penkiolika minučių, kol užvirs. Tada supilkite pieną į puodą. Paruoškite košę. Nuimti nuo ugnies. Leiskite atvėsti.



4. Obuolius ir morkas nulupkite. Tada sutarkuokite daržoves ir vaisius stambia tarka.
5. Tada viską išmaišykite, į sutrintus vaisius įberkite cukraus (truputį).
6. Kai košė atvės, atskirame dubenyje išplakite kiaušinį iki putų.
7. Tada pusę gauto mišinio supilkite į keptuvę su koše, įberkite vanilino, druskos ir cukraus pagal skonį. Tada viską gerai išmaišykite.
8. Paimkite kepimo indą, patepkite jį aliejumi. Sudėkite pusę košės, tada ant viršaus uždėkite tarkuotas morkas ir obuolį.
9. Tada uždenkite įdarą likusia koše. Patiekalą aptepkite plaktu kiaušiniu (likučiais).
10. Tada troškintuvą penkiolikai minučių nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių. Kai tik indas pasidengia kvapnia pluta, išimkite. Troškintuvą supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Kukurūzų kruopų sriuba

Toliau aprašydami dribsnių gaminimo receptus, pakalbėkime apie šią saulėtą ir sveiką sriubą. Jis tinka tiek vaikiškam, tiek dietiniam meniu.

Maisto gaminimui jums reikės:

• du litrai vandens;
• pusė puodelio kukurūzų kruopų;
• penkios bulvės;
• sviestas (pagal skonį);
• druska;
• žalieji ir juodieji m alti pipirai;
• didelis svogūnas;
• viena vidutinio dydžio morka.

Sriubos virimas

1. Pirmiausia paruoškite viską, ko reikia sriubai.
2. Uždėkite vandens ant ugnies, pasūdykite, užvirkite.
3. Išrūšiuokite kukurūzų kruopas, pašalinkite akmenukus ir šiukšles. Kruopščiai išskalaukite.
4. Tada įmeskite dribsnius į vandenį. Užvirinkite, sumažinkite ugnįvirkite, kol suminkštės, atidarę dangtį. Procesas užtruks apie keturiasdešimt minučių.
5. Tada supjaustykite morkas, svogūnus ir bulves. Supilkite į sriubą.
6. Kharčo kepkite apie dvidešimt minučių.
7. Užpildykite indą žolelėmis.

Pažiūrėjome, kaip ruošiamos kukurūzų kruopos. Aukščiau pateikti nuotraukų receptai padės kiekvienai moteriai pasigaminti mėgstamą patiekalą.

Kotletai

Dabar apsvarstykite patiekalą, kuris ruošiamas iš kelių rūšių grūdų vienu metu.

Jei jus domina patiekalai iš kvietinių kruopų, kurių receptai skiriasi, tuomet atkreipkite dėmesį į šiuos kotletus. Toks patiekalas yra gana originalus. Juk patiekalai gaminami be mėsos, tik iš grūdų. Pasirodo, maistas labai sotus. Prie tokio patiekalo garnyro patiekti negalima, užteks padažo, pavyzdžiui, grietinės.

Jei domina miežinės kruopos, kurių receptai yra ir paprasti, ir sudėtingi, tuomet atkreipkite dėmesį į šį patiekalą. Juk šiame patiekale yra ši košė.

Maisto gaminimui jums reikės:

• šimtas gramų miežių kruopų;
• penkiasdešimt gramų grikių, ryžių ir kvietinių kruopų;
• vienas didelis pomidoras;
• šaukštelis druskos;
• du vidutinio dydžio kiaušiniai;
• 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
• šaukštelis m altų pipirų (juodųjų).

Gaminimo procesas: žingsnis po žingsnio receptas

1. Iš anksto išvirkite visus grūdus, įskaitant ryžius.
2. Tada sumaišykite juos dar šiltus.
3. Tadanuplaukite pomidorą, supjaustykite, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų.
4. Įkaitinkite aliejų keptuvėje.



5. Iš m altos mėsos gaminkite kotletus, sudėkite į keptuvę.
6. Tada apkepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite kotletus dar šiltus.

Kharcho iš javų

Toliau nagrinėdami patiekalus iš grūdų, jų paruošimo receptus, papasakosime apie kitą patiekalą, vadinamą kharcho. Toks patiekalas paįvairins jūsų kasdienį stalą. Ši sriuba pasirodo sodri, soti ir, žinoma, kvapni.

Maisto gaminimui jums reikės:

• trys skiltelės česnako;
• pusė stiklinės miežių;
• 300 gramų jautienos;
• bulvės;
• 50 gramų salierų;
• vienas svogūnas;
• bulvės (vienas gabalas);
• viena didelė morka;
• trys vidutiniai agurkai;
• pomidorų pasta (50 ml);
• 1 valgomasis šaukštas šaukštas tkemali;
• prieskoniai (rinkitės kaip norite).

Kharčo gaminimas

1. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus.
2. Išvirkite sultinį, į jį įdėkite lauro lapų, svogūnų. Supjaustykite daržoves (morkas, bulves, salierą). Tada supilkite sultinį.
3. Po dvidešimties minučių suberkite miežius, kuriuos pamirkote prieš valandą, nuleidę vandenį, taip pat susmulkintą česnaką.
4. Ant mažos ugnies leiskite patiekalui virti valandą.
5. Šiuo metu kepkite. Ji ruošiasitiesiog. Aliejuje pakepinkite svogūną, suberkite tkemalį.



6. Tada sutarkuokite agurkus, sudėkite į keptuvę. Supilkite porą šaukštų vandens ir pomidorų pastos.
7. Tada užpildykite sriubą gauta kompozicija. Leiskite virti dar dešimt minučių.
8. Charčo patiekite su grietine ir žolelėmis.

Polenta

Polenta yra lengvai pagaminamas patiekalas. Tai patiks tiems, kurie stebi savo figūrą ir sveikatą. Patiekalo privalumas yra tai, kad jis ne tik sveikas, bet ir labai skanus.

Jei norite ne tik pavalgyti, bet ir pripildyti organizmą naudingų mikroelementų, tuomet atkreipkite dėmesį į grūdų patiekalus. Receptai, kuriuos mes svarstome, bus naudingi. Labai rekomenduojame išbandyti šį patiekalą. Polenta yra itališkos kilmės patiekalas. Toks patiekalas XVI amžiuje buvo pagrindinis valstiečių valgis.

Šis patiekalas turi naudingų savybių net ir po apdorojimo. Virškinimui tokie grūdai labai naudingi.

Maisto gaminimui jums reikės:

• penkiolika gramų druskos;
• 330 gramų kukurūzų kruopų;
• 740 ml vandens.

Polenta gamybos procesas

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos.
3. Kai vanduo pradės virti, pradėkite dėti kruopas. Proceso metu nuolat maišydami šaukštu.
4. Užvirkite.



5. Kada nuokošės sienelės pradės atsilikti, traškės, galima nuimti. Ji beveik paruošta naudoti. Į košę galite įdėti daržovių. Tada į pieną sudėkite smulkiais gabalėliais supjaustytą polentą, patiekite.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip ruošiami grūdai. Straipsnyje aprašyti receptai jums padės. Tikimės, kad mūsų rekomendacijos padės jums gaminti patiekalus iš grūdų.