2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kondensuotas pienas yra natūralus produktas, pagamintas iš karvės pieno išgarinant drėgmę. Produktas praleidžiamas per vakuumą, tada pridedamas cukrus, kuris laikomas konservantu ir kvapiąja medžiaga. Būtent jis padidina kalorijų kiekį. Kondensuotas pienas, nepaisant to, kad tai kalorijų bomba, daugelio vis dar mėgstamas dėl savo saldumo.
Kalorijos
Produktas laikomas turinčiu daug angliavandenių. Todėl, jei norite sulieknėti saikingai, reikėtų vartoti kondensuotą pieną. Kalorijų kiekis 100 g yra 320 kcal. Šiame produkte yra tik pieno riebalų ir pieno b altymų.
Jei ant stiklainio parašyta „Kendentas pienas“ar kitas pavadinimas, tai skanėste yra augalinių riebalų ir b altymų. Pakeista jo sudėtis ir energinė vertė. Tokio gaminio rinktis nepatartina. Šaukšto kondensuoto pieno kalorijų kiekis yra apie 20 kcal.
Maistingoji vertė
Turite žinoti daugiau nei tik kalorijas. Kondensuotame piene (100 g) yra 7,2 g b altymų, 8,5 g riebalų, 56 g angliavandenių. virintameprodukte yra apie 315 kalorijų.. Jame mažiau b altymų ir angliavandenių. Produkto riebumas yra 4-15%, priklausomai nuo rūšies.
Sudėtis
Net po apdorojimo gaminyje lieka naudingų medžiagų. Kadangi jis yra koncentruotas, jame yra daugiau makro ir mikroelementų nei įprastame piene, o tai turi įtakos kalorijų kiekiui. Kondensuotas pienas yra maistingas dėl didelio cukraus kiekio.
Kokių medžiagų yra gaminyje? Tai yra kalcis, kalis, natris, fosforas, chloras ir fluoras. Iš vitaminų, esančių A, B, H, PP. Žmonės, kurių darbas susijęs su intensyvia protine veikla, turėtų naudoti kondensuotą pieną. Kalorijų kiekis 100 gramų bet kurio produkto, jei jį sudaro nenugriebtas pienas, yra 320 kcal. Kondensuotas pienas yra naudingas donorams, tačiau draudžiamas sergant diabetu ir alergijomis. Tačiau net ir sveikas žmogus turėtų vartoti šį skanėstą saikingai.
Naudingos savybės
Tikras kondensuotas pienas vadinamas karvės pienu, bet tik ilgai galiojimo laikas. Jis taip pat turi didesnį kalorijų kiekį. Kondensuotame piene yra tų pačių vertingų medžiagų kaip ir įprastame piene.
Produkte yra daug kalcio, kuris būtinas kauliniam audiniui, dantims stiprinti, regėjimui gerinti. Piene yra subalansuotų fosforo druskų, kurios atkuria kraują ir gerina smegenų veiklą. Iš skanėsto ruošiami įvairūs desertai ir kepiniai. Patiekalai iš jo puikūs bet kokioms šventėms.
Žala
Reikia atsižvelgti į tai, kad naudojant kondensuotą pienąreikalinga priemonė. Mitybos specialistai pataria šio saldumyno suvalgyti ne daugiau kaip 2-3 šaukštus. Per didelis vartojimas sukelia nutukimą, dantų ėduonį ir diabetą.
Vitaminai
Kondensuotame piene yra vitaminų B1, B2, C, E, D. Kondensacija atliekama ne aukštesnėje kaip 60 laipsnių temperatūroje, tai leidžia sutaupyti vertingų medžiagų. Maždaug 50 g skanėstų per dieną papildo organizmą reikalingais komponentais.
B grupės vitaminai ir pantoteno rūgštis būtini normaliai nervų sistemos veiklai ir imuniteto gerinimui. Jei gaminsite šį saldumyną namuose, jame bus mažiau vertingų medžiagų, nes ilgai kaitinant sumažėja jų skaičius.
Galiojimo laikas
Pirkdami produktus atsižvelkite į galiojimo datą. Jis patvirtintas GOST 31688-2012. Jei tai metalinė skardinė, tada nustatomas 12 mėnesių laikotarpis, o su plastikine talpa - 2-3 mėnesiai. Supakuotas skanėstas laikysis kelias dienas.
Svarbu laikytis laikymo sąlygų, nes tai pailgina pieno šviežumą. Jis turi būti dedamas į sausą, vėsią vietą, kurios temperatūra svyruoja nuo 0 iki +10 laipsnių. Pasibaigus galiojimo laikui, saldainis bus cukruotas.
Virtas kondensuotas pienas
Be įprasto kondensuoto pieno, parduotuvėse parduodamas ir virintas pienas. Jei jis pagamintas gamyboje, tada gatavas produktas uždaromas bankuose. Namuose galite pasigaminti patys, į verdantį vandenį įdėję skardinį indą su kondensuotu pienu. Tik būkite atsargūs, nes virškinant jis sprogsta.
Maisto gaminimas trunka apie 4 valandas. Gatavas produktas naudojamas kaip įdaras, tepamas ant sausainių, duonos, bandelių, kuriami konditerijos gaminiai. Virtas kondensuotas pienas yra termiškai apdorojamas. Pagal b altymų, riebalų ir angliavandenių sudėtį produktai yra beveik vienodi, tačiau įprastame kondensuotame piene yra daugiau vitaminų ir mineralų. Vartojant saikingai, jis nepakenks, bet suteiks nepamirštamų skonio malonumo akimirkų.
Rekomenduojamas:
Varškė vakarienei: mitybos taisyklės, kalorijų kiekis, maistinė vertė, receptai, maistinė vertė, sudėtis ir naudingos produkto savybės
Kaip patirti tikrą gastronominį malonumą? Labai paprasta! Tereikia užpilti šiek tiek varškės su indeliu skanaus vaisinio jogurto ir mėgautis kiekvienu šio gardaus skanėsto šaukšteliu. Vienas dalykas, jei pusryčiams valgėte šį paprastą pieno patiekalą, bet ką daryti, jei vakarienei nuspręsite pavalgyti varškės? Kaip tai paveiks jūsų figūrą? Šis klausimas domina daugelį, kurie bando laikytis visų tinkamos mitybos postulatų
Kiek kalorijų yra grikiuose ant vandens: kalorijų kiekis, maistinė vertė, cheminė sudėtis, apžvalgos
Kad padarytumėte teisingas išvadas apie grikių naudą, išsiaiškinkime, kiek kalorijų yra 100 gramų grikių. Kadangi yra įvairių šio gaminio rūšių, jų energinė vertė kiek skiriasi. Dažniausiai tai priklauso nuo grikių veislės, rūšies ir perdirbimo laipsnio. Paprastai 100 gramų sausų javų yra nuo 308 iki 346 kilokalorijų
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Virtų rudųjų ryžių maistinė vertė. Ryžiai: maistinė vertė 100 gr
Kas yra ryžiai? Ryžių veislės su trumpu aprašymu. Pasėlių auginimo ir laikymo technologija. Žalų ir virtų ryžių maistinė vertė. Žala ir nauda žmogaus organizmui
