2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Geriausias Apelsinų griežinėlių salotų receptas toms gražioms šeimininkėms, kurios planuoja šventę, bet taip pat svajoja sulieknėti iki vasaros. Šventinio stalo meniu pasirinkimas kartais prieštarauja planams laikytis dietos. Siekdami įtikti svečiams ir nenuliūdinti veidrodžio, atkreipiame jūsų dėmesį į Apelsinų griežinėlių salotas.
Ingredientai
Apelsinų griežinėlių salotoms paruošti reikia nekaloringų ir nebrangių produktų. Yra receptas, kuriame siūloma vartoti kiaulieną, tačiau visiškai priimtina ją pakeisti vištienos krūtinėlė ar kita liesa mėsa. Grybai gali būti pakeisti raugintais agurkais iš rūsio – uolios šeimininkės tai tikrai įvertins.
Taigi, mums reikia:
- svogūnai - 2 gumbai;
- korėjietiško stiliaus morkos - 400 gramų;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
- kiauliena - 300 gramų;
- obuoliai - 1 vnt.;
- marinuoti grybai/pievagrybiai - 300 gramų;
- kietas sūris - 300 gramų;
- majonezas - 200 gramų;
- citrinų sultys/obuolių actas - 1 valgomasis šaukštas;
- druska, prieskoniai ir česnakai pagal skonį.
Maisto gaminimas
Prieš pradėdami rinkti apelsinų griežinėlių salotas, turite paruošti visus ingredientus. Kruopščiai nuplaukite, išvirkite (kepkite), susmulkinkite, paskleiskite į atskirus dubenėlius. Darbo seka:
- Virkite arba kepkite mėsą, išvirkite kietai virtus kiaušinius. Kiaušinius (atskirai b altymus su tryniais), sūrį ir česnaką sutarkuokite smulkia tarka. Svogūną ir grybus supjaustykite nedideliais kubeliais, mėsą ir obuolį – plonomis juostelėmis. Svogūną pakepinkite keptuvėje su sviestu iki auksinės rudos spalvos.
- Ant didelio indo, pageidautina vientisos kontrastingos spalvos (juodos arba b altos), puslankiu išdėliokite pirmąjį sluoksnį. Puslankis turi būti panašus į apelsino skiltelę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pusę (apie stiklinę) morkų korėjietiškai ir tiek pat troškintų svogūnų. Sutepkite sluoksnį majonezo tinkleliu.
- Antrasis sluoksnis susideda iš mėsos su obuoliais ir kiaušinių b altymais. Pirmiausia gerai sumaišykite šiuos ingredientus, apšlakstykite obuolių sidro actu arba citrinos sultimis. Tada švelniai paskirstykite pirmąjį sluoksnį. Papuoškite majonezo tinkleliu.
- Trečias sluoksnis susideda iš marinuotų grybų (arba agurkų), pusės (apie stiklinės) tarkuoto sūrio ir kiaušinių b altymų. Visa tai kruopščiai sumaišoma ir paskirstoma ant viršaus. Nepamirškite apie majonezą – griežinėlių šonai taip pat turi būti gerai ištepti.
Galite patys virti korėjietiškas morkas, bet taituri būti padaryta iš anksto, bent prieš 2 dienas, kad marinatas spėtų jį išmirkti.
Dekoracija
Apelsinų griežinėlio salotoms papuošti tinka tas pats tarkuotas sūris ir korėjietiško stiliaus morkos. Kad griežinėlis būtų gražus, negailėkite morkų – jos sultinga oranžinė spalva suteiks šventiškumo kiekvienam vakarui. Gausiai paskleiskite morkas ant griežinėlio šonų, o ant viršaus pabarstykite sūriu.
Paskleiskite raštą griežinėliais su morkomis, kaip parodyta salotų „Apelsinų griežinėlis“nuotraukoje. Patiekalo kraštą galima papuošti žolelėmis: krapais, petražolėmis, žaliais svogūnais, salotomis. Surinkę salotoms būtinai skirkite kelias valandas, kad jos tinkamai įsigertų šaldytuve. Patiekite š altą. Gero apetito!
Privalumai
Morkose yra daug karotino ir vitamino D, kurių žiemą tiesiog nepakanka. Svogūnuose ir citrinų sultyse yra daug vitaminų, kurių mums visiems reikia imunitetui palaikyti. Grybai turi didžiulę b altymų ir svarbių mikroelementų atsargas. Sūryje yra ir b altymų, ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių (gerina vitaminų pasisavinimą), kalcio.
Jei bijote per daug riebaus ir kaloringo maisto, galite eksperimentuoti su receptu. Sūrio kiekį stenkitės šiek tiek sumažinti su majonezu. Pačios bulvės (be riebalų) turi žemą glikemijos indeksą, tas pats galioja ir kiaušiniams bei grybams, tad drąsiai didinkite jų kiekį. Mėsą galima dėti virtą arba keptą, pirmasis variantas bus nekaloringas, o antrasis – labai skanus. Svogūnai taip pat galinekepkite aliejuje, o nuplikykite verdančiu vandeniu.
„Apelsinų griežinėlio“salotų kalorijų kiekis yra tik apie 120 kcal/100 gramų, o jos yra sodraus skonio, gražios išvaizdos ir turi visus reikalingus vitaminus geram tonusui palaikyti. Puikiai tinka kiekvienai dienai ar šventei.
Rekomenduojamas:
Mimozos salotos sluoksniais: receptas ir sluoksnių seka. Mimozos salotos su sūriu: receptas
Mimozos salotos gaminamos sluoksniais. Jis gavo savo pavadinimą dėl ryškiai geltonos kiaušinio trynio viršaus. Juk būtent taip atrodo pirmosios pavasarinės gėlės, kurios plačiajame išpardavime pasirodo prieš Moters dieną
Draniki su sūriu ir dešra: receptas, patarimai šeimininkėms
Draniki – universalus patiekalas, kuris visada ras savo gurmaną. Klasikiniai draniki arba draniki su kumpiu ir sūriu bus nepamainomi sotiems pietums ar vakarienei. Šeimininkei nereikia praleisti daug laiko. Šio patiekalo paruošimas yra paprastas ir prieinamas
Varškė "Gurmanas". Receptas tingioms šeimininkėms
Sūrio pyragaičiai ir pyragėliai su varške – mėgstamiausias vaikų skanėstas. Tačiau net ir suaugusieji, net ir tie, kurie laikosi dietos ir tinkamos mitybos, gali sau leisti tokį skanumyną kaip „Lakomka“, kurio receptą siūlome šiandien. Šiame patiekale svarbiausia, kad jis būtų paruoštas labai greitai ir be didelių šeimininkės pastangų
Salotos „Miškas“: receptas tikroms šeimininkėms
Daugelis namų šeimininkių kartais nežino, kaip paįvairinti namų meniu. Dažnai tie patys gaminiai pabosta ir norisi kažko naujo ir neįprasto. Kiekvienai šeimininkei ypač svarbu patiekalą paruošti kuo greičiau, neišleidžiant didelių pastangų ir finansų
Apelsinų sultys iš 4 apelsinų: receptas
Apelsinų sulčių receptas yra paklausus daugelio žmonių. Iš tiesų, norint paruošti tokį didelį kiekį sulčių (9 litrus), tereikia 4 apelsinų. Tokių receptų yra daug, jie skiriasi sudėtimi, priedais, gaminimo trukme. Tačiau daugelis žmonių, gaminusių apelsinų sultis iš 4 apelsinų, pasirenka šį receptą ir pataria visiems pažįstamiems
