2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekviena tauta turi savo tradicijas ir nacionalinę virtuvę, kuri neabejotinai vystėsi per šimtmečius. Italijos nacionalinė virtuvė pastaruoju metu sulaukė neįtikėtino populiarumo.
Jos originalūs patiekalai, tokie kaip makaronai, picos ir daugelis kitų, stebina neįtikėtinu skoniu ir nuostabiais vaizdais. Jis taip pat tinka dėl įvairių nuostabių padažų. Vienas populiariausių visame pasaulyje – klasikinis itališkas pesto padažas. Jis žinomas dėl pigių ingredientų ir neprilygstamo skonio. Jis gali būti patiekiamas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai universalus pritaikymas. Puikus priedas prie bet kokio patiekalo.
Sudaro pesto su žaliuoju baziliku, alyvuogių aliejumi ir parmezano sūriu. Pušies riešutų druska ir truputis juodųjų m altų pipirų suteikia šiek tiek pikantiškumo. Šviežių baziliko žolelių dėka padažas turi originalią žalsvą spalvą ir neįtikėtiną aromatą. Taip pat yra dar vienas itališko padažo porūšis. Jis skiriasi tuo, kad yra rausvos spalvos, nes pridėta saulėje džiovintų pomidorų.
Kenkėjų padažas dažniausiainaudojamas kaip makaronų ar picos prieskonis. Gaminant jis labai dažnai naudojamas kartu su pomidorų ar kreminiais prieskoniais. Be to, pesto padažą galima tiesiog tepti ant duonos.
Pagaminti itališką šedevrą gali bet kuri namų šeimininkė. Visi ingredientai sumalami trintuvu. Į gautą bazilikų žalumynų, tarkuoto sūrio ir riešutų mišinį įpilama alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Šis padažas nereikalauja papildomo virimo. Jis gali būti laikomas sandariame inde keletą savaičių.
Makaronai su pesto neįtikėtinai populiarūs visame pasaulyje. Pagrindine to priežastimi galima vadinti puikų skonio derinį, taip pat šio patiekalo paruošimo paprastumą. Išverdami spagečiai, lukštai, fettuccine ar kiti makaronai. Pertempdami neišleiskite viso vandens. Kad prieskoniai pasiskirstytų tolygiai, makaronai turi būti pakankamai drėgni. Gerai išmaišius, jie pagardinami pesto padažu.
Tačiau, jei norite, visada galite pridėti bet kokių savo ingredientų, nes užpilo skonis bus pagrindinis patiekalo dalykas, o kiti ingredientai jį pakeis tik šiek tiek. Taigi, makaronai su pesto – puikus patiekalas, turintis vietos kulinariniams eksperimentams, papuošiantis bet kokią šventę. O pagrindinis šio patiekalo privalumas yra tai, kad jis puikiai tinka visai šeimai.
Pica su pesto padažu turi malonų aromatą ir nepamirštamą baziliko bei alyvuogių aliejaus skonį. Jo paruošimui jums reikia įprasto mielių sluoksnio.ištepkite tešlą padažu.
Tai taip pat puikiai tinka su paprastais pomidorų prieskoniais arba grietinėlės padažu. Ant viršaus pabarstykite sūriu ir sudėkite likusius ingredientus. Itališkais prieskoniais pagardinta pica yra nepaprasto skonio ir, kaip ir bet kuris panašus patiekalas, gali būti papuoštas šviežiomis žolelėmis, kurios ant stalo taps dar vienu ryškiu ir spalvingu šedevru. Taip pat į jau paruoštą patiekalą galite įpilti pesto padažo, kuris suteiks nepamirštamo aromato ir pikantiškumo.
Taigi, itališkas prieskonis yra gana paprastas, tačiau išsiskiriantis savo universalumu. Klasikinis itališkas padažas kartu su pica ir makaronais laikomas kulinarinės Italijos bruožu.
Rekomenduojamas:
Makaronai yra makaronai ar padažas? Kodėl makaronai yra makaronai?
Kas yra makaronai: makaronai, padažas ar abu? Į šį klausimą pabandysime atsakyti šiame straipsnyje. Papasakosime apie makaronų kilmę ir jų pergalingą žygį aplink pasaulį po Amerikos atradimo ir spagečių aparato išradimo
Meksikietiškos virtuvės receptai. Chipotle (padažas): gaminimo ypatybės
Meksikietiški receptai yra įvairūs, tačiau juos visus sieja čipotų pipirų naudojimas. Padažas iš tokių karčiųjų aitriųjų pipirų yra daugelio patiekalų iš Meksikos akcentas
Fettuccine yra italų tradicija jūsų lėkštėje
Fettuccine – tai savotiški ilgi ploni makaronai iš vienos gražiausių Viduržemio jūros šalių – Italijos. O kas, kad ir kokie būtų jos gyventojai, geriausiai išmano makaronų kūrimą ir ruošimą? Būtent šie kulinariniai klausimai bus aptariami mūsų straipsnyje
Krabų padažas: receptai. Koks padažas patiekiamas su krabais
Jūros gėrybės pastaraisiais metais tapo vis populiaresnės. Ir tai nenuostabu, nes jie yra turtingas b altymų š altinis, taip reikalingas organizmui
Padažas bet kurioms salotoms ir garnyrui: kefyro padažas
Straipsnyje pristatomas tradicinis kefyro padažo su česnaku receptas. Taip pat pateikiamos kulinarinės rekomendacijos ruošiant ir derinant padažą kefyro ir česnako pagrindu su įvairiais patiekalais: kiauliena, vištiena, žuvimi
