Aštri kava su amaretto: receptas, nuotr

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kava su amaretto yra kvapnus italų kavos aparatų išradimas. Gėrimas ruošiamas pridedant nedidelį kiekį aštraus likerio, kurio pagrindą sudaro rūgštūs migdolai ir švelnūs abrikosai. Alkoholio priedas taip pat aktyviai naudojamas konditerijos gaminiuose.

Itališka jauki atmosfera namuose

Pamėginkite save gaivinančio gėrimo puodeliu, pripildytu švelnių alkoholinių akcentų. Tokia kava bus malonus romantiško vakaro priedas, kvapnus nuoširdžių pokalbių liudininkas.

Naudoti produktai:

• 38g kavos pupelių;
• 26–30 ml alkoholinio gėrimo;
• 5–11 g tarkuotų migdolų;
• cinamonas, plakta grietinėlė.

Supilkite likerį į stiklinę, įpilkite šviežiai užplikytos kavos, pagardinkite migdolais ir prieskoniais pagardintu cinamonu. Gautą amaretto kavą papuoškite susuktu plaktos grietinėlės dangteliu.

Kitas žvilgsnis: ispanų tradicija aukštoje stiklinėje

Eksperimentuokite su klasikine neįprasto gėrimo gaminimo technologija, paįvairinkite naudojamų ingredientų sąrašą naujomis idėjomis. Ispanijos kokteilių mėgėjams tai patiksmieloji.

Naudoti produktai:

• 40g saldaus kondensuoto pieno;
• 40 ml alkoholinio gėrimo;
• 35ml pieno;
• 1 puodelis kavos (kapučino);
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono miltelių, neprivaloma.

Maisto gaminimo procesai:

1. Supilkite saldintą kondensuotą pieną į stiklinę, supilkite saldų gėrimo komponentą su skysčiu.
2. Gatą mišinį sumaišykite su atšaldytu kapučino.
3. Pagardinkite amaretto kavą su prieskoniais cinamonu (biriais milteliais arba dailia lazdele).

Tiek paruošta, tiek tirpi kava gali būti naudojama kaip pagrindinis gėrimo elementas. Birūs granuliuoti milteliai skoniu ir aromatu prastesni už grūdelius, tačiau žymiai pagreitins kokteilio kūrimo procesą.

Kavos ir migdolų kokteilis su saldžiu gėrimu

Kava yra ne tik pusryčių, minučių pertraukėlių darbe dalyvė. Gėrimai iš kvapnaus produkto tinka ir šventiniam stalui, jie suteiks šventei gaivių natų.

Naudoti produktai:

• 2, 5 šaukštai cukraus;
• 85 ml alkoholinio gėrimo;
• 55 ml neriebaus pieno;
• 100 ml karštos šviežiai paruoštos kavos.

Į stiklinę supilkite cukrų, į indą supilkite alkoholį, stipriai išmaišykite su arbatiniu šaukšteliu. Supilkite karštą kavą, vėl maišykite, kol cukrus ištirps. Į beveik paruoštą gėrimą įpilkite šiek tiek pieno.

Poilsis paplūdimyje. Atpalaiduojanti affogato ledinė kava

Greitas ir lengvas vasaros desertas. Ledaipatiekiama su aromatizuota kava su amaretto. Kompoziciją papildo plakta grietinėlė, smulkinti migdolai ir aštrūs prieskoniai.

Naudoti produktai:

• 110 ml atšaldytos kavos;
• 60 ml likerio;
• 76-80g ledų;
• 2–3 migdolai;
• plakti grietinėlė.

Atskirame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę su šaukštu saldaus likerio. Į porciją supilkite atšaldytą kavą, likusį amaretto kiekį, prieskonius. Ant viršaus uždėkite šaukštą ledų, grietinėlės, riešutų.

Karšta kava su amaretto. Receptas susibūrimams namuose

Karšto šokolado, kvapiojo espreso, migdolų amareto ir airiško viskio įvyniojimas… Skamba kaip puikus sprendimas vakarui prieš liepsnojančią ugnį!

Naudoti produktai:

• 30g kakavos miltelių;
• 28-30g pieniško šokolado;
• 15 g šokolado drožlių;
• 12g granuliuoto cukraus;
• 110 ml užplikytas espresas;
• 80ml nenugriebto pieno;
• 50 ml amaretto;
• 30 ml airiško viskio;
• druska, vanilė, zefyrai.

Maisto gaminimo procesai:

1. Vidutiniame puode sumaišykite kakavą su cukrumi ir druska.
2. Įpilkite pieno, porą riekelių pieninio šokolado ir karčiųjų drožlių.
3. Pakaitinkite ant vidutinės ugnies, kol šokoladas išsilydys į kvapnų skystį.
4. Lengvai plakite, kad mišinys būtų homogenizuotas.
5. Palaipsniui įpilkite vanilės, kavos, amareto ir viskio,švelniai sumaišykite

Gatą gėrimą supilkite į puodelį, patiekite su zefyrais, šokolado drožlių likučiais. Saldų kokteilį taip pat galite papuošti cinamono lazdele, vanile ir cukraus pudra.

Paprasta ir skanu: receptas be gastronominių puošmenų

Minimalizmo šalininkams yra tokia gaminimo technologija. Nereikia pirkti krūvos prieskonių, riešutų.

Naudoti produktai:

• ½ puodelio filtruotos kavos, stiprios;
• 0, 33 stiklinės alkoholinio gėrimo;
• 1 valgomasis šaukštas plaktos grietinėlės;
• 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių.

Įdėkite kavą į atskirą puodelį, supilkite alkoholį. Šis gėrimas tikrai nusipelno pagyrimų! Amaretto kava dažniausiai užpilama plakta grietinėle, kakava.